有筋的牛肉是真的吗？带筋带筋的牛肉是假的吗
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牛肉带筋的是哪块的肉
牛肉带筋的是牛腱子，牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，牛肉的来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品。
带筋带筋的牛肉是假的吗
生牛肉的话带筋就是真的。
但是熟牛肉里面的筋的话就不一定了，有可能是压到一起的。尤其是超市卖的真空包装的熟牛肉，九成九是压的。
有牛筋的牛肉好还是没有牛筋的牛肉好
这要看你想怎么吃这份牛肉，如果说是吃牛排的话，那么是没有牛筋的牛肉好。如果是炖牛肉的话，我倒是觉得还是带牛筋的牛肉有嚼劲儿，非常好吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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