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牛肉堡锅(牛肉堡商用做法)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉堡锅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉堡锅以及牛肉堡商用做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肯德基牛肉堡做法

用料

汉堡胚4个

黑胡椒碎适量

MQA精道安格斯牛肉饼2片

酸黄瓜1根

西红柿1个

美乃滋适量

芝士片2片

生菜适量

做法步骤

步骤1

汉堡胚锅里加热

步骤2

加热后的汉堡胚放进烤箱烘烤片刻

步骤3

安格斯牛肉饼经过黑胡椒碎简单腌制后，下锅两面煎熟。

步骤4

煎至金黄的牛肉饼捞出控油

步骤5

西红柿、酸黄瓜切片

步骤6

面包胚上来点美乃滋

步骤7

生菜、酸黄瓜、西红柿依次叠放

步骤8

再加上肉饼和芝士片，喷枪加热芝士片~即可享用（没有喷枪的可热锅融化芝士淋入食材）

麦当劳牛肉堡热量

热量为236大卡

做法

1/6原料:牛肉，洋葱，葱姜蒜，黑胡椒，鸡蛋，盐，白糖，料酒，胡椒粉，全麦粉。做法:牛肉搅碎，加入料酒拌匀后静置一会。

2/6葱姜蒜切碎，热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香后装盘备用。牛肉中加入鸡蛋，加入炒香的葱姜蒜末，黑胡椒，盐和白糖搅拌均匀腌制10分钟左右。边搅边放入全麦粉，一点点的放，放一次被牛肉吸收觉得湿润再次放入，这里要自己把握，拌匀后搅拌5分钟增加粘性。

3/6爪起适量肉泥在手心，然后一只手摔到另一只手，再从这只手反甩回去，来回十次左右，然后按扁放入加热且加了油的锅中小火慢煎。五分钟左右定型了翻面煎另一面再煎五分钟捞出。

4/6汉堡中加入牛肉饼，芝士，生菜，营养又美味。

5/6吃不完的可以用保鲜纸包起来放冰箱冷冻，微波炉转下没有微波炉的可以蒸十分钟左右就可以吃了。

牛肉堡商用做法

牛肉汉堡的食材和调料

汉堡面包一对儿

牛肉200g左右

紫洋葱一个

西红柿一个

酸奶一盒

黑胡椒适量

橄榄油适量

生菜一叶

芝士片5片

盐适量

柠檬一个

黄油一小块

牛肉汉堡的做法步骤

第1步.将买好的牛肉（最好是牛里脊）或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买牛肉馅，切成1厘米见方得块状肉，之后放到绞肉机里成陷。

第2步.牛肉馅中放入适量得橄榄油，芝士碎，黑胡椒粒，盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体，然手压扁。

第3步.?下面就要制作希腊酸奶酱拉，准备半盒酸奶，放入适量橄榄油，黑胡椒粒，盐，还有一些柠檬碎（柠檬碎要柠檬皮得碎片即可，注意要将柠檬洗干净）

第4步.?放一小块黄油到锅中，小火，大火黄油容易糊掉，待黄油融化，把肉饼放入锅中，每单面煎5-8分钟左右。

第5步.芝士切成四薄片放在牛肉饼上，把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟

第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片，生菜叶一叶，面包烤1分钟左右放到桌子上，开始摆汉堡。准备工作完成后，牛肉饼也烤好了，将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱，一片番茄，一块肉饼，两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。

关于牛肉堡锅的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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