重庆人喜欢吃炒牛肉 重庆人爱吃什么美食
大家好，今天来为大家分享重庆人喜欢吃炒牛肉的一些知识点，和重庆人爱吃什么美食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
重庆去年人均吃33.6公斤猪肉,他们为何这么爱吃猪肉
猪肉的价格一直居高不下，但是这却丝毫没有影响重庆人的胃口，在最新的调查中发现，重庆成为了全国人均吃猪肉最多的一个城市，平均每个人一年要吃下33.6公斤的猪肉。可能大家看到这个数字感觉其实并不多，但是如果我给大家这么来计算的话，你就会感觉这个数字是很夸张的，首先一个人一天如果能吃下二两猪的话其实已经很多啦。那么如果换算成一年的话，那么这33.6公斤的猪肉基本上够他每一天吃一顿。这样看起来是不是很夸张，因为没有人敢保证自己每天都能吃肉。
其实，重庆之所以爱吃肉，主要是因为重庆里边儿需要用到猪肉的地方，是在态度了很多菜其实有时候并不需要肉来配合，但是为了吃起来更香，他们都会用一些五花肉进行煸炒。弄出来的猪油炒菜的话会更香一点儿。而且在过年的时候，他们往往会准备很多制作制作腊肠。这个时候往往是猪肉消费的爆发期，我记得自己大学的时候，有一个同学就是四川那边儿的，每年过年回来的时候，她都会边上十来斤的腊肠带到学校里边儿，然后我们交给食堂，让他们在蒸笼里边儿给我们蒸一下，再带回宿舍吃。或者把腊肠给他们，让他们替我们炒一下，我们付一个加工费。而在五一，北方因为不会制作大肠，顶多就是做包子，做饺子的时候吃到猪肉，所以就导致北方大部分地区对猪肉的需求量其实会少一点。但是牛羊肉的用量会更多一点。每个地方都有自己的饮食习惯，吃猪肉多并不一定代表着什么东西，而且这一段时间以来，猪肉已经连续几次价格下调，相信不久之后一定能够吃得起猪肉。
重庆人爱吃什么美食
尽管重庆人对火锅完全吃不腻，甚至能一天吃两餐！
但对于外地的朋友来说，光是吃火锅的话可是完全无法体验到重庆最真实的味道。
如果你只知道火锅、小面之类的美食的话，
那就算不上骨灰级吃货，也无法吃到最真实的重庆味道。
今天多多妹儿给大家做一个，重庆人一天的美食盘点~
一起去逛吃逛吃哇！
【早餐篇】
重庆人的早餐看似很简单，其实有不少好吃的，而且价格很便宜，大街上随处都能见到，比如抄手，和馄饨相差不大，但肉馅要更大，皮更滑更薄，怎么吃都不会腻，加点红油吃起来，整个肚子都是香香暖暖的。
又或者，来一碗砂锅米线！砂锅米线虽然是云南的小吃，但毕竟两地相隔不远，重庆人自然也喜欢这种西南风味，米线口感爽滑，嘴巴吸起来溜溜的，尤其是趁着砂锅身还很热的时候，吃起来滋味更棒。
还有油茶！！！
油茶在重庆比较常见，也是重庆人从小吃到大的一种早餐，但它不是茶，而是类似茶而已，加入米糊糊、馓子、酥黄豆等，然后再拌上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等调味料，就成了一碟底料丰富的油茶了。油茶虽然有些麻辣，但吃起来香气逼人，非常好吃。
说到美食聚集地，除了解放碑洪崖洞那一坨，那就是观音桥这一带了。多多妹儿常年混迹
周围推荐餐馆：
吴抄手
吴抄手在重庆的名声很响亮，尤其是老饕们，对这一小碗精致的抄手情有独钟。
据传吴抄手的手艺已经有上百年历史了，而门店开着也有六十多年，可以说是这座大城市的美食标签了，但在游客心中，其实很少人知道这家店的存在，所以我们去吃的话，完全不怕人会太多而坐不下哦。
胖子砂锅米线
这家店在重庆的口碑很高，砂锅米线的种类应该是最丰富的了，必点的就是糊辣酸菜猪肝米线，很多吃货甚至是冲着这碗米线来的。也可以尝试下番茄丸子，汤底的味道很鲜，美味到甚至能喝完。
掰抄手
掰抄手的名气在重庆甚至比吴抄手还要更高，他家的抄手都是现包的，所以很新鲜，肉质也很嫩，皮也很薄，甚至看着就有点像广东那边的云吞。
胃口好的人碰到掰抄手，吃个两三碗都没问题，娇弱的妹纸吃二三两也可以。最最重要的是，偌大的一碗抄手，最需要10块钱而已哦！
人和街眼镜油茶
油茶现在正在逐渐消失，能碰上几家会做油茶实属难得，人和街这家眼睛油茶就是口碑很不错的。老板是一对夫妻，经营了十多年，很多重庆本地人都是从小吃到大的，可以说味道是经过时间考验了的。
你还可以品尝下他家的糯米团，糯米团也是重庆很有名的一种早餐，分量大，是黄豆粉做的，特别好吃。不过得赶早一些才能吃到，他们开到10点钟就会收摊了。
【中餐篇】
重庆的中餐很丰富，有的甚至在全国各地都十分出名，只是不清楚它的发源地在重庆而已。
比如辣子鸡。
它虽然对不爱吃辣的人不够友好，但依旧值得一试，味道实在是劲爆！
红烧肥肠、鸡杂之类的，味道也相当不错，虽偏辣，但独特的辣椒在这微醺的江水风味之上，却有着得天独厚的味道，尤其是红烧肥肠，臊味不大，再加上红烧的经典烹饪方法，更显得肠肥而不腻，相当美味。
毛血旺，作为重庆最为火爆的一种小吃，也是很值得品尝的美味。
因为血旺的吃法和口感，除了重庆之外很少能做到这样的，嫩而不散，入口即融化。辣辣的红油，翻来滚去之后，造就出一种独特的味道，非常好吃！毛血旺在重庆很多店都能吃到，许多妹子都能吃上一大碗。
像毛血旺这样在重庆火起来的，还有鸡杂和水煮肉片。
鸡杂是爆炒的，但味道相当好！里面有鸡肉、鸡胗、鸡肝等等，底料十分丰富，而且吃起来麻辣之余，还很爽口。
晚上下班了，点上一大盆鸡杂，就着点啤酒喝下肚。
有酒，有美食，当属人生乐事！
水煮肉，其实在全国各地都能看到，但在重庆吃的话，你会有不一样的感受。
重庆的水煮肉片结合川渝地区的饮食特点，又麻又辣，但加入少许薄荷之后变得更加清香，牛肉的香味也很好地渗透出来，吃起来有嚼劲，但不会粘牙。
如果在一些重庆本地的餐馆吃时，这道菜就绝对不要错过。
美食推荐餐馆：
顺风123
这家餐馆是连锁店，特别推荐南滨路上的那家，可以欣赏180°江景。第一次去不太懂怎么点的话，服务员还会很热情地帮你推荐一些好吃的，必点的一定是水煮肉片！
他们的水煮肉片在重庆的口碑很不错，也是个招牌菜来的，很正宗。最重要的是，这家店的辣味没那么重，比较适合不太能吃辣的小伙伴来品尝。
茂庄古镇鸡杂
这家鸡杂店就开在很热门的磁器口古镇内，所以平日里的生意也十分火爆，虽说是在热门景点，但一锅鸡杂也很便宜，小锅48、中锅58、大锅68，可以说是很不错的选择了。
如果你有去磁器口古镇的话，就不要错过这家店。对了！他们家的毛血旺也很nice！
老太婆肥肠
这家店是一个老婆婆开的，年纪有点大，但她的手很巧。
店里的生意还不错，不需要提前去占座位之类的。肥肠是经过秘方调制的，耙软入味，十分好吃！
尘香
比较高端的一家餐厅，但服务和菜式味道都很不错，是典型的重庆餐厅。
必点的就是秘酱三文鱼，每天都会很多人点这道菜，另外像一些重庆家常小菜也很不错，味道很好，但就是价格会有点小贵，比较适合对就餐环境和味道都比较挑剔的小伙伴。
【特色火锅篇】
晚上的重庆有点凉意，此时来个热腾腾的火锅自然也是不错的，在那滚滚的红油锅中捞起热腾腾的美食，往辣子碟上沾点蘸水，麻溜地入喉，香气伴随着辣味就这样下肚了，再来点冰凉的啤酒，那可就更加畅快了。
说到火锅，我个人吃过的就有这几家——
秦妈火锅
秦妈火锅的环境比较一般，但在重庆却非常普遍，味道也还可以，服务态度综合来说也还不错。
秦妈火锅啥都好吃，就是血旺比较一般，容易散，介意这点的话可以不要吃这个菜，多点些别的，像鸭肠、毛肚之类的，就很不错。
解放碑洞子老火锅
在解放碑商圈挺有名的一家火锅店，每天都十分火爆，如果去太晚可能需要排队，但这个队排得值。
他家的锅底加了一些中草药，所以菜吃起来有种独特的味道，而且还能避免上火，对身体很棒。
九格子老火锅
这家老火锅在重庆也是很旺的，就餐的环境比普通火锅店要更加舒适，而且服务态度也很不错，刚进门就有服务员会热情地接待你。
至于吃的话，千层肚是必须点的，毫不夸张地说，这家店的千层肚在整个重庆是最好吃的，肉质好，不松散，完全能够满足挑剔吃货的口味。另外毛肚也不错，都是当天新鲜买来的，又鲜又脆，煮个半分钟再捞起来，口感是最好的。
捞锅坝子老火锅
这家火锅店就在解放碑的附近，位置也不错，所以平日的食客太多了，一般我们最好就是在中午十一点、下午六点左右去，此时食客才慢慢赶来，所以位置还蛮多的，不需要排队。
这家店的红油锅底很不错，怎么煮、煮多久都不会变色，而且一直保持着汤汁的鲜味，非常棒的体验，因为我本身就很讨厌煮到烂的火锅，看着就有点恶心，所以最初看到这个锅底时，内线也是蛮惊讶的。
三三火锅
这家店的位置就没那么好了，特别偏，而且还是在公园里面，但所谓酒香不怕巷子深，别看它偏，但其实平日来吃饭的人还特别多，因为它的火锅味道在整个重庆都特别出名。
环境挺不错的，看出的来老板是个很讲究的人，所以在装潢上下了很大功夫。至于火锅就没什么可推荐的，但吃火锅的时候，可以考虑下来一份绿豆爽，边吃火锅边吃绿豆爽，体验很不错。
总的来说，在重庆吃上一个月，你几乎能够天天吃不重样，可见这座美食城市的魅力所在了。
当然，重庆人特别会吃，而且对吃也很讲究，所以重庆最好吃的美食和餐馆，可不止上面这些哦，希望小伙伴们善于寻找，总能找到各种美味享受，也就不枉了来一趟这个城市了。
重庆人一般吃什么
问题一：重庆人喜欢吃什么菜？重庆菜属四川菜系，具有麻辣酸香的特点，尤以麻辣为重。重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。重庆的回锅肉就比较爆脆一点，而调料就狠得多了，整体感觉就是比较痛快。不过这个口感，外地人一般感觉不出来。重庆人喜欢***，有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规，当厨的就不爱去照菜谱做菜，因此常常风流各种各种新式菜。而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的江湖厨师创造出来的。炒回锅肉，重庆的馆子有的放豆腐干、有的放莴笋头、有的放白菜，反正厨子他高兴放什么就放什么。至于调料的选用，更是花样百出。
不过我觉得只有是好吃，大家都喜欢呀。
问题二：重庆人早餐吃什么我在重庆呆过，影响最深的是重庆小面
关于重庆小面：
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
其它重庆传统早餐
油条豆浆
从渝中区枣子岚垭往上，与红球坝交界的三岔路口，有一家早餐店，卖一些传统早餐。诸如糍粑块、麻元、包子等，也卖豆浆油条，有板凳数根，但营业时间只到上午九点左右。
熨斗糕
江北老海关对面（外贸大厦）地下通道出口处，依然有卖熨斗糕的，并且售卖时间较长，一般中午都能吃到。
三角粑
在黄花园地下通道的老板介绍，他们已经卖了20几年的三角粑，每块一元的价格吸引了不少坐轻轨的路人。
稀饭自助餐
其他也有固定喜欢吃包子馒头、牛奶面包、酸辣粉、大饼的人群，也有少数早餐吃米饭的，也有很多不吃早饭的。
问题三：重庆人喜欢吃什么？大家都发表一下火锅就不说了。
其实以前重庆的酸辣粉很好吃的。但是后来越做越差了。主要是做的人越来越多，就不正宗了。还有一些羊肉粉啊米线啊素米线素面啊这些。
味道大点的，味道麻辣香重庆人都比较喜欢吃。重庆人喜欢吃的都是那种味道。不是某种食物。
问题四：重庆人最喜欢吃什么？带麻辣的菜，重庆人和很多地方的不同，不光单单想湖南四川那边爱吃辣，还要带“麻”，所以重庆人最喜欢比如“麻辣火锅”“麻婆豆腐”等等，所以重庆人最爱吃的不光辣椒够而且花椒也要猛。
问题五：重庆人都喜欢吃什么口味的菜重庆人是喜欢吃辣的绩比如火锅什么铁板烧牛肉这个到是不见得很多烧烤重庆比较多点西餐分人群了地方小吃以辣为主的去逛逛夜市吃吃就知道了
问题六：重庆人都吃什么早餐？不好！在家的话一般是昨晚的剩菜，在外面一般吃碗面，或者包子、馒头、油条、糍粑块、豆浆等。
问题七：重庆人的晚餐吃什么家常菜啦,米饭+小菜+一个汤,不过你这个问题很怪呢,难道重庆人的晚饭会有什么不一样吗
问题八：重庆人现在早餐吃什么？口味重不重如果是我的话一碗粥加咸菜，有些人是一碗面！口味不是很重。（依个人口味）望采纳！
问题九：一个人在重庆能吃什么好吃的?==加州花园。。。。加州花园背后不是一条街的嘛，百合园那里，你想吃啥子就有撒子吃的
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