土豆块烧牛肉的家常做法土豆烧牛肉最简单做法-菲力牛肉网

土豆块烧牛肉的家常做法土豆烧牛肉最简单做法

大家好，土豆块烧牛肉的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括土豆烧牛肉最简单做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆块烧牛肉的家常做法和土豆烧牛肉最简单做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

熟牛肉炖土豆的做法

方法1：

食材

土豆500克、牛肉400克、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、料酒适量、生姜一块、大蒜三瓣、大葱一段、香叶两片、桂皮一段、八角一个。

做法

1、牛肉切成小块，土豆切成小块。

2、生姜、大蒜切成片，大葱切成段。

3、锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要。

4、锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒。

5、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味。

7、加入适量开水，再次煮开，转入压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可。

方法2：

食材

牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

做法

1、将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

2、锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。

3、锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

4、将牛肉放入锅中煸炒匀均。

5、放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

6、煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

土豆烧牛肉的家常做法

土豆烧牛肉做法：

食材：牛肉500克、土豆3个、胡萝卜一根、葱一根、姜一小块、蒜3瓣、香叶3片、花椒20粒、大料、香料、桂皮2片、干辣椒3个、香菜一颗、白糖两勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、盐2克。

具体步骤：

1、牛肉切成小块，在冷水里浸泡至少1个小时，去除血水后洗净，冷水下锅灼烫，去除浮沫后备用。

2、将土豆洗净去皮后切块，在水里泡一下；胡萝卜洗净去皮切块，葱姜蒜切碎备用。

3、准备好香料，花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒等；香菜洗净备用。

4、锅内倒入适量的食用油，放入适量白糖，小火炒至糖色，直至糖色变成褐色并开始冒泡。

5、下入牛肉翻炒至上色，待牛肉上色后，下入葱姜蒜和各种香料一起翻炒出香味。

6、调入生抽、老抽、料酒和盐后，一次性倒入足够量的热水，水量以没过牛肉为准，大火烧开后转小火慢炖。

7、小火慢炖大约90分钟后，陆续下入胡萝卜和土豆块，继续炖15分钟左右，即可大火收汁，收汁后调入香菜装盘即可品尝！

土豆烧牛肉最简单做法

土豆烧牛肉的用料：

牛肉500克土豆3个生抽2勺姜5片料酒3勺冰糖5克郫县豆瓣酱3勺

做法步骤：

1、牛腩切块、姜切片、豆瓣剁蓉

2、油烧热，豆瓣酱炒香变红油

3、放入姜片和牛肉同翻炒。

4、炒至肉块缩小。

5、加入适量料酒。

6、加入适量生抽。

7、加入适量冰糖。

8、加入开水烧开，慢火炖30分钟（赶时间到话烧开转移至高压锅压20分钟）

9、牛腩耙软后放入带皮土豆块。

10、土豆耙软后起锅加入香菜碎就完成了。

扩展资料：

土豆烧牛肉营养成分：

热量：368.4大卡

钾：1415.75毫克

磷：167.15毫克

胡萝卜素：160.2微克

维生素C：106.3毫克

镁：102.3毫克

碳水化合物：82.7克

营养功效：

增长肌肉，增加免疫力，促进康复，补铁补血，抗衰老。增强抵抗力，降糖降脂。促进消化，降血压降血脂，补钙。

适宜人群：

患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食

脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜

消化不良者不宜多食

癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜

一般人群均可食用

三高人群适宜

有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃

OK，关于土豆块烧牛肉的家常做法和土豆烧牛肉最简单做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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