高阳牛肉馆 2020年驴肉行情

各位老铁们好，相信很多人对高阳牛肉馆都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于高阳牛肉馆以及2020年驴肉行情的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

保定有什么比较靠谱的小吃项目

导语保定作为一个有悠久历史文化的古城，各种特色小吃也肯定是不会少的。小编为大家列出了20种保定的特色美食，一起来看看吧！

一、保定驴肉火烧

保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚，实乃佳品。最重要的一点，正宗的保定驴肉火烧是圆形的哦!!!

二、白运章包子

是1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子皮薄边窄、馅大、油多，把包子拿起来一晃，成肉丸的包子馅能在里边晃动。

包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉，定点购用小磨香油。白运章包子做法独具特色，在古城提起白运章包子就如同在天津提起"狗不理"一样妇孺皆知，远近闻名。1958年在全国饮食评比时，"保定白运章包子"与"天津狗不理包子"并列第一。

三、马家老鸡铺清真卤煮鸡

保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。

马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀,叫做“宰鲜、煮鲜、卖鲜”。生鸡下锅之前要用镊子将未烫尽的羽毛全部拔光,煮鸡时除按规定比例投入葱、蒜、姜、花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香等外,还投入自制的五香粉(含砂仁、豆蔻、肉桂等名贵中药)。加工出的熟鸡一翼插入口腔，一翼窝向后方，两爪插入膛内，整个外形呈琵琶状，丰满美观。马家老鸡铺从实践中发现老鸡汤的重要性。汤内藏有无数鸡的精华，营养丰富。因为鸡汤内的营养成份已达到饱和，用其掺水煮鸡,能使加工的鸡尽量保存营养。马家老鸡铺的卤煮鸡之所以味浓清香，保持传统的独特风味,就是这个缘故。

四、保定春不老

"保定春不老"，又名"雪里红"，一种常见得蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。

关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜!临走时，这个大臣特地让人给他准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处。

五、保定面酱

"保定三宝"之一的面酱，是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱是河北保定传统名产。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱更是主要的原料。

六、福寿长圆糕

福寿长圆糕是河北省保定市的传统糕点品种之一,已有百余年产销历史。主要食材是面粉、鸡蛋、桂花。福寿长圆糕形状规则，色泽金黄，质地酥脆，味美甜香，营养丰富，老幼皆宜。

七、大慈阁酱菜

大慈阁酱菜起源于南宋宝庆三年(公元1227年)，清乾隆三十年(公元1765年)，大慈阁酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱菜是我国历史最悠久的酱菜之一。特点大慈阁以市阁凌霄之美誉成为保定象征，故有不到大慈阁，何曾到保定之说。大慈阁酱菜为传统工艺酱制，做工精细、用料考究，其特点甜、咸、嫩、脆，酱香浓郁。

八、保定槐茂酱菜

保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，出产于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名，咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。保定槐茂酱菜具有300多年历史，生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉，深受社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一的甜面酱年产8000吨，销量居全国首位。

九、义春楼白肉罩火烧

据传，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩火烧声誉大振。末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃提了“正宗白肉罩火烧”牌匾。

十、牛肉罩饼

牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右:"何物发此香?"左右答:"牛肉罩饼。"知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞:"色、香、味"三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府执行各路宾客的美食。

白家罩饼传承牛肉罩饼之优点，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。荷叶饼松软适口，经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色、香、味三绝。就连许多外商也都慕名而来，吃后赞不绝口。

十一、大慈阁素面

大慈阁以"市阁凌霄"之美誉成为古城保定的象征，故有"不到大慈阁，何曾到保定"之说。大慈阁素面始于南宋宝庆三年(公元1227年)，原产自大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善巧。

十二、商场街杂碎馆

商场街杂碎馆保定的老字号。香浓的一碗羊杂汤，再泡上一角刚出锅的烙饼~~保证你吃了一顿，还想一顿。

十三、洋淀松花蛋

保定白洋淀物产丰富，久负盛名的白洋淀松花蛋个大味美，是佐酒小菜中的上品。

十四、满城草莓

满城草莓文明全国，果实鲜红艳丽，酸甜可口，维生素c高于柑桔一倍。种植面积达7万亩，年产9万吨，被命名为“草莓之乡”。

十五、锅包肘子

锅包肘子是河北保定地区的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱、面酱吃，更是别有风味。已有140年的历史。清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品。所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便，于是河北保定高阳县厨师便想办法改进制作工艺，发明了“锅包肘子”。

十六、骨渣丸子

骨渣丸子在保定民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。

十七、手掰肠

定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足、沉溺其中。

十八、定州焖子

定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，还长的就会立马明白了，原来它其实就是一种肉食肠。

十九、烙炸

烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。

二十、曲阳烧饼

曲阳烧饼是河北的名小吃之一，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。

2020年驴肉行情

今年受疫情影响应该会往上调

驴肉是一种健康的肉类，致富含量低，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。是北方人最引以为傲的肉食。南方吃的比较少，肉类资源比较少。

部分地区驴肉价格行情表：

驴肉山东德州市宁津县22.18元/斤31.44%

驴肉山东济宁市嘉祥县27.5元/斤

驴肉安徽宿州市灵璧县40.15元/斤4.86%

驴肉安徽宿州市灵璧县153.33元/个

驴肉山东德州市平原县45.5元/斤

驴肉宁夏银川市贺兰县40元/斤

驴肉河北石家庄市井陉县30.22元/斤

驴肉河北石家庄市井陉县178元/箱

驴肉山东临沂市兰山区42元/斤

驴肉山东临沂市兰陵县33元/斤

驴肉北京北京市顺义区35.5元/斤

驴肉河北保定市高阳县42.84元/斤

驴肉山东烟台市龙口市34.5元/斤

驴肉河北石家庄市井陉矿区35.5元/斤

驴肉河北石家庄市藁城区36元/斤

驴肉河北沧州市东光县45元/斤

驴肉广东潮州市湘桥区45元/斤

保定美食山任志平几个孩子

保定美食山任志平有三个孩子。

我的祖籍在高阳。

我的爷爷出生在保定双彩街，如果他老人家现在还健在的话也有94岁了。

昨天晚上半夜睡不着，想起了曾经吃过的很多保定饭馆儿。

过去因为交通不像现在这么发达，所以也基本上活动就是那几个区域。

印象最深的就是我小时候在裤衩街最西头住，火车站对面有几家牛肉罩饼。

夏元瑜的趣闻佚事

夏元瑜曾任北京“万牲园”（今北京动物园）园长。一个学生记者在食堂里采访导师夏元瑜：“老师，您一生在追求的是什么？”夏元瑜缓缓夹起一片排骨，一边品尝，一边眯

着眼说：“快乐啊！”于是，这个学生心中暗自笑道：“这是什么屁答案啊！谁不知道！”多年后，这个名叫赵自强的学生记者，一度接连两年成为台湾地区最佳儿童节目主持人。他回忆往事，称随着年月渐长，才逐渐体会到恩师“话中深意”：“要追求那种有格调的快乐。格调不高，只是下三滥；有了格调，做事时很快乐，还能让更多人快乐。”

的确，夏元瑜正是以其“有格调的快乐”，在中国现代文学史上占据着“不可或缺的一页”。有评论称，这个“幽默大师”的杂文，“谈天说地论人间，莫不挥洒自如。从民间掌故到世态万象，从神话传说到历史钩沉，海阔天空，涉笔成趣……”

在现存世的20多部、数百万字的杂文集里，夏元瑜“考证”过“孔子爱吃生鱼片”，也论证出“猪八戒投胎之地是在华北”，还调侃《红楼梦》，称“只不过是一群有钱人穿着华丽的衣服，吃着珍贵的食物，住在一个有如仙境般的花园里……”

夏元瑜曾写过一篇文章《以蟑螂为师》。他在文中描绘蟑螂，称“其生命力及处世之道，远超过万物之灵的人。”文章问世后，由于文笔过于生动，曾在台北的中小学中掀起一阵热潮。许多学生捕住蟑螂后，将其水浸、火烧、截肢……再将“实验结果”作为自然课的实验报告上交。

台湾许多动物园工作人员的回忆录均不约而同地提及，在看了夏元瑜的动物杂文集《青山兽迹》后，他们对动物发生兴趣，并以此作为“职业志向”。更有甚者，台湾著名的标本制作家陈信安幼时读过此书，家中冰箱便“死猫死狗、飞禽走兽不断”，他还特意北上拜师夏元瑜，求教标本制作之事，夏元瑜欣然授教，两人成为师徒。

夏元瑜常在文章中写自己的尴尬之事，自我解嘲。曾有一次，友人送一只八哥给夏元瑜。夏元瑜想让八哥学说话，他觉得儿童最纯真，八哥向他们学说话，也应该最可爱。于是，他把鸟笼寄放在一个小学门口。不料一个月后取回，八哥鸟开口就骂：“干你×！”原来顽童下课后就在鸟笼下方跑来跑去，互相骂战，被八哥“学个正着”。

但据友人回忆，虽然文中“笑语如珠”，但夏元瑜一路写来，却“上穷碧落下黄泉，大费工夫，翔实考证”。他是图书馆的常客，引用史实均渊源有自，绝非杜撰。他曾用数年时间考证一幅《明人画麒麟图》，因为“长颈鹿产在非洲，古时船走得慢，长颈鹿又要吃新鲜树叶，我实在想不通他们是拿什么喂它啊！”所以，即便狂妄如大作家古龙者，与夏元瑜同席会餐之后，也“惊为天人

，自惭形秽”。席后，古龙向友人忆道：“（夏先生）平和温雅的长者风采，博学多闻强记的谈吐，和他比起来，我哪有资格写什么文字呢？”但少有人知，夏元瑜的本业竟是动物学。他曾担任过北京“万牲园”（今北京动物园）园长，还是动物标本制作的一把好手。应邀开始写文章，已是60岁，不料名声却盖过本业。有记者提及此事，他回答道：“如果不多尝试些快乐，虽住城市，却和深山一般，岂不自找寂寞？”

夏元瑜好美食。台湾许多高级饭店一旦推出新菜种，便请其到场“赏光”。宴罢，饭店经理、餐厅经理、领班、大厨、侍者均列队上前敬酒问安，听夏元瑜品评不足。台北街头一家牛肉面馆至今还保留有夏元瑜书写的楹联“独步全台”，传闻有人曾出数百万新台币欲购之，被店主婉拒。

大地出版社出版人姚宜瑛在《记唐鲁孙和高阳》一文中说，关于饮食，她母亲曾经这样告诉过她：“三代做官才懂得穿衣吃饭。”她纪念的唐鲁孙，出身满洲八大贵族，姓他他拉，是珍妃的侄孙。他真的吃得到家。台北来来饭店的随园，有次出新菜，请了唐鲁孙到场“赏光”。唐先生于是约了姚宜瑛、夏元瑜和高阳作陪，一同应邀前往。

1995年8月1日，86岁的夏元瑜“仙逝”于中国台北。家人回忆，那夜，夏老太太摇醒昏迷中的丈夫，让外孙考他三国人物。

“张辽在追随曹操之前，是谁的部下？”

“吕布。”夏元瑜脸上露出得意的神情，慢慢吐出一口长气，停止了呼吸。

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