原切去筋牛肉怎么吃好吃 原切牛肉块怎么做好吃

原切去筋牛肉怎么吃好吃 原切牛肉块怎么做好吃

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下原切去筋牛肉怎么吃好吃的问题,以及和原切牛肉块怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

原切牛肉块怎么做好吃

原切牛肉块怎么做好吃

方法/步骤

1

首先我们准备一下做饭用的食材,牛腩肉500克,土豆1个,西红柿一个,调料用的就比较多了,食用盐,姜片,料酒,花椒,八角,香叶,鸡粉,白糖。

牛肉块怎么做好吃

2

牛肉切成2厘米的小块,姜切片,土豆去皮切块,西红柿切块备用。

牛肉块怎么做好吃

3

锅中加入适量水,将切好的牛肉和姜片放进去,倒入少量料酒,水开后捞出,冷水冲洗血沫控水备用。

4

锅中放入植物油,加入半勺白糖,熬制融化后放入焯过水的牛肉,翻炒均匀,放入一个八角,少量花椒,一片姜片,一片香叶,炒出香味。

5

然后倒入切好的西红柿,再加入适量开水,开水没过牛肉,大火烧开转为小火炖40分钟。

6

40分钟后加入切好的土豆块,继续炖20分钟,最后加入适量鸡粉和食用盐,大火翻炒3分钟入味,美味的土豆炖牛肉就做好了。

END

原切牛排怎么做好吃

原切牛排怎么做好吃

用料

主料

牛排150克

胡萝卜15克

芦笋100克

辅料

黑胡椒汁

适量

黄油

适量

黑胡椒手工原切牛排的做法

1.

准备好芦笋和胡萝卜

2.

把芦笋和胡萝卜在热水里焯一下

3.

取出备用

4.

首先就是锅一定要烫

5.

拆开黄油包

6.

加入锅里慢慢的化开

7.

然后加入牛排,先煎一面,我用了1分30秒

8.

其中大火30秒,后转中小火煎

9.

然后翻面,在煎的过程中不要去动它

10.

等到两面全煎好后,在锅里倒入调料包加热

11.

浇在牛排上面,摆上蔬菜即可

原切牛肉怎么做才嫩

原切牛肉怎么做才嫩

先用大蒜均匀擦一下牛排表面

2

在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒碎、橄榄油给牛排做个按摩,让按摩好的牛排静置30分钟至1小时入味

3

平底不粘锅预热,要用大火将平底不粘锅烧至最烫,可用几滴水珠淋至锅内,如水珠四处乱窜,说明预热完成,此时可将调味好的牛排立即放入锅中煎制

4

当第一面煎制2-3分钟时,翻面煎制第二面。再第二面煎制1分30秒时,可依个人喜好放入一小块黄油,健身的宝宝控制卡路里的话,可以换成橄榄油。

在第二面煎制2-3分钟时,煎制四周的肉边1-2分钟,此时关火约为5分熟

6

牛排的侧面也要竖起来煎一下,这样能更好的封住周围锁住牛排里面的汁水

7

将出锅的牛排放在热的盘中静置3-5分钟后食用

8

不粘平底锅不用放油,下洋葱煎至微焦

9

洋葱切碎,买了现成的牛排专用黑胡椒

10

改小火,再不占平底锅中倒入少量橄榄油,将黑椒汁挤入,用筷拌匀,加热至黑椒汁发出香味。将洋葱粒放入,翻炒片刻,盛出备用

11

意面在水微开时下锅煮8分钟沥水捞出即可

好了,关于原切去筋牛肉怎么吃好吃和原切牛肉块怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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