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牛肉扫码怎么弄海底捞怎么点

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广东又查获近百吨僵尸肉，你怎么看？

谢谢邀请。关注热点新闻，近几日，一则“走私僵尸肉上餐桌，最高肉龄超40年”的帖子上了热搜，一时间关于“僵尸肉”、“冷冻肉”的议论铺天盖地；什么是僵尸肉？肉龄超过40年还能吃吗？安全吃肉，一些事情需要理性看待，很多说法并不为真。

僵尸肉上市，“四十年前”的鸡爪、猪蹄等冷冻食品经过走私的方式进入了中国，该事件报道细节本身存在不合理性：

关注相关“冷冻走私肉”的新闻，报道中更多的舆论热点走向都放在了“肉类的冷冻时间上”，其实，“过期冷冻肉”、“僵尸肉”是次要的事情，该新闻的最大关键点应该是“走私肉”；难道这次查扣的如果是没有过期的肉类，就不存在安全问题了吗？

一方面，合法进口的食品的确成本较高，其原因包括这类食品从生产加工到运输这一整套环节中所需的规范管理以及获取一系列检验检疫证书所付出的“成本”，当然还包括一部分关税。

然而走私产品却不需要上述所说的这些环节，关税不存在，连检疫审核也不存在，这样的结果只会导致“利润上升”。

另外一方面，走私产品具有多种“不确定性风险”。因为没有正规的检验检疫，因为整个过程不存在规范的管理和审核，生产、储存、运输等各个环节都存在安全风险；肉类等产品的冷冻时间长短其实并不是这其中最大的风险因素，加工过程中的卫生情况、储存的温度条件、运输时的冷冻条件、包装是否安全规范等方面皆比冷冻时间要重要的多。

言于此，此次事件的舆论矛头对准了“冷冻时间”本身存在偏差，无论是三十年的鸡翅还是四十年的猪蹄，其实风险因素更多是在卫生和安全角度，请各位理性看待。

换而言之，对于这些走私食品的“保质期”讨论本身存在差池。食品保质期，归根结底是“生产厂家为保证产品的品质制定的符合预设标准的期限”，这其中的关键要素是“正规厂家”和“正确的保存条件”，然而这两点因素在走私产品中根本不存在，所以讨论所谓的“保质期”和“过期”本身不合理。更何况谁又能保证这样的走私产品不会涂改生产日期呢，所以该事件的矛头和合理性还需要大家“理性思考”。

抛开卫生和安全因素，靠谱冷冻30年、40年的肉类能吃吗？

肉类等食物在冷冻的低温环境下储藏，其中的微生物本身已经停止繁殖和生长，生化反应也已停止进行，也就是说并不会产生有损健康的毒素物质。换而言之，只要冷冻温度和食物保存环境的卫生安全情况可以完全保证，冷冻肉类等冷冻食品完全可以无限期保存，其实在食品安全性方面影响不大。

当然，除了食品安全以外，包括气味、外观以及口感等其他方面可能会受到一些影响。长时间的冷冻过程中，肉类食品中的水分物质存在一定量的蒸发，某些成分还可能发生氧化反应；比如说所谓的“冻烧现象（冻结食品在冷藏过程中由于肌肉中冰晶升华、油脂氧化所引起的肌肉组织、色泽等发生变化的现象）”。

正因为冷冻食品存在这些方面的变化，才给其设定了相应的保质期。这个保质期并不是指过了期限食用就会危害身体健康，主要是指“风味口感可以接受的期限”。

对于冷冻肉类食品而言，如果您本身买来的就是质量可以保证的冷冻肉，不开封的情况下一直冷冻，其实就算过了厂家制定的保质期，食用也不存在太大问题。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

什么是创新思维？

当代的世界是创新竞争的世界，每个国家之间的创新竞争也可以说是创新的竞争。每次的创新发明都会引起世界的轰动，带动世界的发展，提升科技水平。那竟然创新那么好，我们如何去寻找创新的灵感？如何去制造创新，创作创新？

1打破固有的心智模式

创新的第一要求是什么？我觉得应该是打破我们的心智模式与心智枷锁。说是创新，那么就是与平常不一样的，打破常规，打破我们平时的思维，不能用我们的惯性思维去想象。QQ是我们用的很多的交流平台，但是它不像微信那样收到广泛使用。为什么？因为微信是在QQ基础上加上了支付手段，以前是现金的时代，现在是线上支付手段。线上支付手段的好处就是防止了小偷和掉钱的可能，但是出现了电信诈骗的弊端。很明显，每次创新的发明都会伴随着利与弊的发生，但是往往会利大于弊。

2转变思维

转变思维是一种重要方法，我们的思维定向是一种阻碍创新的思维方式。思维是我们大脑生活中对日常的认识与认知，使我们习惯于这样或者那样。逆向思维是我们反其道而行之，在19世纪中，踊跃出很多诺贝尔奖项。其中有一位科学家对一位诺贝尔获得家的研究进来逆行研究，最后发现了新的发明，实现了创新，也得到了诺贝尔奖。

3善于利用思维导图

思维导图是创新思维训练的最佳方法。据说当时东尼·博赞最初是想发明一种记笔记的方法。我们都是平常随便乱记，他们则是有机关联起来。大多科学家都是在一一列出来，然后联想或者一个一个攻破。思维导图可以让我们更加清楚和理想的知道我们在想什么在干什么，它不仅看的一清二楚，而且还容易让两个东西或者更多联系起来。树干就像大致总体，树枝就像分支，然后慢慢摸索，到最后拿分支之间联系。这时候就要用到强制联想了，把两个表面看似不一样的东西，强制把他们联系起来，这个时候出现的新事物也是创新的一种。

好比我们现在国家大力提倡的“互联网+”是我们强制联想的最好方式，互联网是全球通用，它的广泛程度可以说是人人皆知，练地摊的老奶奶都会用微信支付或者支付宝。“互联网+”的创新例子在我们生活中清晰可见。例如在政府提倡的绿色环保下，公交车和地铁的最后一公里问题时，小黄车和摩拜单车就出现了。它利用了互联网的强大优势，把我们的生活困难之处解决了。

4批判性思维

批判性思维是一种可行性极高的创新思维。批判性并不是讲和别人吵架，和人家的看法和思维对着干，完全否定别人。评判性思维是让我们找出别人的不足，进行批判和总结。然后改成别人的不足，这样的创新产品将会更加完美。

5简约性思维

简化思维与打破规则是必要训练。我们的思维是由大脑产生的，大脑中有几亿个神经组成，往往会想出很多东西，这样会很麻烦，我们就得简化我们的思维，使得刀用到刀刃上，一击必杀。打破规则对我们来说可能会有一点难度，因为我们已经习惯了平时的规则，当我们打破规则时，会招来许多的冷眼和嘲笑，当我们创新出来之后，将会赢得尊重和认可。所以，在合法的范围下合理的打破规则是我们创新思维的一种重大突破。

6复制与移植思维

当我们创新思维毫无头绪的时候，我们可以移植、借鉴与连接。简单来说就是拿别人的成果，来进来创新。我们可以拿当今和以后需要的东西进行创新。在这个过程就需要用到我们之前说的强制联想了，这样我们可以事半功倍，更加方便我们的创新。

7包容性思维

包容性思维与评判性思维不同，包容性思维是允许同时存在多个竞争平台，包容其他人的不足，认可别人的优点。就比如我们的微信与支付宝，两个都是我们平时用得最多的支付平台。微信还可以聊天和分享朋友圈，而支付宝则是可以使用花呗借钱和连着淘宝购物。

8强化创新意识

创新人格的建立，创新意识的改造。创新意识就是不愿意遵循常规，喜欢另类和挑战，不断追求新事物的意识。大家都知道爱迪生他是创新大王，他是怎么做到的，难道就因为他是一个天才嘛。他说过“百分之九十九的汗水加上百分之一的天赋”说明了努力比天赋更为总要。他知道好的灵感不会凭空产生，所以他给他的学术立下了要求：每十天一个小发明，六个月一个大发明。正是由于这种强制性的发明要求，使得他的学生不断思考，一刻不敢怠慢，刻意求新求异。所以我们在日常生活中要逼自己一把。

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