宜兴功夫牛肉馆,在哪里

宜兴功夫牛肉馆,在哪里

大家好,今天给各位分享宜兴功夫牛肉馆的一些知识,其中也会对宜兴什么东西最好吃,在哪里进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

宜兴什么东西最好吃,在哪里

宜兴什么东西最好吃,在哪里

宜兴什么东西最好吃,在哪里

宜兴,位于长江三角洲经济发达地区,素有江南“鱼米之乡”的美誉。宜兴条件优越,物产丰富,品种繁多,饮食行业相对比较繁荣,长期以来已初步形成“土产多、味道佳、餐具古”的特色。宜兴自然风格的钦食尤以天上飞的黄雀、水里游的银鱼和白虾等湖鲜、地下长的百合和雁来蕈等山珍、树上长的板栗和白果、鬲湖里的大闸蟹以及汽锅排骨、红烧鱼头汤、五香野鸭等为特色。宜兴风味的特点是:选料精细、因才施艺、四季有别。在烹调上擅长炖、焖、炒。重视调汤,讲究餐具,保持原汁,风味新鲜,浓而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,可谓口福之乡。宜兴菜吸收了淮扬菜和苏锡菜的特点,多选择地方土特产为主要原料,主要菜系已逐渐以淮扬菜、川帮菜、粤菜为主。此外宜兴的风味小吃也比较有名,特色小吃有小馄饨,乌龟仔汤团,蟹黄馒头、豆腐花、糖芋头、海棠糕等。现宜兴城南岳堤桥堍一带已开成美食一条街,仅在百米左右的美食一条街较有特色的饭店有宜兴宾馆、禄漪,园酒店、国泰酒店、金龙饭店、老地方饭店、三江大酒店、岳阳阁、克林饭店、海天饭店等,在当地已形成一定的规模和特色。宜兴部分美食香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风格鬲湖大闸蟹:鬲湖水未受污染,水质活。大闸蟹表壳干净,蟹肥、香、鲜。茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁汤醉,色泽金黄栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑汽锅排骨汤:寺方特产锅烹调,肉嫩汤醇、味鲜红烧鱼头汤:选大花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火以煨之,味香鲜口感好。桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁以安神,滋补身体。

宜兴什么东西最好吃

有好多呀!看你在宜兴的什么地方了!

一般大的饭店没有什么好吃的!

一些小餐馆倒是还不错!

想东山的龙潭餐馆啊

林林餐馆之类的

丁山的酸菜鱼啊光头鸡啊都蛮好!

宜兴就是没有什么地道的小吃!基本上都是泊来货!想邮局对面巷子里的东北烧烤就还行的!

紫竹苑那边晚上的夜排档比什么钱塘人家外婆人家阿英煲阿郁宝什么的都好吃一点!

什么东西最好吃?都在哪里?

东北的猪肉炖粉条、笨鸡炖蘑菇在我们这里都可以吃到。

宜兴最好吃的面店在哪里?

宜兴汽车南站,荆溪宾馆往东50米,有一家宜兴笋干面,专门做这个特色的,非常好吃。

他们的菜饭也好吃的不得了。

宜兴什么东西最好吃拜托各位大神

宜兴好吃的还真不少!1.一号桥南面朝西门的鱼庄的乌鱼很好吃(38元一斤吧)2.王府的夜排档,里面有家王府小餐馆菜味道也不错3.锦绣菜场对面的食全食美,庆丰,琳琳菜也不错4锦绣站台这边有个精武鸭颈王味道也好,好多人敢来买5.南岳山庄,水北饭店6.永和豆浆有几个盖浇饭也不错

宜宾什么东西最好吃

宜宾的招牌,燃面当然还有不少的地方特色小吃,比如筠连水粉,罐子花生。。。。

宜宾有好吃的东东多得很宜宾糖芽菜南溪豆腐干思波的醋李庄白肉红桥鸭儿粑宜宾燃面沙河凉糕兴文考鱼刘一手抄手长宁的竹全宴有空自己去尝一尝

宜昌什么东西最好吃?

西苑外面-----重庆傻二的坩埚鸡重庆傻二在你把我灌醉旁边,和药膳鸭子和傻二在你我把灌醉两边,来自孟阳铁路坝附近雅斯,面向它往右走,再左转走,直到看到有个一条街(啊,没弄明白)那里面有一家叫"一爿香过桥米线"的店子,里面的米线超好吃哦来自孙丽娜南苑地下超市---新一佳奶茶店----柚子茶,柠檬冰沙(东苑,沁苑都有)夷陵广场雅斯超市旁边“廖记棒棒鸡”的东西好吃,卤藕,机鸭,荤之类的.东苑6超的卤鸡蛋和食堂的包子,馒头很好吃.东山花园对面---丫丫卤味坊,里面的凉面很好吃。它旁边的烧烤更是一绝。来自秦婧倩铁路坝—瓦罐汤西苑外面药膳鸭-----药膳鸭子褒--来自肖修和蘑基山后--农家烤全羊(价格按斤算,一头20斤的羊大概400块左右,适合15人以上的聚餐.)解放天桥--德庄--(强烈建议不要去德庄,味道还行,吃了3次胃疼了3次--来自李宇力)解放路电影院附近.滋味坊--美式招牌牛排.肉眼牛排解放路电影院附近.新贵族西餐厅---黑胡椒牛排(7分熟)解放路电影院附近.教堂对面--皮蛋瘦肉粥解放路电影院附近.丑丑饮吧-----哈根达斯冰淇淋,韩国自助烧烤,解放天桥--重庆仔--宫廷牛肉中山路--味源--煲仔饭中山路--热干面中山路--汤包中山路--老周家--田螺四新横路--文字面(豌豆面炸酱面)四星横路--老叶酒家--辣子鱼致祥路--郑信记--凉虾致祥路--陈妈面馆--文子面致祥路--抻条面陶珠路--九九的鸭脖子、兄弟时代旁边的巷子--自己人时代旁边的巷子--一碗银--酸萝卜老鸭汤肖家巷--自家人--牛肉、刁子鱼得胜街--吴豆腐--豆花鱼(江鲢)北门--55号--随便火锅北门2路车站--老刘红油小面宜昌市一中对面向星火路走100米---长辫子烧烤AND一撮毛烧烤东门学院街.欧洲世纪城对面---牛杂面胜利二路--得胜酒家--某蛙火锅胜利三路--鸭肠王--鸭肠胜利四路国酒旁边巷子里--艳子酒家--辣子鱼、番茄鱼隆康路--色泽酒家--干锅鸡、牛肉面隆康路--老沈--丸子火锅康庄路--王记--千层饼康庄路--郑氏温州八珍烤鸡--卤鸡翅膀、鸡爪子培心路--食家庄--各种腊货组成的一个火锅培心路--长沙德圆--香菇鲜肉包(天天早上都要停车买)红星路--伍圆对面--瓦罐汤福绥路--盆盆香--瓦盆江鲢福绥路--湘西菜馆--干锅鸭肠、梅菜烧肉、乡村小抄肉…二马路--关妈--酸辣土豆丝二马路--达达简--功夫腰片、菠萝虾、沙滩牛肉、香辣蟹……东门税务局总部对面---憨哥鱼府(鱼头)南湖宾馆旁---欧典茶餐厅(冻顶乌龙工夫茶)聊天,打牌的好去处!星火路气象台小区--鸡汤星火路--大永乐--扁肉燕(像水饺,用肉做成的透明的皮子包滴,有特色)儿童公园后门的东坡园——夫妻肺片,还有他的特色东破肘子等果园三路(又好像是二路)的源味餐馆——源味火锅(同样是腊肉,但不知道为什么那么好吃)仁寿路周围有家叫巴比吾优的烧烤店,那家的烧烤很美味。(这些是一些本地的同学一起写的,很多都蛮不错的.可惜好多都没去过,有的位置不好找啊,有的路还不认识,真是还需努力啊,我还知道解放路和时代那附近吃的还不错,均摇后面有家沙锅米线很赞,还有就是那条路上菜场里的手撕鸡好吃,)

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福州是什么城

福州是什么城

问题一:福州又叫什么城?榕城是福州的别称之一,福州在东晋前叫冶城,东晋福州太守张伯玉号召福州居民遍植榕树,从此,福州街头就出现“暑不张盖,绿荫满城”的景观,从此,福州就有了“榕城”的鸦号。此外,福州还有“闽都”“三山”“左海”等别你

问题二:福建福州市是什么城福州称为“榕城”

福州背山依江面海,气候宜人,地理环境优越,有榕城、温泉城之雅称,还有“江南胜地”之美誉。它属亚热带季风气候,年平均气温在19度左右,最佳的旅游季节为每年的四至十一月。

问题三:福建福州是什么城之称福州有“榕城”“左海”“三山”的雅称。

福州城内外郁郁榕荫,名树古木良多。早在唐代即有榕城之称,宋代太守张伯玉编户植榕,绿荫满城,暑不张盖。因此被称为“榕城”。

福州东濒大海,古人以东为左,故也被称为左海"。宋代以后,蔡襄、程师孟、曾巩、赵汝愚、梁克家、辛弃疾等诸多名人相继主政福州,励精图治,促进经济文化发展,福州遂享有“海滨邹鲁”的美誉。

福州城内于山、乌山、屏山三山鼎立,白塔、乌塔两塔对峙,闽江横贯城区,构成三山两塔一条江的独特城市格局,因此,被称为三山。

问题四:福州共有几个区分别叫什么福州市辖5个市辖区、6个县,代管2个县级市。

福州市面积12153平方千米,人口608万人(2004年)。

鼓楼区面积35平方千米,人口56万。邮政编码350001。区人民***驻津泰路。

台江区面积18平方千米,人口32万。邮政编码350004。区人民***驻广达路。

仓山区面积146平方千米,人口39万。邮政编码350007。区人民***驻麦园路。

马尾区面积248平方千米,人口16万。邮政编码350015。区人民***驻君竹路。

晋安区面积567平方千米,人口28万。邮政编码350011。区人民***驻岳峰镇。

福清市面积1932平方千米,人口121万。邮政编码350300。市人民***驻融城街。

长乐市面积724平方千米,人口66万。邮政编码350200。市人民***驻吴航街。

闽侯县面积2130平方千米,人口61万。邮政编码350100。县人民***驻甘蔗街。

连江县面积1191平方千米,人口61万。邮政编码350500。县人民***驻凤城镇。

罗源县面积1079平方千米,人口25万。邮政编码350600。县人民***驻凤山镇。

闽清县面积1469平方千米,人口30万。邮政编码350800。县人民***驻梅城镇。

永泰县面积2243平方千米,人口35万。邮政编码350700。县人民***驻樟城镇。

平潭县面积371平方千米,人口38万。邮政编码350400。县人民***驻潭城镇。

问题五:中国各个城市的别称是什么?例如;福州--榕城中国城市别称

广州―――花城,羊城

重庆―――山城,雾都

湘潭―――锰都,莲城

重庆―――雾都,山城

杭州--杭城

宁波--甬城

温州--鹿城

绍兴--越城

嘉兴--秀城

花城--广州

水城--苏州

江城--武汉

泉城--济南

榕城--福州

蓉城--成都

山城--重庆

冰城--哈尔滨

春城--昆明

日光城--***

石头城--南京

陶都--宜兴

瓷都--景德镇

中国城市别称

广州―――花城,羊城

重庆―――山城,雾都

湘潭―――锰都,莲城

重庆―――雾都,山城

长沙―――星城,潭城

成都―――蓉城,锦城

昆明―――春城,花城

南阳―――宛

南宁―――邕

宁波―――甬

开封―――汴

武汉―――江城

上海―――淞沪

金华―――婺城

承德―――热河

莆田―――荔城

潮州―――凤城

济宁―――任城

徐州―――彭城

大同―――平城

嘉兴―――禾城

安庆―――宜城

西昌―――月城

抚顺―――煤都

扬州―――芜城

宜兴―――陶都

杭州―――武林

温州―――鹿城

衢州―――柯城

蚌埠―――珠城

泉州―――鲤城

漳州―――芗城

许昌―――烟城

惠州―――鹅城

柳州―――龙城

泸州―――酒城

内江―――甜城

个旧―――锡都

金昌―――镍都

青岛―――岛城

烟台―――港城

曲阜―――圣城

东营―――油城

湘潭―――莲城

衡阳―――雁城

福州―――榕城

大连―――滨城

长春―――车城

十堰―――车城

苏州―――水城

厦门―――鹭城

鞍山―――钢城

呼市―――青城

哈市―――冰城

吐鲁番――火洲

哈尔滨――冰城

景德镇――瓷都

冷水江――锑都

齐齐哈尔―鹤城

潍坊―――风筝城

***―――日光城

石狮―――服装城

聊城―――凤凰城

瑞丽―――小香港

曲靖―――麒麟城

问题六:福州简称叫什么福州简称榕,福州城别称榕城。福州城在唐末就有“榕城”之称

福州简称榕,福州城别称榕城。福州城在唐末就有“榕城”之称了,而不是通常所说的:北宋时期,太守张伯玉倡导“编户植榕”,“满城绿荫,暑不张盖”,使福州又有了“榕城”的美称。在《全唐诗》第703卷013首〖甲子岁衔命到家至榕城册封次日闽王降旌旗于新丰市堤饯别〗一诗中,标题中即有“榕城”而字。

问题七:福州有什么好玩的地方?玩:金牛山公园,沙滩,鼓山,江滨大道,西湖公园,森林公园,新动物园,还有三坊七巷;

购物:津泰路,宝龙城市广场,万象城;东街口(南街),六一路特艺城;

元洪城,闽都古街;学生街;

吃:1.井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。

2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,现在成了鸡肋,又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,一溜小吃店,中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意,人蛮好的。

3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。

4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。

5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我吃过最好吃的酸菜鱼。

6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。

7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼怎么煮都很嫩,汤味道很特别,就是偏贵了一点。

8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。

9、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。

10、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。京门大酒楼改做杭州菜了,体育中心的知味馆也是做杭州菜的,还有天福酒店的酒楼等。

11、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。

12、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,面条做成甜的,一吃就放不下筷子了。

13、工会大厦边上的闽清百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜。

14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好,一斤13元,我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。

15、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。

16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏,比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,价格也只有餐厅里的二分之一。

17、黎明大酒店楼下的全聚德,虽有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道不错,可以买半只,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道很不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵,人均消费在50左右吧。

18、通湖路食鼎记有几个特色:纸火锅,一桶天下。

19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的,八宝饭、芋泥,烧卖,马蹄糕,糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。

20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了

21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了,已搬达明路和温泉路)。

22、鼓西路靠西门路口的地方傅记晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。

23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃。

24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝......>>

问题八:福州市的标志是什么福州市标――“三山一水”雕塑:福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙,闽江宛如绿带穿城而过。史载,五代梁开平二年闽王王审知扩建城池,将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内,形成了福州盯山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志,故福州亦称“三山”。

问题九:福建人与福建城(温州城)之间的关系,福建城是做什么生意的,能描叙一下吗?呵呵,我告诉你把,那个是鸡婆的地方,福州城和温州城都是一样的温州城的比较多,你不是感兴趣吧?

开封名小吃有哪些好的推荐

开封名小吃有哪些好的推荐

1、桶子鸡。

从下了火车开始,就发现开封市内街道两旁桶子鸡三个字的出现率极其高,这也成了我来到开封第一个看到的美食。桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。

桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。不少门店还提供塑封外带。

2、炒凉粉

炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾凉,即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料,加入少量的油,把凉粉放入平底锅内,然后佐以豆酱、葱、姜,用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩,焦而不糊。

一层粘在锅底的锅巴,薄如纸,覆盖在炒凉粉的表面,据当地人说,这才是炒凉粉的精髓之处,凉粉的软糯搭配薄酥酥的锅巴底,那才是最完美的口感。

3、鸡血汤

鸡血汤是开封本地的特色美食。相传,宋仁宗因操劳过度茶饭不思,一位家住开封宋门里的大臣闻听,便献上一个从云游道士手中获得的鸡血汤秘方:以鸡骨及数十种中药材秘制熬汤,配以鸡血、鸡杂等原料。仁宗皇帝品尝后胃口大开,将其列为御膳。经过一段时间的食用,仁宗皇帝的食欲大增,慢性胃病逐步康复,遂赐名“宋门里鸡血汤”。

最开始看到这三个字的时候,我本来是拒绝的,但是听了上面的典故,又忍不住要尝一尝,主料丰富,以熟鸡血、熟鸡肠、熟鸡肝为主,经过熬煮,汤醇味美、酸辣可口、鸡血软韧、鸡肝香糯,庆幸自己的新鲜尝试,才没有错过如此美妙的味道。

4、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的汉族传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:当时制作"龙须面"。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。

造型极佳,端上桌的刹那引得一片赞美,丝丝缕缕的焙面是鲤鱼的外衣,金光闪闪,甚是好看。“焙面”细如发丝,蓬松酥脆。其甜中透酸,酸中微咸。据《如梦录》载:明代开封每逢农历二月初二,所谓“龙抬头“之日,"筵客吃龙须面,节礼送面",为呈吉祥,官府、民间都以细面相赠,称之为“龙须面“。起初面用水煮食,后来,不断改进,过油炸焦,使其蓬松酥脆,吸汁后,配菜肴同食,故称“焙面”。

5、开封小笼包

开封小笼灌汤包已有百年历史,是开封地区汉族传统名吃。创始人是黄继善。开封小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。

外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,快速捏制的18个摺,这可需要五年以上的经验,入口时灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”,先咬一小口,喝里面的汤汁,然后再吃包子,特别注意的是里面的汤料很烫,要慢慢品尝。

6、黄焖鱼

端上一份这样造型的鱼,还真的是头一次见,小黄鱼要先经过油炸,炸到焦黄时,再放入每天熬制的汤当中焖,这地道的黄焖鱼就做好了。黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料香醇,营养丰富,食后回味无穷。

7、羊肉炕馍

羊肉炕馍是开封著名小吃之一。看起来和普通的羊肉饼并无区别,但是仔细一看还是很不一样的,薄薄的白面饼中间裹着羊肉末,吃起来面饼筋道,肉末焦香,很有嚼头,刚出锅的时候趁热吃最香。

8、红薯泥

红的冒光的红薯泥看起来就令人垂涎欲滴,软软甜甜的口感极好,好像只有在开封才能吃到,一定不要错过这个机会。

红薯泥是河南开封非常有名汉族传统小吃之一,是一道久负盛名的中州名菜,属于豫菜系。炒红薯泥主料选用白薯(红薯)、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料。兑入花生油或香油烹饪而成。红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥。

9、锅贴豆腐

陌生又熟悉的名字,搭配在一起产生的化学反应,外表似锅贴内在实为豆腐,很新奇的搭配。“锅贴豆腐”是开封民乐亭饭庄的镇店名菜,早在30年代已饮誉开封。几十年来,经过厨师们不断改进,已由常规“锅贴”演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用。

10、花生

黑皮花生和兴盛德麻辣花生早已成为来到开封购买的必备手信,方便携带价格便宜,看到立刻买起来。

黑皮花生有一个有趣的名字,叫“包公豆”,就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感艮香,似包公秉性,故被称为包公豆。

兴盛德麻辣花生,源自八朝古都开封,配方由传统古方改良、提炼而成。成品颗粒均匀,色泽金黄、里外入味、口感酥脆。兴盛德麻辣花生融入了南北风味、味美宜人,营养丰富,麻辣咸甜香五味俱全,带有浓浓的花椒味,颗颗麻辣,粒粒入味,是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴,也是大家开胃、休闲、宵夜的新选择。

开封不仅作为八朝古都闻名天下,更以小吃种类之全名扬天下;为了让来开封的食客品尝到地道的小吃,将从两个方面进行介绍,先对开封有名的小吃进行简介,再介绍具体的地方:

一、开封有名的小吃

开封有名的小吃太多,下面仅介绍其中一些有代表性的

1、灌汤小笼包:提起开封的名小吃,最出名的就是灌汤小笼包了,大家都用提起像灯笼,放下像菊花皮溥馅多,吃一口灌汤流油满嘴清香来形容;最有名的地点是第一楼,其实开封本地人更青睐黄家老店和禾源(名气没有第一楼大,味道却要更好);

2、羊肉汤:起源于开封,可以说是开封老百姓最喜欢的美食,用羊骨、羊肉为原材,经过三四个小时的熬制,白白浓浓、香飘四溢的羊肉鲜汤,配上一块锅盔,令食客垂涎欲滴,食指大动;比较有名的是丁角街张老五和寺门国强羊肉汤;

3、驴肉汤:驴肉汤虽然不是起源于开封,但是经过改良后,口感更好,可以说是青出于蓝而胜于蓝,比较有名的地方是华三和豪德驴肉汤;

4、胡辣汤:开封的胡辣汤分为羊肉胡辣汤和逍遥镇胡辣汤两大分类,黄河大街和金耀路西南角在开封很有名;

5、鸡血汤:这道有名的小吃历史悠久,传说起源于宋朝,现在经过改良,不但有鸡血,更有鸡心、鸡肝、鸡肠,汤清淡适口,配上开封特有的芝麻烧饼,简直是绝配;比较有名的地方有蔡河湾和交通旅社对面;

6、麻辣花生:麻辣花生色泽金黄、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全,适合大众口味,更是下酒菜不二之选,麻辣花生有好几个品牌,但最有名口味最好就是兴盛德了;

7、红薯泥:是开封的传统小吃,营养丰富、味道甘甜(是非常甜的,如果不喜欢吃甜的,就不要品尝了),色泽鲜艳。提醒一下,吃的时候一定要小心,由于用油很多,非常热,容易烫嘴(切记);

8、羊肉炕馍:开封的著名的小吃,在外地很少能吃到,用羊油炕制而成,撒有羊肉末、两面金黄,吃一口满嘴留香;(北书店街中间十字路口味道很好)

9、炒凉粉:虽然炒凉粉不是开封特有,但是能有这么大名气的估计只有开封了,在开封鼓楼夜市,有一家小虎炒凉粉,应该是网红,排队的人很多,但是味道很一般;

10、杏仁茶:杏仁茶由宫廷传入民间,它以杏仁粉为主料,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料,比较有名的是西司广场的荣记杏仁茶;

11、花生糕:寺门白记

12、麻辣羊蹄:鼓楼广场的白记麻辣(在鼓楼夜市西南角)羊蹄是一绝;

13、桶子鸡:寺门宜兴斋

14、抖鸡:五福路的崔家

15、酱牛肉:寺门沙家

二、开封比较有名的小吃聚集地

1、鼓楼夜市

2、西司夜市

3、小宋城小吃城(大梁路和夷山大街)

4、清明上河小吃城(龙亭公园)

5、寺门附近

作为土生土长的开封人,上述地方的小吃都经过亲自品尝,小吃还有很多,以上只是一些有名气的,和适合携带的,希望来开封的游客能吃的开心;开封的美食还有个特点,大部分都分散在北街小巷,更多的名气不大,但是味道很正宗的小吃需要大家去寻找,乐在其中;

开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。开封的诸多佳肴中,最吸引人的有鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。开封的小吃非常有名,且种类多,比如小笼包、黄焖鱼、杏仁茶、羊肉炕馍、炒凉粉、八宝饭等。

舌尖上的开封开封美食之开封小笼包

最有名的当属第一楼,但是人气太旺要等很长时间才可以吃到,且多为外地游客慕名前往。地址:中山路与省府前街交叉口,行宫对面,只要是当地人都知道。

黄家包子馆,本地人最经常去的地方,据说味道比第一楼的要好。地址:分店众多,推荐两家,滨河路西段330号和宋城路1号。

舌尖上的开封开封美食之夜市

开封的小吃多集中在夜市,说是夜市其实下午5点左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市,学院门夜市,西有五邑夜市,西司夜市,南有大小南门夜市,北有北门夜市,其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。

舌尖上的开封开封美食之鼓楼夜市

鼓楼夜市从北宋延续至今,已成为开封的一大景观也是这里最大的夜市。小吃多式多样,各种口味俱全,不光有本地特产,还集中了各地的风味小吃,夜市南边以清真为主,北边以汉民小吃为主。

鼓楼夜市交通提示,可乘4、6、8、10、13、14、20、22、24路公交车直达。

舌尖上的开封开封美食之西司夜市

本地人常去的夜市,人气也很旺。

舌尖上的开封开封美食之鲤鱼焙面

是开封特产名菜,由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。这款菜的特点是“焙面酥脆,鱼肉鲜嫩,利口不腻,香甜开胃”,是当地宴客必备的美味佳肴。

舌尖上的开封开封美食之桶子鸡

源于清朝咸丰年间,至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅,所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡,采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,味道醇美的特点。位于鼓楼广场南侧的马豫兴鸡鸭店的“桶子鸡”尤为有名。

舌尖上的开封开封美食之花生糕

开封盛产花生,素有“花生王国”之称,开封花生以粒大、皮薄、味香而闻名。以花生为原料制成的花生糕,独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等材料配制而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状。食之蓬松酥脆,香甜爽口。

舌尖上的开封开封美食之红薯泥

杞县红薯泥,是一道久负盛名的中州名菜。选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等作为原料,再兑入香油烹饪而成。具有色泽晶莹,甜而不腻,清香可口,营养丰富的特点。是一道老幼皆宜,营养丰富的家常菜。

舌尖上的开封开封美食之炒凉粉

炒凉粉是大众喜食的一种风味小吃。它以红薯或绿豆淀粉打制的凉粉为主料,佐以豆浆、葱、姜、蒜,用香油炒制而成。味道热香鲜嫩。

舌尖上的开封开封美食之套四宝

是开封传统菜肴,集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体,味道香浓独特,堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫,必须将四种全禽剔骨后层层相套,不能有一只破损,这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆,形体完整的全鸭浮于汤中,色泽光亮、不肥不腻,清爽可口,回味绵长。

舌尖上的开封开封美食之黄焖鱼

黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料香醇,营养丰富,食后回味无穷。是一道具有地方特色的小菜。

舌尖上的开封开封美食之江米切糕

是将江米与白糖、蜜枣、青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂、玫瑰、桂花煮制的蜜汁而成。具有制作简单,绵软香滑,甜酸可口的特点。

舌尖上的开封开封美食之杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。

舌尖上的开封开封美食之羊肉炕馍

羊肉炕馍是在烙饼中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。

舌尖上的开封开封美食之五香风干兔肉

五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔,挂置在阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成。成品香味独特,回味绵长。

开封作为七朝古都,北宋京城,饮食文化源远流长。是豫菜发源地,开封菜是豫菜的代表,其特点是五味调和、质味适中,选料广泛,讲究刀工,善于制汤,拥有几十种烹调技法,扒菜最具特色,尤其擅长泡发。

灌汤包

1.开封第一楼

2.黄家包子老店

桶子鸡

红薯泥

羊肉炕馍

豆腐锅贴

套四宝

鲤鱼焙面

麻辣羊蹄

酱牛肉

杏仁茶

炒凉粉

首先介绍一下我自己,我是一名九零后厨师,家就是开封的,说到开封必须得给大家讲一下,开封是一个古城,有名就是各种小吃,各种美食:最有名的就是开封灌汤包子,而且我就是在灌汤包子店里做厨师,来开封旅游必吃的美食,还有锅贴,黄河鲤鱼培面上面培的面细的能穿针,还有马豫兴的桶子鸡,还有杞县的红薯泥,还有羊肉炕馍,早餐有羊汤四味烩菜,胡辣汤,水煎包,各种各样的美食,还有夜市是非常的火爆,我只知道这么多还有很多美食,旅游也是一个好地方!多的不说,大家有机会可以开我们这里旅游,绝对让你们满意!

感谢悟空的邀请!

小付的家乡开封,以小吃众多闻名全国。下面小付就简要给您介绍几个特色小吃的坐标:

1.小虎炒凉粉,位置:开封鼓楼夜市,路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉,鲜香酥焦。明天就是二月二,正好可以配着烧饼吃份炒凉粉!2.邢家锅贴。位置:开封有多家分店,老店在大梁门东路北的拐角上;新店,开封西站路东,停车比较方便。特色是锅贴。

3.马豫兴桶子鸡。位置:开封寺门口,路南。桶子鸡咸香鲜嫩,越嚼越香!

4.大南门里一个酱牛肉摊。位置:大南门里200米路西,一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香,不柴不腻,不比老字号沙家的酱牛肉差。

5.黄焖鱼。位置:鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国!

6.蔡河湾鸡血汤。位置:解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美,鸡胗,鸡腰,鸡肠等等搭配在一起,非常好喝!

7.科技炸鸡。位置:开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家,绝无分店加盟。至今只收现金,秒杀麦当劳和肯德基!

关注汴梁小付!我会尽我所能为您解答有关开封的问题!

感谢提问。

来回答了。作为土生土长的开封人,几样我最爱的小吃推荐给你哦。希望你在开封能有个愉快且美味的旅行。

Top5:厚切炒酸奶

为啥要写它呢?因为我在魔都,一家厚切酸奶店都没看到。而且唯一的几家做的都是很薄的,用的酸奶也不是安慕希,口感不好。种类选择也不多。哎呀,总之吃着就是没有开封的得劲

推荐:徐先生炒酸奶

Top4:尉氏烩面

如果你不爱郑州烩面的油腻感。那么加了芝麻酱的尉氏烩面一定推荐给你。

汤色奶白,鲜而不腻。羊肉大块,香而不膻。烩面,软而不烂。

总之汤鲜味美,值得一试。还可以点上一份洧川豆腐,吸饱肉汤的豆腐,香滑柔嫩,异常鲜美。

推荐:苹果园附近的尉氏烩面馆。

Top3:鸡蛋汉堡

不要以为是KFC的汉堡哦。其实是鸡蛋、面粉、肉馅制作的。一半是鸡蛋,一般是面粉+肉馅。合在一起,加上生菜,再来一根老板自制的纯肉香肠,撒点孜然辣椒。趁热咬上一口,哇塞,不瞒你说,几天不吃,真的非常想念。这家店从小吃到大,味道是真的好。

推荐:陈记鸡丝汉堡(省府街店)

Top2:鸡丁米线

开封米线,别的地方还真的很难吃到。开封米线主打鸡汤汤底,用很细的米线,煮熟,捞出,浇上满满的鸡丁卤汁,然后根据自己口味加上麻椒、辣椒和很特别的咖喱,或者再来点胡椒粉。味道非常浓郁,鸡汤卤汁味道很好,我反正至今都没研究出来配方。大夏天的,小店里也没个空调,但是吃完吃后,满身大汗,却十分舒服。

推荐:田记米线

Top1:羊肉炕馍

这个东西,出了开封,还真的很难找到。

我老公,来了几次开封,就对这个羊肉炕馍评价最高。不仅仅因为没吃过,而是真的好吃。而且真的特别有特色。

热锅铺上薄饼,加羊油,薄饼铺上满满的羊肉沫,炕至焦黄酥脆,热乎乎的来上一口,满口留香。又脆,又有浓厚的羊肉的味道。

可能清明上河园的游览也比不了来上这一口羊肉炕馍。

推荐:西司二嫂羊肉炕馍

大家可能觉得我的推荐有点冷门,其他答案写的胡辣汤、鸡蛋油条、鸡蛋鳖、化三驴肉汤、鸡鸭血汤、小笼包子、锅贴等等,也都是我非常爱吃的。但综上,列出我觉得爱吃的Top5供大家参考。

如果大家觉得有意思,我可以再针对开封小吃或美食,多写几篇文章跟大家分享。

关于店的地址和其他美食美景推荐,可以私信我,或直接评论。我都会回复的。

这里是付小姐的私房菜,更多精彩内容,可以查看我的主页。

河南开封是我国有名的一个旅游城市,也是我国最早的一批世界文化名城,每年都会有大批游客来到开封旅游,其实开封也的确有非常多的旅游景点,像清明上河园、包公祠、天波杨府、龙庭公园、开封铁塔、大相国寺等。

其实去过开封的朋友都知道,来到开封游玩的话,一定要去开封的鼓楼去看看,还有就是开封的小吃街,因为开封不仅是一个旅游城市,而且更是一个有名的美食城,像最有名气的开封灌汤包,可以说是河南最具代表性的美食之一了。

除了开封的灌汤包,还有开封的花生糕也是当地的一道名吃,因为开封临近黄河,所以说开封周边多沙土地,便是种植花生的上好土地,所以说当地一直有吃花生糕的传统,选用花生、白糖、饴糖等,接着进行熬糖、拨糖、垫花生面,香甜可口的花生糕就成了。

开封当地人特别爱吃的桶子鸡也是开封的一绝,也是当地的一道百年历史的名吃,选用当地的优质筠母鸡,再配上独特的调教水熬制而成,做好的桶子鸡色泽金光,而且油而不腻,非常适合老人们吃。除了这些,开封还有水煎包、炕羊肉、套四宝、双麻火烧等等,可以说开封的名吃还是挺多的。

作为一个开封本地人不玩虚的,鼓楼夜市别去,宰外地人的地方。参考成都的宽窄巷北京王府井小吃街。景区门口的票贩子不要搭理。吃包子去黄家。锅贴去邢家,稻香居,驴肉汤去化三,羊肉汤去四门随便一家。羊肉串别轻易去尝试,有的好吃有的特别难吃。去穆记错不了。夜市尽量别去外地人不会买容易挨宰,如果想去体验一下夜市文化千万别去鼓楼夜市错不了。暂时就想到这么多。

开封的特色小吃是很多的呀,我是一名旅游体验师,正好有机会去过几次开封,喜欢吃的开封小吃如下介绍,图片也是我自己拍摄发布网络上的。

一、

可以去开封上河小吃城:

上河城小吃街坐落在开封市宋都御街东侧,处于开封市核心景区中心,北濒潘杨湖,与庄严雄伟的龙亭大殿隔湖相望,中心建筑主体和民俗街长廊的仿古建筑风格与景区遥相辉映。

双麻火烧:开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。色泽金黄,两面粘满了芝麻,分甜咸两种。里边像千层饼似的,一层一层,酥酥的香香的。

开封锅贴是一道闻名中外的汉族传统小吃,属于豫菜系。选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅,用精粉面皮包成小船形,然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制,水干后,再浇上稀面水。待水稍尽,淋入花生油,再用文火煎制,底呈柿红色即成。灌汤流油鲜美溢口,再配上香醋、蒜瓣,别有风味。

桶子鸡:以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。桶子鸡讲究的是要先剔骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香

蜂蜜玫瑰糕。开封很多小吃原来都是宫廷秘制小吃传入到民间来的。包括很好喝的杏仁茶,也值得一试。

汴京烤鸭顾名思义就是指开封烤鸭,此菜是河南开封特色传统名菜,豫菜十大名菜之一,北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。选用的鸭子个大皮薄、肥嫩丰满,使烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香,而且肥而不腻,最终汴京烤鸭成为开封宴席上的珍品。

五香羊蹄:开封著名的小吃,筋柔香烂,有咸鲜、麻辣两种。

开封姜丝鱼汤获奖过的鱼汤哦,味道好喝的很。除了盐以外没有添加任何调味料,全是鱼的自然鲜香。

特色小吃:开封涮牛肚,插法很特别呢。

炒凉粉:用红薯或绿豆淀粉打制,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。

黄河大鲤鱼必吃。

开封第一楼:开封第一楼是一家百年老店。河南省开封市鼓楼区寺后街8号。该店所经营的“第一楼小笼包子”,系传统名吃,源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。

第一楼小笼包子造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。

开封羊汤:羊汤是开封老百姓最喜欢的美食,开封的羊肉汤一般都是用大锅炖肉和骨头汤,吃的时候可以选择白肉、闷罐肉、酥肉、肚肺等,就着躺吃的馍叫盗锅。

文章分享结束,宜兴功夫牛肉馆和宜兴什么东西最好吃,在哪里的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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