辣味蕃茄牛肉做法 请介绍下茄味骰子牛肉怎么做才好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下辣味蕃茄牛肉做法的问题,以及和请介绍下茄味骰子牛肉怎么做才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
西红柿牛肉汤锅怎么做
西红柿牛肉汤的做法
满满的牛肉味,营养下饭还好吃。
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食材:
西红柿四个
牛肉适量
姜片适量
料酒适量
食用油适量
葱花适量
白糖适量
番茄酱适量
盐适量
1、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
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2、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。
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3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。
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4、锅放少许油,加入葱花爆香。
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5、然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
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6、炒出香味,倒牛肉。翻炒均匀,加适量开水。水量没过牛肉。
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7、然后转到高压锅内,按牛肉键。
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8、煮好后,再倒入炒锅。
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9、再放入大块的西红柿,煮两分钟就可以出锅啦,西红柿牛肉汤就做好啦。
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加州牛肉面的牛肉配方
加州牛肉面其实很多朋友会认为是美国的美食,其实加州牛肉面也是华人创办的一个商标,所以严格来说它还是属于中国的饮食文化。加州牛肉面的做法其实就是和牛腩面相似的,不过可能在配料的搭配上和调味上会有稍作修改,味道的差别不会太大。
做法
加州牛肉面做法大全(
加州牛肉面做法(一)1.牛腩1斤,蕃茄(大)1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量2.拉面
适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖
少许,卤包1个
制作流程:(1)先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。
(2)煮一锅热水将牛腩氽烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。
(3)锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。
(4)在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。加州牛肉面
(5)将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。
请介绍下茄味骰子牛肉怎么做才好吃
茄味骰子牛肉
材料
牛肉排2块
亨氏番茄酱1匙
绿花椰菜1颗
盐巴2小匙
黑胡椒粒少许
酱油1匙
米酒1小匙
做法
1
将牛肉放到锅子里以大火干煎到双面金黄,取出。
2
将牛肉切成骰子型,大小依照各人喜欢。
3
再将切好的牛肉放回锅子里煎,让切口的地方熟香。
4
洒上少量的黑胡椒粒提香。
5
绿花椰菜洗净,煮一锅水,加入1匙盐巴,放入洗净绿花椰菜汆烫3分钟捞出摆盘。
6
摆上骰子牛肉块。
7
原锅加入酱油、米酒和亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱一起煮开。
8
将煮好的酱汁淋在牛肉上。
9
上菜了!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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