麻酱牛肉卷拌面(辣味麻酱肥牛拌面的做法)-菲力牛肉网

麻酱牛肉卷拌面(辣味麻酱肥牛拌面的做法)

大家好，如果您还对麻酱牛肉卷拌面不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻酱牛肉卷拌面的知识，包括辣味麻酱肥牛拌面的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

麻酱拌面的做法

材料：面条、麻酱、花椒、蒜泥、盐、油、酱油、陈醋。

步骤：

1、麻酱加水一比一和盐调稀，向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。

2、锅烧热放油，油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火，热油遇到酱油会蹦油，放完酱油大约两到三秒就关火。

3、面煮好后放在冷水里，或用冷水冲。

4、面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，充分拌匀即可食用。

辣味麻酱肥牛拌面的做法

材料

池上手作米面条1人份火锅牛肉片180g原色金针适量金针菇适量蛋白1颗地瓜粉少许香菜1株芝麻酱1大匙辣椒酱1小匙辣油1小匙醋少许白芝麻少许冷开水约50cc酱油少许

做法

所有的食材，这次选用的是来自台东农产好料理的原色金针和池上米面条

取容器将辣味芝麻酱调匀备用。牛肉片加入蛋白与地瓜粉拌。汤锅加水烧开，依续将金针菇、原色金针煮熟捞起备用。

再将池上手作米面条用原锅煮熟取出后，最后再将牛肉片汤熟

取容器放入面条、金针、金针菇，牛肉片，香菜，淋上辣味芝麻酱，让所有食材吸覆满满的酱料后即可盛盘

一吃就上瘾的麻酱肥牛拌面做法

麻酱肥牛拌面做法

麻酱肥牛拌面

所需食材

面条少许，肥牛少许

做法

1、碗中➕蒜末➕辣椒粉➕小米辣➕芝麻淋上热油➕2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕1勺老抽➕2勺芝麻酱➕少许凉白开拌匀备用

2、肥牛冷水下锅➕少许料酒煮开捞出备用，锅中水开加面条煮熟捞出过凉

3、放入碗中➕黄瓜丝➕花生米➕肥牛淋上麻酱汁拌匀即可

文章到此结束，如果本次分享的麻酱牛肉卷拌面和辣味麻酱肥牛拌面的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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