牛肉中黄曲霉素的作用 风干牛肉长白霉能吃吗
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风干牛肉长白霉能吃吗
我个人认为是可以吃的。因为牛肉在风干的制作过程中也是要严格的进行腌制和晾晒的，那么不可避免的就会出现盐渍，所以表面的白霉也是腌制的痕迹。
牛肉干长毛了还能吃吗要一个解决办法谢谢啊
能吃。把长了毛的牛肉干放在加了少许白醋的热水里浸泡一会儿后用清水淘洗干净，沥干水分后过凉白开水，再沥干。然后加上自己喜欢的调料即可。不过从健康出发，最好不要吃。因为长毛了就说明牛肉干霉变了，有黄曲霉素致癌物质。
牛肉干长毛了通过油炸还能吃吗
牛肉干长毛了不管咋做都不可以吃，长毛就证明变质了，有生菌的风险，所以在不明确的情况下，不能吃了。
对于食品安全，我国特别重视，尤其是食堂，饭店等公共场所，食品检验必须过关，在自己家也一样，一定得保证安全后才能食用。现在生活条件好了，我们确实有不浪费的传统习惯，但这种现象并不是节约，所以千万不可以吃。
关于牛肉中黄曲霉素的作用，风干牛肉长白霉能吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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