儿童牛肉卷西红柿(何大厨的番茄牛肉的做法)
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西红柿牛肉面卤子的做法
原料：牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、准备好各种食材配料。
第2步、牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。
第3步、鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。
第4步、尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。
第5步、放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。
第6步、另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。
第7步、加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。
第8步、最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。
第9步、另一边，面条煮好咯。
第10步、盛面，入卤，再挤点番茄酱即可。
何大厨的番茄牛肉的做法
辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
儿童牛肉怎么吃
牛肉是优质蛋白来源，国内的黄牛肉一般不宜消化。我建议把牛肉切成小块，焯水后，放高压锅里压三十分钟，这样把牛肉炖土豆，做西红柿牛腩，都会软烂可口，有利于儿童的吸收消化。
关于儿童牛肉卷西红柿，何大厨的番茄牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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