牛肉大葱饺子 山西牛肉水饺的具体制法
大家好，今天来为大家解答牛肉大葱饺子这个问题的一些问题点，包括山西牛肉水饺的具体制法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛肉配什么菜做饺子馅最好吃
牛肉馅饺子很好吃，我们家时不时都要包顿牛肉饺子！我们常用的是芹菜和大葱，跟牛肉拌在一起，包出来的饺子非常好吃！
牛肉馅饺子里能放姜吗
能放姜的，而且还是必须得放姜，多放姜，多放葱，用牛肉馅包饺子，里头要打一个鸡蛋，这样牛肉馅比较嫩，吃的口感好，而且肉馅抱团。
山西牛肉水饺的具体制法
山西牛肉水饺做法如下。
牛肉水饺的制作材料：
主料：
大葱150克，姜末1·5克，精盐15克，花椒粉1.5克，
酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克。面粉500克，
牛肉300克，青菜150克。
牛肉水饺的做法：
1·把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。
2·把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
3·左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。
4·把水烧开，饺子下锅时，随时用勺将水推转，锅开时点些凉水，饺子皮馅分离鼓起时捞出。
牛肉大葱饺子和山西牛肉水饺的具体制法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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