鸡肉牛肉米糊食谱大全？西安李姐牛肉米线的做法
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牛肉米粉有什么特殊的含义
1牛肉米粉是一种广泛流行的美食，但并没有特殊的含义。2牛肉米粉是由米粉、牛肉、蔬菜等食材组成的一道美食，其美味和营养价值使其深受人们喜爱。但是，它并没有特殊的含义或象征意义。3牛肉米粉是一种美食文化的代表，传承着人们对美食的热爱和追求。它代表着人们对美好生活的向往和追求，同时也是人们交流文化、传递情感的重要载体。
西安李姐牛肉米线的做法
主料：牛肉60克、米粉（干）80克、黄瓜30克、胡萝卜10、克香菜5克
辅料：牛肉酱2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克
步骤：
1.各材料，黄瓜、胡萝卜均切片，干米粉泡15分钟
2.煮沸一锅水，把米粉焯3分钟，捞起待用
3.另煮1碗左右的水，放点鸡粉、盐，把牛肉焯熟，关火
4.把熟牛肉拌上牛肉酱，放米粉里，煮牛肉的水也放米粉里
5.再放黄瓜片、胡萝卜片、香菜，淋入酱油、麻油
6.吃时拌均匀，即可
绵阳牛肉米粉汤做法
（1）牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。
（2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
（3）将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。
在米线煮好的时候加上牛肉即可，在撒上香菜，别加葱花哟
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