这么看牛肉是不是臭了?牛肉有点臭味怎么办

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牛肉有点臭味怎么办

牛肉有点臭味怎么办

关于牛肉有点臭味,怎么办的问题,可以用凉水泡一泡,然后切成薄片,用开水焯一焯,然后用花椒大料葱花酱油炖一炖,能去掉一些不好的味。

中午买的牛肉放车里臭了还能吃吗

中午买的牛肉放车里臭了还能吃吗

当然不能吃了,都已经臭了

如果牛肉臭了的话,说明已经放了很长一段时间,然后它已经变质了,这个时候的话就不要再吃了,我建议你可以将它扔。

因为长时间的放置,导致他出现了微生物的滋生和增长,所以的话,它会出现变质的情况,这个时候吃了对身体不好,如果你想吃,你可以重新购买。

牛肉有股骚味怎么回事

牛肉有股骚味怎么回事

牛肉有一种骚味是食物有氨气释放出来,氨气主要来源于蛋白质分解,牛肉的蛋白质含量高,加上夏季气温高,储存不当,变质后细菌分解蛋白质产生氨气。

一加热,食物中的氨气受热大量挥发出来,所以会明显闻到。另外一种可能是牛肉中添加了过量的嫩肉剂,嫩肉剂的主要成分小苏打分解后也会产生氨气。不论哪一种情况对人体都是不好的。

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