养牛喂茄子？牛吃细草好不好

很多朋友对于养牛喂茄子和牛吃细草好不好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

请问在北方蔬菜大棚里面种植什么经济价值高

请问在北方蔬菜大棚里面种植什么经济价值高

首先要考虑那一类菜见效快、综合效益高。早春菜的效益就体现在一个早字上，越早越值钱，综合效益就要看你种的菜是不是适应市场的能力强。但是有些事情不是咱们必须有百分之百的把握才做。我种无刺小黄瓜有几年的经验，从育苗这一天算起，38------42天开始收获，收获期2-----3个月，产量15000斤左右，并且不耽误你下半年的生产。至与是不是收获以后销路好，吉林的事情还是要你自己多考察，你觉得有百分之六十的把握就干吧。施肥是个大问题，春天往往是赶早，准备的时间很紧张，千万不要使用没有经过充分腐熟的有机肥，当心匆匆忙忙种上苗又受了气害，呛死苗子，千万注意，宁肯少用基肥，以后还可以追肥。

大-麻，违法的东西最赚，前提是你愿意为之承担风险和付出代价

品种选择：“甘栗”、“锦栗”、“栗自慢”、“一品”（台湾品种）等青皮南瓜；“桔红”、“东升”等桔红皮品种。

二、育好壮苗：取疏松、肥沃的水稻田表层土壤70%，取腐熟土杂肥30%，充分混匀后，每立方米外加10-15公斤腐熟鸡鸭粪，最后每m3

用40-50克多菌灵配水喷雾拌匀，闷一周以上，可开启装入8-10cm的营养钵，待用。种子放入50-55度温水中，边搅拌边烫种10分钟，待下降到35度再浸4-6个小时，捞起用干毛巾搓去粘液，用纯棉布包住放在28-30度中催芽。当芽长到3-4毫米时，可一粒一钵播于营养钵中，浇足底水，盖上薄膜，做好保温保溼工作，以利于出苗。当三分之一出芽时，要及时揭去薄膜，防止徒长苗的发生。苗床温度，出苗前以25-30度为好，出苗后白天以25度为主，夜间以15度左右。出苗后，晴天要尽量多见光照，阴雨天要以保温为主。

三、施肥、作畦和定植：基肥是以有机栏肥为主20-30担，进口三元复合肥20公斤，氯化钾15公斤，尿素5公斤，畦宽6-8米，每畦种2行，株距40-50厘米，交叉定植，每亩350-400株（实行单蔓整株），如300株，则实行双蔓或三蔓整株。定植时，秧苗子叶节要略高于畦面，地膜要拉直拉平，铺严铺实。

五、田间管理：南瓜早熟栽培育苗通常处于低温、短日照期间，因此早期发生的雄花很少或发育不良，此时可用1：5浓度的结瓜灵涂抹雌花，促使座果，雄花发育正常后，要对南瓜进行人工辅助授粉，通常要在清早9点钟以前进行，授粉后，为防止雨水，可摘叶片遮盖雌花。田间要沟渠配套，不能积水。为了确保南瓜优质高产，要适当早摘根瓜，一般可在授粉后17-20时采摘为好。进入霉雨季节前，为防止白粉病的发生，可用多菌灵、百菌清、托布津等喷雾防病。一般每亩产量为1000-1500公斤左右。

在北方一般有油松、白皮松、华山松、银杏、栾树、五角枫、国槐等培育大规格苗木，售价都很好。

1、绿色无公害蔬菜，特别是冬季进行的反季节栽培的绿色无公害大棚蔬菜经济价值高，值得推广；

2、绿色无公害蔬菜种植，大多数蔬菜种类都可以，主要是在蔬菜种植过程中注意农药化肥的施用，保证生产出来的蔬菜产品农药化肥含量不超标；

3、冬季反季节绿色无公害大棚蔬菜种植，以块根、块茎、瓜果类和食用菌生产为主，有利于加工包装和运输。如：胡萝卜、土豆、花菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、豌豆、香菇、双胞蘑菇、金针菇、木耳......等。

农村养殖种植什么经济价值高

养殖种殖人工成本都高，市场又不稳定，很难拿捏。还不如开家自助农家乐：1、季节性的选当地特种果种植若干片。2、种殖无公害环保疏菜地若干亩。3、分段喂养适当的土鸡或土鱼。以上种的不能用化肥，养的不能喂饲料，农家肥的来源靠自已养牛比较好。凡是种养要执行一条龙运营。做出真正农家口感吸引游客。我们有人就是这样运营很不错，由于本人文化水平有限只是大概路迳。

在四川种什么树比较有经济价值

宜山区种植的果树品种——青花梨、赤花梨

2007-11-20资讯来源：中国农网

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青花梨、赤花梨属蔷薇科梨属，是砂梨系统杂交后代。该品种原产美国，我市果树研究所于1999年引种，该品种适应性广，抗逆性强，丰产优质，需低温期短。该品种的引种成功，突破了长低温优质梨不能在潮汕低海拔地区栽培的局限，大力改善我市梨果树生产的薄弱环节，对优化我市的品种结构，充实品种资源，增加果农的收入，具有较大的社会经济效益。

1、果实经济性状

青花梨：果实长圆形，中大，单果重300g左右，最大在450g。果皮光滑，成熟时呈黄绿色，套袋后为绿白色。果肉质细，雪白，不褐化，汁液多，果心小，可溶性固形物12%，可食率80%以上，味微香，清甜爽口，品质上乘，在潮汕地区果实7月上旬成熟，7月份盛产，丰产优质。

赤花梨：果近圆形，中大，单果重250—300g，平均单果重250g。果实浅褐色，果肉乳白色，质脆，汁多，味浓香，果心小，可溶性固形物12.5%，可食率80%以上。在潮汕地区果实于7月中旬成熟，7—8月为盛产期，该品种较丰产。

2、生长结果习性

2.1生长习性

青花梨、赤花梨均为落叶乔木，树势强健，适应性广，抗逆性强，低温要求少，生长迅速，生产周期短，嫁接苗当年可达2米高，种植第二年即可挂果，第三年进入丰产期，经济栽培寿命约50年。

青花梨、赤花梨均为深根性果树，水平根分布为树冠的1—2倍，两个品种叶大，阔卵形，表面光滑深绿色，叶缘有针状锐复锯齿。两种梨的叶芽萌发力强，侧枝多，比较丰产稳产，一年抽二次梢，枝条棕褐色，植株有明显的主干多侧枝群，幼年树为圆锥形，丰产树冠呈开心形。

2.2开花结果习性

青花梨、赤花梨属中早熟品种，在潮汕地区2月下旬开始露绿，青花梨盛花期在3月中旬，赤花梨盛花期在3月下旬，萌芽量多，结果率高，两个品种花期较为相近，互为授粉力强，栽培上青花梨、赤花梨以6∶1配搭较好。

青花梨、赤花梨长中短枝均有结果能力，其中以树冠中下部短枝结果力最强，故较为丰产，定植5年后进入丰产期，平均株产25kg以上。

青花梨、赤花梨花期约30天，单花开放时间约10天左右，授粉授精后子房花托即开始发育，青花梨3月下旬第一次生理落果，4月上旬为第二次生理落果；赤花梨第一次生理落果在4月上旬，4月中旬为第二次生理落果。果实于6—7月增长较快，此时若遇干旱应及时灌水，以提高果实的品质和产量。

3、对环境条件的要求

青花梨、赤花梨较为耐溼，但春夏季雨水较多应及时排浸。因青花梨、赤花梨属深根性植物，水平根分布多且广，故较耐旱，但生长期、花期、果实膨大期遇干旱应及时灌水，以利于枝条的生长、开花、结果和果实的发育，达到丰产优质。

青花梨、赤花梨花期须12°—14°C以上温度，低温阴雨不利开花结果，果实成熟期7—8月份需较好光照和温度，以利果实的生长和品质的提高。

青花梨、赤花梨对土壤的要求不高，丘陵山地、冲积平地只要排灌条件良好，均可获得种植的高产。其中以山地砂质土壤、红壤土，冲积砂土最为适合。潮汕地区沿海常有台风、山风，种植上应选择避风地带栽培，以免枝条果实受风机械损伤。

4、栽培技术要点

4.1丰产园的基本建设

栽培上应选择通风通光，排灌条件较好的丘陵山地、冲积平地，土壤较深厚的砂质土壤或红壤土建园。种植时间在落叶后萌芽前进行，潮汕地区一般在大寒前后......

金丝楠和鸡爪槭，常绿与落叶配植，乔木与灌木，合理搭配起到充分利用

大哥，什么叫野草莓。真服了你了。

你没见市场上普通的生姜、西瓜、芋头等农作物卖到最后差的都是分开一堆来野生的野生的，快来买啊。

你用什么来证明你的是野草莓苗，你知道今年的草莓苗也就是5、6毛一株。

而且你用什么产品来与基本上遍大街的大、甜（增大剂、增甜剂）的草莓去竞争，难道野草莓和野人参一样有什么疗效？

可以搜寻“亳州136农业”去看看种植服务部有药材种子种苗供应。提供回收服务

现在农民种田如果不使用化肥农药,光靠责任心能提高产量吗

如今农户种田如果不应用化肥和化肥，只靠责任心是不可能提高产量的。农业如果不应用化肥，只靠有机肥和一些翠绿色饲草堆沤的化肥，是远远地达到不了粮食作物对有机肥料的要求。有机肥以及沤制化肥，它在改进土壤层层面能充分发挥不错的功效，但它的含量量与及粮食作物所必须的各类原素成分不够，不可以立即达到粮食作物的要求。那样粮食作物因无法立即消化吸收生长发育所需的各类原素，生长发育就迟缓，茶叶的颜色变黄，株杆矮短。发蔸慢，分孽少，严重影响粮食作物的正常的生长发育。导致粮食作物比较严重限产。这类粮食作物生长发育所必须的营养和原素，只靠农户很强的责任心，是难以做到提高产量的目地

农户种田如果不应用化肥，那么就更不好。伴随着现代农业的发展趋势，粮食作物的各种各样虫害一年年的繁育，因此各种各样虫害也愈来愈多。如果不用化肥立即消灭，因为虫害的繁育工作能力特别强，并且成长发育快，虫害非常容易泛滥，导致粮食作物大规模限产，有的乃至棵粒无收。这类明显的病虫害，无论农户多强的责任心，都控制不了病虫害蔓延，非要立即应用化肥消灭稚虫，才可以操纵病虫害，进而斩获粮食作物增产。因此农户种田如果不应用化肥和化肥，只靠责任心是不可以提高产量的。仅有把化肥和有机肥适当地配搭应用，使粮食作物能立即消化吸收到成长所必须的营养物质，农作物才可以看起来繁茂。并且还需要立即喷药杀虫，坚决杜绝病虫害蔓延。尽最大的勤奋斩获农作物增产。

如今农牧业种田不借助科技进步，只靠深耕细作，出力出汗而倡导高生产量室内空间并不大，化肥十化肥在通过创新管理并适度浇灌预防病害能大大提高农民致富。尤其是蔬菜水果，肥、水、光、药、管缺一不可，正如毛主席现任主席常说农牧业八字宪法，土，肥，水，种，密，保，管，工是管理方法农牧业的必需战略方针。化肥在提升粮食生产，处理在我国人民吃饭这个问题上“有目共睹”。相比提高责任心，深耕细作提高产量更加明显。没有化肥的时代，老农的口头语便是“粪洪水勤，不用问人”。那时生产效率不高，只靠人力资源，畜力，施有机肥再多不容易造成营养成分过盛。

仅有到逐渐使用化肥，再再加一系列科学合理对策。粮食生产才一步一个阶梯，慢慢提高产量到今日这一水准。并没有化肥的时代，农户并不是并没有责任心，反而是更勤快勤奋好学。但粮食生产一直不高，五六十年代，河北农村粮食作物产粮宣传口号是“跨大河，过长江”。跨黄河便是做到大河南生产量亩产400斤，过长江亩产做到800斤。这一生产量或是每年产量，并不是季生产量。为了更好地这一总体目标，农户拼了命养殖积肥，三拆四挖。把很有可能肥效都发掘出去。生产量依然无法合格。直到之后拥有化肥，才得到大大提高。包产到户之后，二户邻近农户，一家深耕细作，把土地整治得花苑似的，生产量仅仅一般。另一家科学合理种田，留意淡肥饮食搭配，生产量大大提高。

牛吃细草好不好

很多人都知道牛有倒嚼的习惯，这样有利于牛的成长，但是牛要一直喂粗粮吗？粗粮和细粮的区别是什么？哪种好？听听养殖户们怎么说的！

说到牛，有个动作大家都非常熟悉。这个动作，有的地方叫“倒嚼”，叫得学术一点，就叫“反刍”。反刍，简单地说，就是牛会把吃下去的草再回到嘴里来慢慢地咀嚼。

养牛要吃粗料还是细料？

养牛要吃粗料还是细料？

养牛要吃粗料还是细料？

牛其实喜欢吃的草是粗糙一些的，粗粮有利于它胃肠的蠕动和消化吸收。瘤胃在发酵食物的同时会产生大量的酸性气体，在正常情况下，通过反刍，这些气体会随着食物回到牛的嘴里，然后直接排到空气里去。另外，牛的唾液是碱的，也会中和掉一部分酸性物质。

牛吃进瘤胃的食物必须是比较粗糙的，才能够刺激瘤胃和瓣胃反刍。如果草料过细，刺激不了瘤胃和瓣胃，不能反刍，瘤胃中的酸性物质排不出去，就容易引起酸中毒了。所以，要让牛长得好，就应该让它们吃“粗粮”，只有这样，牛才能健康成长。

那么牛不能吃细料了吗？也不完全是的，俗话说“寸草铡三刀，无料也上膘”，料细对养牛确实有一定的好处。细料和粗料相比，牛更爱吃细料，这是好处一。细料更容易消化吸收，这是好处二。但细料并不是过细，而是相对来说的细。俗话说寸草铡三刀，无什么不说铡十刀二十刀，原因就在这里。

东北人一年吃得最多的是什么蔬菜东北有哪些美食

东北爰吃的菜分季节春天菠菜，生菜，韮菜，大.葱。夏天豌豆，豆角，茄子，黄瓜，西红柿等。秋天，西红柿，豆角，老黄瓜，土豆，南瓜，芹菜，油菜，野生菌类等。冬天，白菜，萝卜，土豆，各和反季节蔬菜，还有腌制各种小菜，<特色腌菜有酸白菜，雪里红，鲜族口味各种菜。>另外，由于东北口味重，喜欢吃各牛，羊，猪，鸡，鹅，各种鱼类。值得一提的是，由于东北特殊的地理环境，各种蔬菜使用农药较少，很多种类菜不使用任何农药。化肥用量也较少，靠边上养鸡，养猪，养牛粪便发孝后使用，有利于人民健康！别老斜眼看东北人！

东北一年四季最多的蔬菜是五六七八样吧，茄子、土豆、青椒、芸豆、西红柿、白菜、大葱、圆葱、韭菜。

东北气候变化极为明显，四季分明的气温让蔬菜瓜果非常甜美，很多蔬菜可以直接蘸酱吃，甚至白菜茄子都可以生吃。这些是其他地区做不得的事情。茄子、土豆、青椒这三样放在一起叫做地三鲜，名字的寓意很明显，就是这三种蔬菜非常鲜美，一道美味的地三鲜搭配一碗大米饭，吃起来格外香。

以前没有先进的种植技术，冬天吃不到新鲜蔬菜怎么办？嗮干和腌制是东北人的一大日常发明，每逢冬季来临，秋天的各种腌制蔬菜就上线了，雪里蕻、酸菜、酱辣椒、酱土豆、咸菜丝，咸黄瓜。

南北差异有，平时差异不大，但秋天是特别明显。大白菜、大葱、萝卜、土豆、圆葱都是每家每户必备的单品，几百斤大白菜几天就变成酸菜缸里的储备。白萝卜炖着吃比较好，青萝卜可以晒萝卜干，红萝卜可以做包子吃。很多勤奋的老奶奶把萝卜都嗮成条、芸豆嗮成干，存储期限一下就变成一年时间，这样冬季春季就可以吃了。以前有一句俗话，春天是青黄不接的的季节，东北人用勤劳和智慧解决了这个问题。

东北的冬季各种食材物资是极为匮乏的，以前没有蔬菜大棚，各种蔬菜基本要靠自己储备，有时候赶上农村的大雪封路，家里没有点存货是没菜吃的。如果大白菜不腌制酸菜，也可以吃冻白菜的，也有直接吃绿叶白菜的，如果大白菜存放久了，外面白菜叶扒掉喂猪喂鸡，农村可以拿来喂鸡喂猪，我们城里就把外面白菜叶子就直接扔了，小时候每逢秋天都要腌制酸菜，晒白菜可是一个力气活。秋季嗮干货更是东北一绝，蕨菜、地瓜秧、白菜帮、樱菜都是做干货的好食材。

因为这些古老而传统的技术长期存在，造就东北独特的特色美食，干豆角炖五花肉、酸菜白肉血肠、茄子炖鲶鱼、香肉配阴白菜汤也是一道特别的美味。现在很多年轻人已经失去了传统技艺，希望我们能把这些古法美味的传承下去。

东北爰吃的菜分季节春天菠菜，生菜，韮菜，大.葱。夏天豌豆，豆角，茄子，黄瓜，西红柿等。秋天，西红柿，豆角，老黄瓜，土豆，南瓜，芹菜，油菜，野生菌类等。冬天，白菜，萝卜，土豆，各和反季节蔬菜，还有腌制各种小菜，<特色腌菜有酸白菜，雪里红，鲜族口味各种菜。>另外，由于东北口味重，喜欢吃各牛，羊，猪，鸡，鹅，各种鱼类。值得一提的是，由于东北特殊的地理环境，各种蔬菜使用农药较少，很多种类菜不使用任何农药。化肥用量也较少，靠边上养鸡，养猪，养牛粪便发孝后使用，有利于人民健康！别老斜眼看东北人！

回答问题，应该心态平和。我是土生土长的东北人，家住吉林。我觉着，很多人不知道东北的生活习惯以及目前所处的生活状态。人家问了，有关心之意。答疑解惑是我们的责任。有时在网上会有争执，那都是同胞间的小插曲，不碍大局。下面回答问题：在经济和社会发展的进程中，南北方早就融为了一体，东北亦如此。过去难得一见的南方蔬菜、已成为百姓餐桌上的菜肴，各种水果摆满超市货架。至于吃什么为主，倒是很难回答。因为人的口味各异，所谓萝卜白菜，各有所爱。就本人来讲，年纪较大，又笃信中医，所以对反季节蔬菜不感兴趣。对北方人来说，基于养生的目的，多吃些传统蔬菜还是有好处的。“百菜不如白菜；冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”等等谚语，并非没有意义。所以，我家依然以传统的饮食习惯为主，冬天多吃萝卜白菜土豆，早上到市场买块大豆腐。

小的时候，夏天自己的菜园种点西红柿，黄瓜，茄子，豆角，大辣椒，芹菜，小葱和香菜，基本上都是西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，炖豆角加土豆有条件再放点肉，，大辣椒炒土豆片，芹菜一般都包饺子，或者凉拌花生米，冬天就没啥时令蔬菜，都是自家窖储的大白菜，大头菜（南方人叫包菜），土豆，胡萝卜，大萝卜，酸菜！现在条件好了，冬天的时令蔬菜多了，但是东北人普遍爱吃果实类的蔬菜，比如，茄子，豆角，西红柿，而南方人似乎更热衷绿叶菜，比如空心菜，菜心，油麦菜，茼蒿，菠菜…绿叶菜适于白灼而东北人乐于炖菜，南北差异显而易见！

我从小在东北长大，后来来江苏，刚来江苏时还真不习惯。当时吃的是杂交米，看着是白米，但是比高粱米都难吃，哪能和香糯的东北大米比啊。在苏北农村房屋里开个二尺宽的小窗户，屋黒黢黢的家家不兴叠被的，再看东北农家大铺炕家家都擦的瓦屋铮亮，被褥叠的方正成垛，通排的大玻璃窗照得屋里是阳光明媚冬暖夏凉。吃的是家家粮食吃不了，家家杀年猪。总之以前东北的生活好于关里，至山东苏北人都往那里跑，现在南方经济好于东北也不要笑人家，东北地区以前给国家的贡献是巨大的，特别是抗美援朝，可以说东北是共和国的基石。东北加油！

东北人吃亏吃的最多，投入满腔热血奠定了共和国的家业基础，无怨无悔，就算在新的时代被无情的排挤出主流位置，也只是默默的咽下委屈，自我安慰……每家的长子都是这样的命运。

只是那些在长子扶持下羽翼丰满的小弟小妹们，人品好像不大地道，总拿老哥寻开心，有事没事都要在老哥面前得瑟得瑟，呵呵。

别在东北人面前玩优越感，其实老哥看你们就跟看望月猴子一样。

东北人吃得最多的是亏。把最好的粮食供应给全国人吃，把丰富的宝藏献给共和国开辟了新中国的工业，把最好的儿女送上抗日前线，抗美援朝的战场上撒下了他们的鲜血。今天东北的精英参与全国的建设。那里没有东北人的身影？那里没有东北人的付出？

拍拍良心吧！没有东北人的贡献你们早就饿死了！

东北人吃白菜吃的多，白菜炖豆腐，糖醋白菜，醋溜白菜，白菜汤，拌白菜丝凉菜，大拌菜，辣白菜，各种酸菜。

海南有一种草不怕旱怕风种植可养牛羊

忘忧草-百合科萱草属草本植物编辑词条萱草（Hemerocallisfulva、OrangeDaylily）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，有“忘忧草”、“黄花菜”、“金针菜”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。又因为花蕾和花蕊带有柠檬色，外国人称之为“柠檬萱草”。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于1661年由华南引入。基本信息中文学名黄花菜拉丁学名Hemerocalliscitrina别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱界植物界门被子植物门Angiospermae纲单子叶植物纲Monocotyledoneae目百合目Liliflorae亚目百合亚目SubordoLiliineae科百合科Liliaceae族萱草族Hemerocalleae属萱草属Hemerocallis种黄花菜分布区域安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东等地环境分布山坡、山谷、荒地或林缘生态习性陆生植物生活型多年生草本植物日照喜光照水分耐旱，不耐湿温度喜温，不耐寒土壤微酸性和中性及微碱性海拔2000米以下食用价值酿酒，凉拌、炒、汆汤或做配料药用价健胃、利尿、消肿工业价值叶可造纸和编织草垫特殊用途做纸煤和燃料，观赏价值毒性无毒象征意义永远爱你，伟大的母爱，慈母原产地中国目录1基本信息2形态特征3生长习性4主要品类5分布范围6黄花菜主要价值7观赏价值8营养价值9历史追溯10繁殖技术11注意事项12适宜人群13选购技巧折叠编辑本段基本信息忘忧草【学名】：HemerocalliscitrinaBaroni【别名】：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）。【英文名】：Daylily【汉语拼音】：HuangHuaCai【分类】：百合科（Liliaceae），萱草属鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。[1]折叠编辑本段形态特征摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟需40-60天。花果期5-9月。折叠编辑本段生长习性黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。折叠编辑本段主要品类衡阳花、黑嘴子花、牛角花、紫兰花、荆州花、重阳花、五月花、茶子花、早花、细叶子花、高垄花、炮筒予花、无名花、茄子花、宁花一号、白花、猛子花、长嘴子花、冬茅花、老来青、蟠龙花、仙居花、四月花、大同花、衙县花、大乌嘴、马莲花、线黄花、苏黄花、小黄花。早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等；中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。折叠编辑本段分布范围折叠原产地晒干的黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省，邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2006共产出干黄花菜4．1万吨。折叠原产地保护2004年，国家质量监督检验检疫总局公告（第161号），根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，经河北省、黑龙江省、浙江省、河南省、湖北省、湖南省、陕西省、甘肃省质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了蠡县（麻）山药、赞皇大枣、方正大米、天台乌药、卢氏黑木耳、偃师银条、恩施紫油厚朴、邵东黄花菜、桃源大叶茶、商洛丹参、武都橄榄油原产地域产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。折叠编辑本段黄花菜主要价值折叠药用价值采集秋季采挖根，除去残茎，洗净切片晒干。性味甘，平。①《昆明民间常用草药》：性平，味甘，有小毒。②《云南中草药选》：甘微辛，平。功效[2]养血平肝，利尿消肿。忘忧草治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。应用《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。治大肠下血：摺叶萱草根端膨大体十个，水煎服。治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。（③方以下出《云南中草药》）⑥治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。（⑦治小儿疳积：黄花菜叶15克，水煎服。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：中国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。折叠食疗价值忘忧草1．有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。忘忧草的图片(20张)他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”2．降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。3．还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。折叠经济价值黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。折叠编辑本段观赏价值黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。折叠编辑本段营养价值黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。折叠编辑本段历史追溯早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。萱草又名“谖草”、“金针”、“宜男草”等，《救荒本草》叫它“川草花”；《古今注》称之为“丹棘”；《说文》记载为“忘忧草”；《本草纲目》名之为“疗愁”。在英名daylily是“一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。[4]忘忧草萱草在中国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”另一称她忘忧，来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草。”诗经疏称：“北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”陶潜的饮酒诗：“泛此忘忧物，远我遗世情”。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又叫做宜男草。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：“清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。”萱草既可入药，又可作菜肴。北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针；《本草纲目》载曰：“今东人采其花而货之，名为黄花菜。”黄花菜始见载于《诗经》，《古今注》载“欲望人之忧，则赠以丹棘（萱草）”，故名忘忧草。《风土记》载“[萱]花曰宜男，妊妇佩之，必生男”，故名宜男。古代时候以其嫩芽叶供食，因而宋朝以前吟咏萱草者，大都属意忘忧、宜男的含义。宋明以后，中国海员出航必携金针、木耳以代蔬菜；黄花菜还是出口商品，大量销往印度等国，印巴人民常用其养生。忘忧草《群芳谱》、《野菜笺》、《遵生八笺》等载有加工、食用方法，并谓萱花“干而货之，名为黄花菜”。相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而，请她常住在家里，并把萱草称为忘忧草。当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州（今河南淮阳县）建都称王时，士兵们在兵荒马乱中，把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子，当地有个名叫金针的姑娘，看到这种情形十分痛惜，于是就对其精心管理栽培，结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立，开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘，便将黄花菜起名金针菜。清朝年间，永州地方官员（当时祁东县与祁阳县未分设，属永州府管辖）开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜，用餐时一见到餐桌的黄花菜便手舞足蹈，兴奋不能自已。赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄花菜的人聪明。孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是补血、养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。折叠编辑本段繁殖技术忘忧草一、分株繁殖法：选择生长健壮的多年老黄花，从母株丛挖出一部分或全部根茎，抖去泥土，剪去根茎下部的老根，病根，并一株一株地分开，把根状茎的四周黄褐色衣毛扒去，露出主侧芽，每个根状茎保留2-3层新根栽植于大田。特点是操作简单，成活率高，一年四季都可进行，但以春秋两季为好，是生产中常用的一种无性繁殖方法。二、分芽繁殖法：黄花的根是肉状茎，每个肉状茎上着生许多小突起叫隐芽簇，每个隐芽蔟含有六个隐芽，交替排在肉状茎的两侧，隐芽一般不萌芽，只有在主侧芽受到损伤时，萌发长出一个新的小生命。分芽繁殖根据黄花的这一特性，把根状茎按照隐芽簇的分布，有意用刀切开，通过培养，一个月隐芽萌发长出一个新的植株。这种方法技术性强，繁殖系数高，因此要选择生活力强、发育快、成活率高，年限短的根状茎进行分芽。一般一个单株可分4-10株，每亩老黄花通过分芽繁殖，可新栽黄花4-6.70公顷。1．分芽技术：分芽繁殖一年四季都可进行，最好在春秋两季，把挖起的黄花株丛抖净泥土，扒去枯叶和衣毛，露出主侧芽，按照隐芽簇着生的位置分切种块。⑴横切法。用刀从主芽下边的年痕处把根状茎横切断，然后从上往下，依次从年痕处或每隔1-2厘米处横切一刀，将根状茎分成若干段，每段保证1-3个芽簇。⑵斜切法。先用刀从主芽与侧芽连接处以45°角把主芽斜切下去，然后再朝相反方向以45°角把侧芽斜切下去，以此类推。忘忧草以上两种方法不论采取哪一种，每段带3-7厘米的肉质根1-3条，为萌动，发芽提供营养。2．栽培方法⑴把种块直接栽大田。整地作畦，施农家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦宽2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80厘米，株距50厘米开穴。每穴放切好的种块3-4块，芽向上，根向下放展，覆土3厘米，栽后用小水浇足，水渗后覆膜。1月后注意放苗，要加强苗期管理，达到早发苗，发壮苗。⑵先育苗再移植，把切好的种块栽在苗床上，行距15厘米，株距10厘米，每亩苗4.50万株，苗龄2个月可移栽大田。这种方法发芽快，苗壮，成活率高。3．种子繁育法1．选种。选择生长健壮、无病虫、栽植5-8年的黄花，初花期每个花薹上留5-6个粗壮花蕾不采摘，让其结果，留作种子。其余花蕾继续采摘，作为商品出售。采种用的黄花初花期每隔7-10天喷1次氨基酸2000倍液，喷2-3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱粒。种子要放在通风干燥处，妥善保管。2．育苗。选择阳畦或温室等场地，用肥沃的菜园土做苗床，并进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的有机肥200千克，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮苗。折叠编辑本段注意事项黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，但一经蒸煮洗晒后再食用，就无副作用发生。必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。另外，市面上所卖的干黄花菜色泽金黄，多用硫磺熏蒸过，建议食用前用清水浸泡2-3个小时，再清洗4-5次食用为佳。干黄花菜与鲜黄花菜相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。[3]折叠编辑本段适宜人群一般人群均可食用。[1]1．孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。2．患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。折叠编辑本段选购技巧很多朋友反映：市场购买的黄花菜很酸，味道全变了。食品安全问题一直很严重，黄花菜也不例外。在这里给大家详细介绍一下怎样挑选黄花菜，以及不同黄花菜存在的质量和价格差异。黄花菜有原品菜和保鲜菜2种，原品菜有天然原品菜和加工原品之分。保鲜菜有农户制作保鲜菜和工厂加工保鲜菜之分。另外市场上还有一些商家为了更有利于竞争，在加工菜上作文章，根据加工菜里面的添加剂含量不同而确定销售价格。在有些北方的黄花菜中，还有很多硫熏菜，需要仔细辨别清楚。黄花菜质量鉴别和影响价格因素有3点：颜色、干度、添加剂。颜色A：纯正绿色天然黄花菜，一根黄花菜必须头尾黑色，中间黄白色，细看黄花菜表面无杂质，无白色粉末，闻起来有清香味道。取一根黄花菜咀嚼，有甜味，此种菜价格比较高，一般超市里面经常看到。B：头尾区分不明显的黄花菜，一般属于B类型，B类型和C类型比较好区分，就是B偏向于A的颜色。此菜是农户在加工的时候添加了少许食品添加剂焦亚硫酸钠，闻起来有些许刺鼻气味，根据气味的浓淡可以推测添加剂含量的多少。已经不属于绿色食品了，质量差一个级别，价格自然就差许多，一般菜市场会经常看到。C：此类菜为含有添加剂-焦亚硫酸钠的保鲜菜，焦亚硫酸钠是国家允许的食品添加剂，根据添加量的不同，保鲜菜又分为不同的等级，添加剂含量可以从保鲜菜的表面看出，或者闻菜的气味，一般保鲜菜表面会含有白色粉末一样的东西，那就是添加剂的结晶体。表面白色粉末越多，质量就越差，消费者购买须谨慎。此类菜的颜色为黄白色，颜色均匀，如果遇到带有结团、粘稠一块的保鲜菜，请不要购买。D：此类为C类的加工保鲜菜，质量和C类差不多，但是干度比较好。颜色比较暗，属于正常现象，如果有结团、发霉、发黑现象也须谨慎购买。干度颜色不同影响菜的质量，干度不同将影响菜的价格。A类菜一般上达到93以上干度，摸起来扎手，有些根条可以直接折断。B类菜干度比A类菜稍微潮湿，在干度上价格也比A类菜降一个价位。C类菜一般在60-80干度，价格比较便宜。D类菜比C类菜要干，价格要高出1-2元一斤。添加剂-焦亚硫酸钠一般上，A类菜是绝对禁止有添加剂的，否则自动划归为B类菜。除了A类菜，其他都是含有添加剂的菜。硫熏菜北方的菜比较多为硫熏菜，硫熏菜和B类菜差不多，但是B类菜更接近于A类菜，带黄白色。而硫熏菜也是接近于A类菜，但是偏黄色。忘忧草图

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