鲜族牛肉酱茄子(朝鲜族茄子干泡菜怎么做)

本篇文章给大家谈谈鲜族牛肉酱茄子，以及朝鲜族茄子干泡菜怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

朝鲜族茄子干泡菜怎么做

原料：茄子﹐酱油。

佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑辣椒丝。

细葱3Kg?米浆糊1杯，将鲥鱼2杯，拨好的蒜2/3杯，能好的生姜1/3杯，辣椒面1/2杯，洋葱1杯，红辣椒1/2杯，盐。

萝卜2Kg，细葱300g，芥菜300g，葱50g，捣好的蒜4大勺，能好的生姜2大勺，酱鲥鱼1/2杯，虾酱1杯，白糖2大勺，糯米面（湿的）3大勺。

做法：

(1)把茄子整个放在篜笼里稍微蒸一下出来晒一天后﹐像加馅萝卜泡菜﹐那样把茄子划开。

(2)把葱﹑蒜﹑辣椒丝夹在里面弄熟。

(3)汤放酱油煮熟。

(4)腌至晚秋﹐冬天也想吃时﹐把酱汤煮后冷却再倒掉﹐这样反复三次﹐可防止变味。

秋天茄子有甜味﹐更好吃。

(1)把细葱的根部去掉洗净，泡在3%的盐水里捞出。

(2)洋葱切成丝，红辣椒去子后切成丝。

(3)放米浆糊，酱鲥鱼，蒜，生姜，辣椒面混合。

(4)在准备的佐料里放入细葱拌匀后加准备好的洋葱，红辣椒混在一起。

(5)放在镡子里压好等到味道浸进去为止。

(1)刮去萝卜的毫毛，并去掉萝卜青部分的皮洗净腌在1/2杯盐里，用水漂以漂捞取洗净除去水分。

(2)把洗净的细葱，芥菜在腌萝卜的时候放在一起捞取洗净，白葱切成丝，蒜和生姜搞好。

(3)在平锅里放一杯水，倒上糯米面，并熬浆糊以盐调味，冷凉。

(4)在大碗中盛酱鲥鱼汁，先混合辣椒面，在混合变凉的糯米浆糊放葱，蒜，生姜，虾酱，白糖做成稍稠的佐料。

(5)在混合的佐料中放萝卜块，细葱，芥菜拌匀，在卷两条萝卜，细葱，芥菜捆圆，整齐地放在缸里。两个星期后可以腌好。

土家族十大美食

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上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

太原：栲栳、刀削面、揪片

西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州：拉面、油锅盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭

山东：煎包

江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹简饭

河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线

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陡门头灯盏糕豆酥糖蜂糕福寿糕希望可以帮到你.!

地方特色可以自己做的美食有哪些

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州：拉面、油锅盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭山东：煎包江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南：煎堆、竹简饭河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线---------------------山东小吃-糁·新疆小吃-馕·湖北小吃-豆皮·北京小吃-炒肝·福建小吃-光饼·湖南小吃-米粉·北京小吃-豆汁·北京小吃-灌肠·北京小吃-焦圈·广东小吃-果蒸棕·广东小吃-粉果·北京小吃-爆肚·海南小吃-煎堆·福建小吃-蛎饼·陕西小吃-锅盔·山西小吃-揪片·安徽小吃-大救驾·山东小吃-羊肉汤·湖南小吃-口味虾·湖南小吃-荷兰粉·广东小吃-蒸肠粉·陕西小吃-肉夹馍·四川小吃-龙抄手·浙江小吃-八宝饭·广东小吃-龟苓膏·新疆小吃-油塔子·福建小吃-土笋冻·台湾小吃-卤肉饭·四川小吃-三大炮·台湾小吃-棺材板·广东小吃-荷叶饭·广东小吃-炒田螺·北京小吃-驴打滚·广东小吃-艇仔粥·广东小吃-及第粥·广东小吃-沙河粉·安徽小吃-徽州饼·广东小吃-伦教糕·广东小吃-马蹄糕·广东小吃-鸡仔饼·湖北小吃-东坡饼·福建小吃-手抓面·上海小吃-蟹壳黄·海南小吃-竹筒饭·福建小吃-鼎边糊·新疆小吃-串烤肉·杭州小吃-酥油饼·四川小吃-赖汤圆·四川小吃-担担面·贵州小吃-丝娃娃·贵州小吃-肠旺面·天津小吃-蜜麻花·北京小吃-爱窝窝·北京小吃-豌豆黄·西安小吃-油锅盔·湖北小吃-热干面·江苏小吃-三丁包·山西小吃-刀削面·山西小吃-莜面栲栳·四川小吃-烫面油糕·浙江小吃-鲜肉粽子·四川小吃-灯影牛肉·东北小吃-石锅拌饭·东北小吃-白肉血肠·四川小吃-鸡丝凉面·云南小吃-过桥米线·四川小吃-玻璃烧麦·安徽小吃-五城茶干·江苏小吃-藕粉圆子·江苏小吃-千层油糕·山东小吃-周村烧饼·广东不吃-干蒸烧卖·湖北小吃-云梦鱼面·山东小吃-红烧兔头·湖南小吃-腌萝卜干·浙江小吃-知味小笼·湖南小吃-红烧猪脚·四川小吃-夫妻肺片·四川小吃-酸辣豆花·天津小吃-棒槌果子·贵阳小吃-恋爱豆腐·浙江小吃-虾爆鳝面·广东小吃-广式月饼·贵州小吃-荷叶糍粑·湖北小吃-宜宾燃面·东北小吃-朝鲜族冷面·湖南小吃-潇湘五元龟·东北小吃-杨家吊沪饼·湖南小吃-洪江鸭血粑·四川小吃-莲茸层层酥·广东小吃-蟹黄灌汤饺·广东小吃-薄皮鲜虾饺·广东小吃-酥皮莲蓉包·天津小吃-耳朵眼炸糕·上海小吃-小绍兴鸡粥·山东小吃-油炸螺丝糕·安徽小吃-油煎毛豆腐·天津小吃-狗不理包子·安徽小吃-伏岭玫瑰酥·天津小吃-桂发祥麻花·安徽小吃-徽州臭豆腐·台湾小吃-度小月担仔面·上海小吃-南翔小笼馒头·湖南小吃-火宫殿臭豆腐·广东小吃-和味牛杂萝卜·天津小吃-贴饽饽熬小鱼·东北小吃-李连贵熏肉大饼·东北小吃-老山记海城馅饼======================================安徽-更多"杜"字虾米豆腐干安徽特色小吃：绩溪菜糕安庆迎江寺素炒里脊丁八公山豆腐八公山雪月银球苞芦松秤管糖大救驾冻米糖豆豉豆腐老鼠豆腐乳杜广兴板鸭凤尾三球凤阳酿豆腐伏岭玫瑰酥奥地利-更多奥地利美食与艺术齐名北京-更多艾窝窝八宝莲子粥扒糕白蜂糕白薯铃白汤杂碎白羊头肉百果蛋糕北京八宝菜北京八宝饭北京的鱼菜北京豆豉北京风味小吃之水晶门钉北京复顺斋酱牛肉北京和成楼酱猪头肉北京恒瑞老号酱牛肉潮州-更多砂锅粥德国-更多联邦德国玉米片俄罗斯-更多俄式馅饼伴随俄罗斯人一生苏联泡西红柿法国-更多菠菜沙拉菠萝莴笋多味鱼汤法式烩土豆翡翠肉汤海鳗汤核桃鸡汤红烩肉杂拌红汁黄瓜鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉咖喱油烟虾段芦笋浓汤奶油牛肉丁番茄汤牛轧糖茄子沙拉菲律宾-更多奶油子母鸡福建-更多(米果)汁"流蜞蛋"与"泥钉冻"阿焕鸭面爱尔香八果芝麻糍白八粿白玉藏珠白斩河田鸡宝玉鱼唇抱滚埘别具风味手抓面薄荷香糕菜干扣肉菜头饼长汀豆腐干炒米粉甘肃-更多八宝蜜食百合苞米和凉皮陈春麻辣粉敦煌榆钱粉皮面筋甘谷酥围围甘谷油炸洋芋甘肃草木灰贮藏腌肉甘肃特色小吃：天水凉粉甘肃油浸腌肉河州大饼黑瓜子花点果品灰豆、甜醅浆水广东-更多"你这个野蛮人"--潮汕小吃之二"鱼头窝"成美食新宠安铺鸡饭白云凤爪百侯薄饼百味山西麦子王百样水果百样甜爆冷冰碟？雪糕薄饼薄皮鲜虾饺簸箕炊草粿叉烧包长寿路吃长寿面肠粉潮安小食----强力宝肉脯广西-更多八宝饭八仙粉白切鸡冰泉豆浆薄皮鲜虾饺冬菇汤包侗乡腌鱼都乐八宝饭豆腐乳豆蓉糯米饭粉饺粉利蜂巢芋角干捞粉广西桂林特产之喝螺广西桂林特产之荔浦芋广州-更多"万年酒楼"－灵芝鸡赤岗过桥米线躲避寒流嘴不停广州西关小食--银记饺子香满巷找靓靓板栗贵州-更多白丰糕百花串酱菜包谷粑包谷酸辣子毕节汤圆肠滉面雏鸡觅食刺猬包沓哨馄饨大方豆腐蛋黄酥德江土家族麻饼侗乡腌鱼都匀冲糕豆腐脑豆沙窝海南-更多抱罗粉叉烧包肠粉儋州小吃----长坡米烂儋州小吃----光村沙虫儋州小吃----洛基粽子儋州小吃----那大狗肉东山羊独具特色的苗家酸食娥姐粉果海南昌江美食白斩乳羊海南粉海南干贝海南海参海南火锅海南鸡饭韩国-更多韩式醒胃小食酸甜罗卜杭州-更多水晶银菊糕河北-更多白肉罩火烧白运章包子保定府三件宝本斋清真肉饼博爱小吃--浆面条沧州冬菜柴沟堡熏肉地瓜果脯二仙居碗坨蜂蜜麻糖郭八火烧河北出色的菜饭槐茂酱菜煎碗坨洁白如雪拨御面金牛奶油蛋卷河南-更多B仔凉粉安阳三熏百子寿桃冰糖熟梨蔡记蒸饺曹马芝麻糖缠丝蛋炒凉粉大刀面大京枣大营麻花蛋松果道口烧鸡第一楼小笼包子粉浆饭风味炒冰黑龙江-更多冰点大肉饼哈尔滨风干口条(猪舌)哈尔滨水晶肚哈尔滨松仁小肚哈尔滨五香牛肉干哈尔滨虾油小菜哈尔滨小吃----大面包哈尔滨小吃----老鼎丰糕点哈尔滨熏鸡哈尔滨熏肘花哈尔滨羊干肠哈尔滨油脂肠红梅牌脆松糖猴头蘑黄米切糕湖北-更多包面冰凉糕炒白果炒良乡栗子冲糯米粉顶顶糕炖莲子鄂州"东坡饼"二七路的牛肉面粉红烧蹄（骨旁）红薯干湖北沔阳"仙桃蒸三元"黄石港饼(湖北)黄州烧梅碱酥饼(武汉)江陵八宝饭湖南-更多宝庆猪血丸子保靖秤砣耙冰糖湘莲德山松花皮蛋德园包子东安子鸡豆豉剁辣椒豆豉姜发丝百叶凤凰社饭和记米粉湖彩蛋湖南花肉湖南腊肉湖南腊鱼湖南兰花萝卜吉林-更多白肉血肠朝鲜族沉藏泡菜打糕会友发包子健身美容食品--薏美酥芥末墩儿冷面李连贵熏肉大饼清蒸白鱼什锦田鸡油筱筱火烧筱筱火勺新兴园蒸饺延边苹果梨延边鱼香泡菜掌上明珠江苏-更多八宝参糕白鹅(苏式船点)白糖杨梅冰葫芦薄皮包常熟叫化鸡常州大麻糕潮糕春卷葱烤鲫鱼葱油大烧脆青梅大方糕(苏式)大京果(扬式)蛋烧卖刀鱼羹卤子面江西-更多白糖糕脆皮石鱼卷灯芯糕风味佳品甑子糕红米碱水粑洪都素烩江西"三合汤"江西藜蒿炒腊肉金线吊葫芦酒糟汤圆兰花根藜蒿腊肉灵芝糯团庐山石耳庐山石鸡庐山石鱼辽宁-更多鞍山枫叶肉干鞍山肉枣百乐熏鸡长春蹄花丝葱花缸炉(辽宁)抚顺小香肠干酱肉沟帮子熏鸡海凉粉锦州什锦小菜老边饺子老山记海城馅饼辽阳塔糖马家烧麦沈阳回头五彩雪花扇贝（大连）美国-更多把加州阳光吃进肚里美国速熟米饭玉米花沾(美国)缅甸-更多缅式糯糊内黄县-更多内黄灌肠内蒙古-更多白蘑刀切(内蒙古)刀切酥发菜哈达饼黄油烩明珠烩银丝烤羊方烤羊腿喇嘛庙提浆月饼(内蒙古)马蹄酥蒙古包子蒙古炒米蒙古馃子奶茶南京-更多南京的小吃宁夏-更多八宝饭白水羊肉爆炒羊羔肉炒糊饽粉汤彩饺粉汤水饺枸杞食品固原风味小吃锅盔红烧牛肉回民筵席十大碗回族麦芽糖回族碾馔儿回族蒸艾叶烩小吃宁夏酿皮子青海-更多安多面片藏族酸奶炒面片尕面片焜锅馍馍拉条奶茶奶皮酿皮青海名菜青海月饼清蒸牛蹄筋松子鱼酥油糌粑甜醅羊肉炒面片全国-更多全国105座城市特色小吃(上)全国105座城市特色小吃(下)日本-更多25层挑高美食30年历史的本家大章鱼烧949个性馅饼大排长龙的新宿三叶回转寿司调味海带丝东京也有美味的章鱼烧喔！独特春雷锅巴四川味好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀华丽气派的车屋鸟烧黄萝卜(泽庵)辣白菜浪漫约会的「绳のれん」日本街头大啖美味小吃日本西点日本鱼糕四喜饭团瑞士-更多瑞士鼓丝鼓丝(Couscous)山东-更多八宝茶汤八批果子滨州"锅子饼"滨州芝麻酥糖博山烤肉博山小吃--酥锅长清大素包朝天锅春饼（荷叶饼）单县羊肉汤蛋酥炒面德州扒鸡豆汁粥风鸭芙蓉烧麦福山拉面（抻面）山西-更多安泽火腿八宝饭白猪头肉保德碗托保德油枣馋酥长治腊驴肉长治山楂饼葱花烙饼葱花脂油饼代县黄酒代县麻片德盛园"头脑"登上大雅之堂的食品----精莜面定襄蒸肉豆腐脑陕西-更多（清真）红焖羊头biangbiang面安康风味小吃一绝--蒸面安康窝窝面白封肉白吉饼与肉夹馍梆梆肉宝鸡茶酥薄荷饺子菜豆腐长安板栗长武锅盔炒粉鱼扯面大刀面大荔瓜果上海-更多冰激凌水果沙拉臭豆腐春风松月楼素菜包葱油饼(上海)葱油面淡而有味－真如白切羊肉粉蒸蛋糕枫泾丁蹄凤尾鱼干贝汤包高桥松饼高桥松糕桂花赤豆汤桂花糖粥烘山芋猴银鱼顺德-更多双皮奶四川-更多安岳咸肉八宝蛋炸食(川式)八宝黑米粥八宝油糕拔丝香蕉白橙糖白米酥白市驿板鸭玻璃烧麦叉烧包子(川味)长寿薄脆(四川)肠肠儿粉朝包子成都凤尾酥成都麻辣猪肉干成都毛风鸡台湾-更多阿国鹅肉阿嘉伯仔状元糕(民国88年)阿娟肉粽阿龙意面阿美绿豆汤(民国54年)阿明猪心阿瑞意面(民国11年)阿松刈包(民国64年)阿桃酱园阿祥虾仁肉圆爱玉冻（爱玉冰）安平豆花粄包子禄(清光绪年间)冰镇鸭鲁味吃冰棒四十年--顺天冰棒天津-更多"桂发祥"什锦麻花白记饺子白记水饺棒槌果子曹记驴肉驰名中外的天津"狗不理"的包子闻名久矣葱油目鱼大福来锅巴菜豆腐脑和老豆腐豆皮卷圈豆香斋牛肉香圈杜称奇火烧恩发德蒸饺耳朵眼炸糕宫廷小吃--"果仁张"怪味果仁西藏-更多安多面片吧啦饼白肠藏式面条藏族吹肺、吹肝藏族酥酪糕（醍）藏族血肠炒肺片腐奶渣粥黑肠卡赛拉萨生牛肉酱麦片粥米粥奶渣点心帕扎玛果香港-更多车仔面和云吞面虫草鸽凤爪火热玉米旋风街边小吃凉茶铺与甜品店乡土传统甜食"人和豆腐花"香港甜品粥面店与大排档新加坡-更多ChendolGADOGADOMEEREBUSTAUHUGORENG白胡椒螃蟹冰糖雪蛤菜饭炒菜头棵炒福建面炒棵条炒啦啦钉螺豆浆汤圆番薯蛋福州蚝饼腐皮卷新疆-更多艾西姆桑扎薄皮包子和烤包子粉汤哈密瓜哈蜜瓜脯核桃街头风味串烤肉喀什馕坑肉烤馕烤全羊烤羊肉串柯尔克孜族烤全羊库车汤面库尔勒香梨拉条子米肠子与面肺子意大利-更多番茄青蚝汤关于意大利面的美味健康美味的意大利菜磨坊主妇小龙虾-加莉娜风味蘑菇烩牛肋排鲜茄海鲜幼面义式香脂醋酱拌田园沙拉意大利细面条意式番茄攀(Pizza)意式色拉卷筒(manicotti)云呢拿忌廉布甸印度-更多酸奶酪烤鸡印度烤鸭印尼-更多美味烤鸡肉串苏门答腊烤鸭杏仁辣子鸡越南-更多烤酿馅鸡越南小食多姿采云南-更多八宝饭八仙粉扒擦包谷粑粑包谷稀饭包烧鲜鱼冰糖金耳鸽蛋冰豌豆粉布朗族菜炒螺黄树头菜炒火腿澄江藕粉虫草春城鲜虾饺大救驾大理翠梅酸辣鱼大理饵块浙江-更多矮人松糕八珍糕(绍式)白蛇烧饼白岘吊瓜子白象香糕百果糕(宁式)薄饼馋死人的金华馒头长人馄饨葱包桧儿大荆冬米糖大荆石莲糊陡门头灯盏糕豆酥糖蜂糕福寿糕

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