一玩牛肉面只有一片牛肉,一斤牛肉可以做几碗牛肉面
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一斤牛肉可以做几碗牛肉面
做多少碗都可以
1做面条放牛肉就是为了调味用。放多少根据自己爱好。
2饭店卖的都就放几片牛肉,主要是汤好喝。面条多。
兰州拉面的牛肉面只有几片牛肉,那么问题来了1片牛肉到底多少钱呢
兰州拉面的牛肉,是速冻的。
泡在面里,一会就不见了。
市价的牛肉是60-120一斤不等
按照节约的角度来看60一斤是很好的。甚至可以买次等的牛肉。那么按照店面采购可能只要40一斤也可以的。
好了,不分析了。不然我明天吃面吃不下了。
为何康师傅牛肉面里没有大块牛肉
因为成本太高,康师傅速达面馆牛肉面就有大块的牛肉!
但是走的并不是我们从小吃到大的“泡面路线”,而是走高端方便面路线,比起以前吃的2.5元一袋的袋装泡面,这次速达面馆牛肉面以单盒15.5元的价格碾压了市面上的绝大多数泡面。也就是说,康师傅这是把面馆里的面搬到了线上,毕竟我们去牛肉面馆吃一碗面差不多也要二十元左右。
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