不用烤肉酱腌牛肉？牛肉拿来烧烤之前腌制的时候需不需要放淀粉和盐-菲力牛肉网

不用烤肉酱腌牛肉？牛肉拿来烧烤之前腌制的时候需不需要放淀粉和盐

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下不用烤肉酱腌牛肉的问题，以及和牛肉拿来烧烤之前腌制的时候需不需要放淀粉和盐的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

家里有牛排肉和烧烤酱该怎么做没烤箱

用平底锅就行。

方案一：先把牛排用少许盐和香料腌好。在锅里放些油，普通的色拉油，黄油或者牛油都可以。烧到六成热，把牛排的四边先煎一下。就是把牛排竖在锅里，煎窄的那四边。稍微煎一下就可以了，这样可以封住牛排里的汁水。然后就把牛排放在锅里煎就行了，煎的差不多熟时，把烤肉酱刷在牛排两面，再稍微煎一下就可以了。牛排比较容易熟，注意点火候。成熟度由自己掌握就好。如果喜欢，可以和洋葱、蒜之类的一起煎。也可以在煎的时候撒些黑胡椒。

方案二：不用烤肉酱也可以的。把牛排用黑胡椒、盐、少许红酒、香料（迷迭香、香草、百里香等，这些香料可能不好买，不放也可以）、几滴柠檬汁腌好。再按上述方法煎熟就行。同样可以加洋葱等同煎。

方案三：把牛排同方案二一样腌好，只是盐要少一点。然后煎好牛排。在把洋葱切碎，同考肉酱一起炒熟浇在牛排上。

这些方法是我自己琢磨的，试过，还不错。看看对你有帮助没~

烧烤前不腌制可以吗