做假牛肉干 真的是用牛肉做的吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做假牛肉干，超市里卖的牛肉干，真的是用牛肉做的吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
超市里卖的牛肉干，真的是用牛肉做的吗
在大型超市中，只要标注清楚的牛肉干，厂家地址明确，一般都是用真正的牛肉加工的，这类牛肉制品的价格很高。目前国家对食品的加工生产抓的很严，象很多年前的食品行业比如地沟油，注水牛肉等现象严厉打击及整治之后，食品加工基本处于规范。如果在能进入大型超市进行销售的牛肉干一般情况不敢造假。
新鲜的假牛肉是什么材料做的？
很高兴回答这个问题:生活中我们常吃牛肉，牛肉的营养价值极高，自然它的价格也会比猪肉鸡肉贵很多。但有一些商家为了赚更多钱就开始卖假牛肉，虽然他们卖的价钱会稍微便宜一点，但是成本大有降低，人们只看表面的价格，都会被这种假牛肉吸引。
新闻报道说制作这种假牛肉的两种材料是鸡肉和猪肉，把它们加工以后再加些其他调料，然后再经过怪异的腌制，总能挑出些牛肉味。还有一种牛肉是人工合成的，整个过程都在造假，这种假牛肉是用鸡卵白和糯米粉同化在一起，经过食品添加剂和其他配料同化成一种糊状，然后再由机械制造出来纤维状，就很像大家熟悉的牛肉了。
为什么牛肉干嚼着最后像棉花
牛肉干中有白色像棉絮一样的东西说明它已经变质了，
不能食用，为了健康只能忍痛扔掉。牛肉干长白毛说明牛肉干已经霉变变质，继续食用会影响身体健康，所以，牛肉干买回来后要好好保存，最好放在通风阴凉干燥的地方。牛肉干不仅味道鲜美，还具有很多有益于健康的功效，深受人们喜爱。
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