海底捞牛肉片推荐菜单海底捞美食攻略-菲力牛肉网

海底捞牛肉片推荐菜单海底捞美食攻略

大家好，关于海底捞牛肉片推荐菜单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海底捞美食攻略的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

海底捞牛羊肉哪个好吃

都好吃。海底捞牛羊肉都好吃。海底捞是很有档次的火锅店，里面的牛羊肉味道都很不错，主要取决于本身喜欢哪个口味。

海底捞牛肉粒做法是什么

准备好精瘦牛肉500克、大喜大原味腌料3分之1袋、生抽适量、蚝油适量、辣椒末适量、熟白芝麻适量、盐适量、花椒大料5一8粒，具体做法如下：

1、瘦牛肉一斤，切条或粒状洗干净放大喜大原味调料三分之一、蚝油、生抽、鸡精、料酒腌制3小时以上。

2、碗里放辣椒面白芝麻咸盐少许备用。

3、热锅倒油放花椒大料6粒左右炸五分钟后大料扔掉热油浇到备好的辣椒面芝麻咸盐碗里搅拌均匀。

4、热锅倒油放入腌制好的牛肉炸，爱吃硬的炸时间长一些，肉炸好后控油。

5、控油后放入浇油搅拌好的辣椒面芝麻咸盐里，搅拌均匀，晾凉后入口味道更好。

6、出锅后就可以吃啦。

海底捞美食攻略

我经常和朋友们到海底捞用餐，海底捞好吃的那么多该如何选择？那些美食是必吃的呢？下面我来用我的亲身测评给大家推荐一个海底捞美食攻略。

一、锅底选择

强烈推荐你们点海底捞的四宫格锅底，无论是两个人、四个人吃都可以选择它，因为四宫格不仅味道多样，甚至你还可以点清汤锅自制锅底（如果想要省钱的话是很不错的选择）。我个人觉得骨汤，菌菇，番茄，牛肉，麻辣，冬阴功是最好的汤底。

比如，你可以点一个番茄➕三个清汤的四宫格锅底，因为海底捞的调料全部免费，你可以自己制作，我之前试过自己做香辣锅底，配料是：蒜蓉辣椒酱一勺，豆花酱来两勺，可以加一勺五香牛肉粒增添香味，加芝麻油，花椒油，味精半勺，盐两勺，蚝油一勺。味道还是挺好的，这其实也是一种体验。

二、蘸料搭配

海底捞的蘸料选择面是非常大的，无论是老北京的麻酱、四川的油碟，还是风味十足的海鲜碟都是可以自己diy出来的，但是我觉得最好吃的还是下图这个最经典的蘸料，你下次去海底捞的时候可以试一试，尤其是搭配菌菇汤底非常好吃。

其他口味的蘸料搭配如下：

干碟：盐+海椒面+胡椒面+花生碎+芝麻+味精

香辣酱：香辣酱+香油+海椒面+胡椒面+野山椒末+小米椒

蘸虾滑：香辣酱+酱油+白糖+香油+醋+香葱+芝麻

网红款：菌汤酱+小米椒+香菜+香葱+蚝油+海鲜酱+虾滑酱料+香菇酱+蒜末

三、必点肉类

1、招牌虾滑

虾滑是我每次去都必点的，吃多少次都不会腻。海底捞的虾滑几乎没有淀粉，都是虾肉。

2、捞派毛肚

七上八下的毛肚是火锅的必备，海底捞毛肚是很大片的吃起来过瘾。

3、麻辣滑牛肉

吃火锅要吃肉，如果你喜欢吃辣，一定要试试这个麻辣滑牛肉，煮完以后牛肉QQ弹弹的，非常嫩，我每次去都会点，朋友们都爱吃。

四、小吃、主食

1、小酥肉

吃火锅来两口小酥肉真的很不错，海底捞的小酥肉也很酥，肉质也不错。

2、红糖糍粑

如果你点了香辣锅，一定要点这个解解辣，吃一点甜的，软软糯糯口感很棒。

3、拉面

来海底捞应该要看一看拉面师傅的独门绝技。你点的拉面会有专门的师傅在你面前拉出花样再放到锅里，非常有特色，拉面也很劲道好吃。

希望我的回答对你有帮助，祝你有一个完美的美食体验。

文章到此结束，如果本次分享的海底捞牛肉片推荐菜单和海底捞美食攻略的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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