超级无敌好吃红烧牛肉？红烧牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

超级无敌好吃红烧牛肉？红烧牛肉怎么做好吃

大家好，超级无敌好吃红烧牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括红烧牛肉怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于超级无敌好吃红烧牛肉和红烧牛肉怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

超级无敌好吃的5种国产泡面,看看你有没有全都吃过呀

自从1910年，来自台湾的华裔日本人安藤百福发明了方便面以后，经过100多年的发展，方便面已经便成了现代人们生活不可或缺的一部分。

由于方便面大多采用开水冲泡的食用方式，因此又被很多年轻人称作泡面。

但是，随着1964年安藤百福成立日本拉面协会，并将方便面专利转让给业界以后，世界各地开始出现了各种各样口味的方便面品种。虽然似乎并没有机构进行过完全的统计，但保守来说也至少早就成千上万了。

这么多的泡面种类，即使是每天都吃泡面，也不一定将每一种都品尝一遍，更何况这些泡面有些确实好吃，有些却难以入口。

所以，今天就为大家介绍5种超级无敌好吃的泡面，都是比较容易买到的哦~

统一-汤达人-日式豚骨拉面

这是一款口味比较清淡的泡面，不过虽然比较清淡，但其实并不影响口感。

吃的时候能够感受到汤汁浓郁的鲜香，面条的口感也是不错的。

对于不喜吃辣的朋友或者常吃辣偶尔需要改善以下口味的朋友来说，这款泡面可以说是最好的选择。

汤浓味美，口感极佳，对于我个人和周围的朋友来说，都是生活中很喜欢的一款泡面。

好吃到什么程度呢，就是吃到最后连汤都要喝光光不剩一滴才行。

统一-老坛酸菜牛肉面

这款泡面可谓是泡面界的常青树了。

无论是统一还是康师傅，这款泡面的销售量都是很好的。

味道来说，没有吃过的朋友第一次吃可能会觉得难以接受；但只要吃过一次，每次吃泡面都会想要吃它。

老坛酸菜牛肉面最大的特点是——永远吃不腻。不像其他的一些口味，什么香辣牛肉面、红烧牛肉面、酸汤牛肉面……老坛酸菜牛肉面即使是天天吃，也很难吃得发腻、吃到恶心。

酸酸辣辣的感觉，连喝一口汤都觉得很开胃。特别是里面的菜包，在吃几口面以后，来一口酸菜，不同口感之间的碰撞和突然酸香的味道，都能够一下子让人爱上这款泡面。

康师傅-鲜虾鱼板面

说实话，最初在超市看到这款泡面的包装时，真的给人一种廉价和不好吃的感觉，所以在它上市以后虽然看到过很多次，但真正品尝它却是很久以后了。

不过，吃了第一次，就发现真的好吃，简直就是被我遗漏掉的一颗明珠。

对于这款泡面来说，它的味道是以汤为主。“鲜虾鱼板”嘛，所以汤汁喝起来海鲜味十足，犹如高汤特制，极其浓郁。

每一次吃这款泡面的时候，都会感觉汤不够喝。

不过面条的话，其实略有普通，也许是因为难以吸收汤汁中的香气，光吃面的话，开始还行，但到最后就会有一种难以下咽的感觉。

所以，这款泡面一定要边吃边喝，就一个字——香！

康师傅-香辣牛肉面

爱吃辣的朋友们，一定不可以错过这款泡面。

在康师傅众多的口味中，这款泡面的销量也常常是居高不下的。

这款泡面吃起来，辣劲十足，往往吃完一碗面，就会满头大汗。

但是吃起来真的非常过瘾，越吃越想吃，吃完以后再来一杯冰可乐，简直不要太爽。

这种美味，相信每个人都难以拒绝吧。

康师傅-红烧牛肉面

这款泡面可谓是无人不知无人不晓，很多网友都是它的死忠粉。

大红色的包装光是看着就让人很有食欲，里面还有牛肉粒肉酱包。即使看着普通，但是，恰恰是这样朴素的包装，才让人们惊叹于它的美味。

不过说到美味，它也许比不上前面的任意一款，但它的优势在于，让人吃着感觉很舒服。

吃一口面，再喝一口汤，等到面吃完了，汤便也喝干净了。

而且红烧牛肉面的价格也不贵，算是非常平民的一款泡面，所以它的销量也是很高的，广受人们的好评。

#吃在中国#

红烧牛肉怎么做好吃

做红烧牛肉方法如下：

原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

红烧牛腩的常见做法

红烧牛肉米线

用料

牛腱子肉爱吃肉多放；油白菜；葱、姜、蒜；八角；桂皮；香叶；花椒；砂糖少许

做法

牛腱肉焯水、焯好切小块、葱姜蒜切好备用

小火热油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，赶紧下牛肉翻炒

下牛肉翻炒，炒干牛肉的水气，加入料酒再翻炒至干，逐步加入葱姜蒜、所有卤料，翻炒出香味，加入生抽、老抽翻炒片刻，倒入开水，量多，因为是米线汤的来源

随后牛肉连汤带肉移入汤煲，你也可以不移，大火滚开后，文火慢炖1-2小时（根据肉的老嫩情况）

红烧牛肉汤快好了的时候，煮米线，顺便烫青菜

然后装碗，浇红烧牛肉汤汁！可以撒点香菜，也可以加点油泼辣椒，香！

小炒牛肉

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用料

牛肉；干红辣椒；姜；蒜；青椒；酱油；生抽；胡椒粉；生粉；花椒；料酒

做法

牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱油、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿

腌牛肉的空挡，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿

炒锅内放油烧热（油比平时正常炒菜放多一点好吃~~~~），小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒

牛肉变色断生，扒到一边儿，空出的地方放干红辣椒段儿，小火稍稍炸一会儿，注意不要炸焦了

然后继续牛肉扒拉回来，加一点儿生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下。试试咸味儿不够加盐

一点儿味精调味儿

完成

红烧牛肉面

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用料

牛肉几块；面条一把；冰糖一块；葱、姜、蒜少许；豆瓣酱一勺；辣椒酱一勺；青菜适量

做法

牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。

热锅冷油,炒香姜和蒜（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。

加入没过牛肉的水，大火煮开后转中火煮1.5小时（或高压锅20分钟）。

另外烧开一锅水煮熟面条，盛出铺在碗底。

将牛肉和汤汁浇在面条上。

煮两棵青菜，撒上一些葱丝，完成。

黑椒杏鲍菇牛肉粒

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用料

牛里脊；杏鲍菇；杭椒；蒜；蚝油；料酒；生抽；老抽；黑胡椒粒；花生油

做法

牛里脊切成2厘米见方的粒，加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油提前进行腌制入味，至少半小时。

杏鲍菇切成2厘米见方的粒，蒜切碎。

锅中倒油，油热后放杏鲍菇中火煸炒，炒出杏鲍菇特有的香味，且还是发黄时，倒入蒜末，继续煸炒。

炒出蒜香味后，倒入腌制好的牛肉，中小火翻炒，因为调料比较粘稠，要勤翻以免糊锅，期间撒入黑胡椒粒。

牛肉炒熟后，放入切成小段的杭椒，即可出锅。

红烧牛肉炒饭

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用料

剩米饭；红烧牛肉连带汤汁；胡萝卜；土豆；芥兰梗（或香芹、蒜薹）

做法

土豆、胡萝卜皆去皮切丁，土豆丁冲去淀粉沥干。芥兰梗切丁

红烧牛肉切成小一点的块

锅中倒油，中小火将胡萝卜和土豆丁煸至边缘微焦

倒入芥兰梗翻炒几下，此时可调入少许盐，以利蔬菜入味

倒入牛肉翻炒均匀

倒入米饭翻松，然后倒入适量红烧牛肉汁，炒匀。出锅前酌情调入盐，翻炒均匀即可

私房红烧牛肉

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用料

香辛料若干（八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、甘草、肉蔻、山楂、良姜、花椒粒等）；郫县红油豆瓣酱；牛肉1大条（约1.75kg）；蒜瓣；生姜；大葱白；小葱；干红椒；精盐；酱油；绍酒；番茄酱；牛油火锅底料；冰糖

做法

将牛肉洗净，清水浸泡至无血水渗出（约2个钟头），控水后放置案板有选择地将牛肉表层部分肥脂及粘膜部位剔除，切成3-4CM见方备用

锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，将切块牛肉放入开煮，水滚开锅后浇上1勺绍酒，继续焯煮3分钟至血腥浮沫溢出，将牛肉块捞出，温水洗净浮沫后控水备用

准备好酱料，红油豆瓣酱剁碎备用；蒜瓣剥皮，大葱洗净斜切成段，生姜切片，小葱洗净挽葱结备用；香辛料用温水稍加浸泡淘洗干净备用；炒锅烧热注油，将蒜瓣、姜片，葱段下锅煸香，倒入控干水的香辛料（八角桂皮等）炒香拨至锅边，将红油豆瓣酱、番茄酱倒入锅中央，煸炒至红油渗出，将牛油火锅底料倒入锅中翻炒，与锅上材料稍加熬煮至香味溢出

将牛肉块倒入锅中转大火翻炒；将牛肉块与酱料翻炒均匀水分略为收干时锅内淋入绍酒、酱油，一次性加足开水（或高汤）

将冰糖及葱结丢入锅中，大火煮开锅

连肉带汤汁一起倒入高压锅中（如果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好），上汽后转中小火加盖“压”20分钟左右熄火（喜欢口感绵软的时间再适当延长）；待高压锅泄汽后揭盖，试下味斟情添加精盐，将牛肉块起锅装盘，锅内汤汁过滤掉杂质浇淋在牛肉上即可

黑椒年糕牛肉粒

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用料

小鸡蛋1个（约20克）；黑椒汁2大匙；牛西冷200克（也可以用牛柳）；年糕150克；洋葱1/4个；酱油2大匙；糖1小匙；生粉1大匙

做法

牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分

将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒，洋葱切末

牛肉粒加入1大匙酱油拌匀

加入一个小鸡蛋拌匀

再加入生粉拌匀，冷藏半小时

取出后加入1大匙植物油拌匀

年糕入沸水煮软

炒锅烧热，加入油滑锅后，下牛肉粒大火快速煸炒至变色，盛出

另起油锅小火煸香洋葱末，下年糕

加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀

转大火，倒入煸好的牛肉粒，快速炒匀即可

牙签牛肉道地湖南味

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用料

黄牛肉500g；孜然20g；葱2根；生抽10g；姜15g；蒜15g；鸡精5g；老抽5g；植物油30g；牙签100根；生粉10g；干辣椒10个；糖2g；盐1g

做法

食材展示

<切牛肉>要看清楚牛肉的纹理，要将牛肉的纹理横切断，长条形的为佳，方便后续用牙签将牛肉串起来。（哎呀，看我的胖手！！）

放入生粉，将牛肉拌匀后，放到一旁腌制，可以准备其他作料。

<切姜末>先要将姜切成片，再切成丝，再切成丁，再一步剁碎。要切得极细。

<切蒜末>先用刀面将蒜压烂，这样切起来比较方便。（也可以用这种方法剥蒜皮哦）蒜末也是要极其细。

<切葱花>绿色和白色的都要切，尽量切小。

<切辣椒>干辣椒不要选择鲜亮的，也不要买辣椒面，切辣椒也是需要切得尽可能细，切后如果感觉手很辣，可以用陈醋洗洗手。

最后切成的

<串牛肉>这个是细活慢活，可以边看电视边串，嘻嘻.....

串好的，满满一碟，好期待美味出锅。

<炒牛肉>大火将锅烧热，倒入全部的油（油稍微多点会香一点）大概十秒钟，将蒜末和姜末放进锅里爆香。将牛肉放进锅里大火翻炒大概五次（牛肉炒太久就会老了），依次放入生抽、鸡精、老抽、盐、辣椒，再翻炒五次。

<起锅>再放入糖、孜然、和葱花，再翻炒五次，就可以起锅了。

<装盘>有没有觉得好诱人。

孜然洋葱炒牛肉粒

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用料

牛肉；蒜；姜；小尖椒；洋葱；油；料酒；生抽；盐；生粉；白芝麻粒；孜然粉

做法

首先，将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。

然后，将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。

接着，锅内倒入大量油，等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒，要想炒出来的牛肉够嫩，就要用猛火热油短时间将牛肉炒熟。翻炒片刻就可以将牛肉粒先盛出了。炒牛肉的油别浪费，后面还能接着用。

锅内热油，爆香将蒜、姜、小尖椒。

放入洋葱翻炒，加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。

最后，出锅，装盘。

红烧牛肉

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用料

牛腩或腰窝2斤；八角2颗；花椒约2、30粒；桂皮、砂仁少许；冰糖约20颗；葱段姜片；蒜瓣；酱油；料酒；蚝油

做法

牛肉切小块，冷水浸泡半小时出血水，冷水下锅，烧开，加少许料酒，撇去浮沫，捞出控水

锅烧热油，下葱姜蒜炒香，下其余香料中火翻炒，下肉块，翻炒，下料酒去味，下酱油上色，下冰糖、蚝油3小勺，炒匀，倒入热水约肉的一半

烧开，倒入压力锅，焖20分钟，开盖加盐，加入胡萝卜之类的蔬菜，小火焖约10分钟即可

关于本次超级无敌好吃红烧牛肉和红烧牛肉怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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