超级牛肉拌粉怎么做好吃？海南牛腩拌粉的做法-菲力牛肉网

超级牛肉拌粉怎么做好吃？海南牛腩拌粉的做法

大家好，今天来为大家分享超级牛肉拌粉怎么做好吃的一些知识点，和海南牛腩拌粉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

南昌牛肉拌粉做法

用料:蒜半头、生抽适量、香油适量、盐适量、辣椒面适量、朝天椒3个、熟白芝麻适量、耗油适量、生菜适量、卤牛肉适量、江西米粉适量

牛肉米粉（干拌）的做法步骤

步骤1:米粉煮熟滤凉水，我是直接用干米粉放锅里煮的，中间打了2遍冷水，煮到变软断生捞出放冷水里浸泡，中途可以换一次冷水，这样米粉会更弹。

步骤2:将蒜和朝天椒切沫放碗里，倒入适量辣椒面（不吃辣可以不放），加入适量熟白芝麻，盐，耗油，生抽，烧热油浇在调料上备用。

步骤3:将米粉捞起放入准备好的调料碗里。

步骤4:锅加油烧热，放入准备好的卤牛肉，炒香，倒点生抽，倒点卤牛肉的汤汁，翻炒几下即可盛出浇在米粉上。生菜我是直接洗干净放碗里的，拌匀即可享用啦，超级好吃。

海南牛腩拌粉的做法

牛肉若干米粉两块香油若干盐少量生抽适量鸡蛋一个番茄一个陈皮一块

牛肉拌粉的做法步骤

步骤1

陈皮切成丝放进切好的牛肉片里，加花生油、香油、生粉、盐腌制半小时，清蒸40分钟。

步骤2

锅里烧开水，把米粉放进去，滚熟后捞起沥干水份。放碗里，加入生抽、盐、花生油拌匀。

步骤3

将蒸好的牛肉与拌好的米粉一起倒入碗中拌匀。

步骤4

锅里下油，加适量的盐，煎荷包蛋。煎好后放到米粉上面

步骤5

space

锅里下油，放入番茄，将番茄炒熟，加入生抽调味。最后起锅浇在碗里

湖南牛肉拌粉我想开个牛肉拌粉店，可不知道牛肉拌粉的做法，能和我讲

食材

主料

牛肉

200g

米粉

500g

豆瓣酱

100g

干红辣椒

250g

甜面酱

20g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

花椒粉

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

水

适量

香菜

适量

料酒

适量

步骤

1.材料：米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱牛肉黄豆清油葱姜香菜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒料酒

2.米粉洗净用热水泡软，洗净放入冷水待用

3.牛肉切成丁葱姜切成末香菜洗净切成末干红辣椒切碎

4.锅里加油烧5成热加黄豆，翻炒，直到黄豆变成金黄色盛起

5.锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香

6.放豆瓣和甜面酱炒再加一点水炒均匀

7.加牛肉丁翻炒，再加胡椒粉花椒粉鸡精料酒，翻炒均匀炒几分钟

8.炒好的牛肉酱，还可以拌面条

9.泡好的米粉在放进开水里过一下，装碗

10.把炒好的牛肉酱倒入米粉碗里，加炸好的黄豆，香菜末

11.拌均匀，酱香味浓，辣味十足的米粉就可以吃了

关于超级牛肉拌粉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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