武汉花溪牛肉面摄影牛肉粉好吃还是牛肉面好吃？-菲力牛肉网

武汉花溪牛肉面摄影牛肉粉好吃还是牛肉面好吃？

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什么是贵阳的肠旺面？

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肠旺面

贵阳肠旺面迄今已有140多年的历史，曾获“中华贵阳名小吃”称号，成品红而不辣，辣而不猛，脆而不生，以色、香、味“三绝”著称。

原料鸡蛋面90克，猪血25克，绿豆芽、泡豆腐哨各20克，脆哨15克。

调料蒜末、姜末各3克，鸡粉4克，红油10克，糍粑辣椒、红腐乳各20克，白胡椒粉1克，脆哨油30克，骨汤250克。

制作1.锅内倒入清水烧沸，放入鸡蛋面煮至九成熟时，放入豆芽烫1分钟，一起捞入碗内；猪血改刀成0.5厘米片，放入锅内焯熟。2.将猪血、脆哨、泡豆腐哨放在盛有面的碗内。3.锅内倒入脆哨油、糍粑辣椒炒出香味，加入姜末、蒜末、红腐乳煸炒，倒入骨汤煮沸，用红油、鸡粉、白胡椒粉调味，浇在碗内即可。

脆哨1.取五花肉1.5千克切成3.5厘米见方的块，放入盐2克、甜酒酿20克腌制10分钟。2.锅内倒入熟猪油500克，小火烧化，放入五花肉块炸至七成熟，离火冷却，去掉多余油，再上火分两次烹醋各8克，待肉块呈深红色发脆时离火，盛出即可。

泡豆腐哨1.卤水豆腐1千克切成4厘米见方的丁，入烧至八成热的色拉油中，小火浸炸3分钟至皮黄发脆时捞出。2.锅内倒入骨汤700克，放入姜片、葱段各10克，盐5克，豆腐乳8克、炸好的豆腐粒，改小火煮8分钟盛出即可。

安庆哪里有好吃的牛肉面？

詹飞牛肉拉面

这家店是小编从小吃到大、十几年的老店了！他家的牛肉是卤的而不是干切，很入味，配上牛油熬制的辣油和香菜，好吃到飞起啦~

地址：锡麟街48-3号

吴老大拉面馆

吴老大拉面馆位于锡麟街，不大的店面，小桌数张，配上简单的小凳子，总共只能坐下十余人，然而在安庆大大有名。面极劲道，汤油厚味重，牛肉鲜香可口！

（网络图片）

地址：锡麟街48号(原三中后门)

云贵私房红烧牛肉面馆

店面就在街道边不大，面条的味道可以说在安庆市独一无二的哦~小编最爱的还是他家的牛肉，富有嚼劲又入味！每次都是单独加一份来吃！

地址：大观亭街48号

先锋巷肉丝面

这家肉丝面相当于是安庆一绝了，很多人都大老远的跑来买。肉丝面和肉丝炒饭都不错，味道有点辣，分量也不少哦~

地址：迎江区先锋巷内

三〇八牛肉拉面

三O八牛肉拉面，也是安庆一家老店了。他家的拉面不仅口感不错，而且汤头也很好喝哦~

地址：德宽路208号308号

花溪王牛肉面

这家店是很多吃货朋友强力推荐的一家！与别家不同的是，他家的面条汤是真正牛肉汤，面条筋道有嚼劲还不硬，非常好吃！

地址：梅城镇梅苑路县医院1号

好再来牛肉馆

说到吃面，这家好再来牛肉也不容错过哦~他家的牛肉面味道正宗，牛肉汤味道鲜美！点上一份就可以吃的饱饱的！

地址：金华联超市后门

百发牛肉拉面

他家的面馆开了很多年了，店虽然不大但是很干净！他们家的面条很细，不是外面买的那种，是自己擀的，超好吃！

（网络图片）

地址：安庆市大观区关岳庙街36号附近

川王面馆

这是一家本地的小面馆，环境整洁干净！他家的面分量很足，特别实惠哦！面条汤底鲜美，再撒上芝麻，吃起来特别香！

地址：皖江大道绿地新都会2号楼一层

小苏牛肉拉面

他家的店面不大，价格真心实惠，所以生意也自然是很好！来吃面的人多，那么口味自然也不会差呦！点上一份牛肉面，面很劲道！汤底的味道也是真心赞！

（网络图片）

地址：光彩三期回祥东路31号

牛肉粉好吃还是牛肉面好吃？

这个得看个人口味吧

牛肉面和牛肉粉牛肉味道差不多，差别就是粉跟面。

牛肉面吃起来会有韧性一点，牛肉粉吃起来呢就会滑一些，这得看每个人的口味。

可能北方人喜欢吃面食得多，南方人喜欢吃粉的多些吧，不过牛肉面跟牛肉粉对比，还是吃牛肉面的多些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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