霸王牛肉怎么腌制火锅(云阳霸王牛肉怎么做的)
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云阳霸王牛肉怎么做的
1、材料：牛肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12毫升,盐、味精、胡椒粉各适量。
2、牛肉洗净,切成小方块,人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。
3、炒锅中放入植物油烧热,下牛肉、葱段、姜块煸透,倒人砂锅内,加清水、料酒,盖严锅盖,煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时,加入味精、盐、胡椒粉即可。
4、盛入汤碗时,再撒放青蒜丝即成。
海霸王撒尿牛肉丸怎么样
冬天来了，火锅的季节到了。而吃火锅，牛肉丸绝对是主角之一，牛肉丸里推荐海霸王的撒尿牛肉丸。口感很Q弹，有浓郁的牛肉香味。咬起来，里面汤汁四溢，有时能喷自己一脸，但是完全不妨碍它的美味。
我是在超市买的，小包装，里面有5颗，一次用上一小包，很方便。里面的牛肉丸，大大的很饱满，下锅后经煮，久煮也不会泡开。
火锅食材里举足轻重的一员，有嚼劲，喷出的汤汁鲜香，回味也不错，是那种越吃越香的类型。有时做汤时也可以放一些。家里人都特别爱吃这个，价格也算实惠，等下次搞活动时多囤点货。
利川霸王牛肉做法
用料:
新鲜牛肉半斤、水晶包6个、水晶粉半包
霸王牛肉的做法:
步骤1
先把牛肉切薄片腌好。
步骤2
把水晶包放进蒸车里整好。
步骤3
水晶粉过水，放生抽拌好。放进盘底。
步骤4
把牛肉过油，放姜蒜干辣椒、调味、爆炒30秒放自然放葱段，出锅即可。边上摆上水晶包撒上芝麻就可以了。
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