牛肉两斤炖出来有多少，二斤半生牛肉煮一斤二两熟牛肉正常吗
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两斤熟牛肉有多少
两斤熟牛肉就是一千克熟牛肉，二斤熟牛用一个不大不小的方便袋就能装下，因为不管什么样的生肉煮熟后它是不压沉的，牛肉也不例外，牛肉是、一种稀缺的肉，它的价格比猪肉贵，牛肉不但可以煮着吃还可以做水饺或包子馅，还可制作牛肉丸子。
2斤牛腱子炖出来有多少斤
两斤牛腱子炖出来也就一斤二两左右。牛腱子肉也是牛肉的精品部分，大部分人都喜欢吃，尤其是长身体的孩子和年老体弱的老人，但牛肉价格稍贵，不可能天天吃，但有条件的还是多吃好。
取新鲜牛腱子肉一块，用清水泡十至二十分钟，泡去血水，再在勺里煮上十分钟，捞出牛腱子肉，勺里换水烧热，再放入牛腱子肉，放入炖牛肉料包和葱姜，料酒，水烧开后改小火炖1至2小时，肉烂汤美。
二斤半生牛肉煮一斤二两熟牛肉正常吗
二斤半生牛肉煮熟后，变成一斤二两熟牛肉，属于非正常，生牛肉煮熟后，正常出肉率应该为65％一一70％左右，按最低出肉率计算，煮熟后的牛肉应有1斤5两一一1斤7两，才属于正常，而煮熟后的肉，仅有1斤2，出肉率已经低于正常值，可能是注水牛肉。
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