牛肉酱做饭好吃不辣的菜?不辣牛肉酱的做法大全
各位老铁们好,相信很多人对牛肉酱做饭好吃不辣的菜都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉酱做饭好吃不辣的菜以及不辣牛肉酱的做法大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
不辣牛肉酱的做法大全
1、主料:牛里脊、青椒、香菇。
2、辅料:小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。
3、牛里脊、香菇分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末。
4、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味。
5、把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒。
6、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)。
7、放入豆瓣酱2汤匙。
8、放入花椒粉1汤匙。
9、再放入少许白糖。
10、翻炒均匀,即可出锅。
有没有不辣的拌面酱,好吃又健康的
面在我国真的是非常受欢迎了,不仅仅是北方人喜欢吃面,很多南方人也一样非常喜欢。面条的做法很简单,相信很多人就算不会烧菜,煮碗面也还是不在话下的。
1、香辣牛肉酱
香辣牛肉酱是一款很适合懒人或者没时间做饭的人的酱料,不管是拌饭、拌面还是夹在馒头里吃都很好吃。牛肉酱的味道很醇厚,吃在嘴里口口留香,咬一口牛肉粒在嘴里,牛肉鲜美有嚼劲。
牛肉酱的主料是牛肉粒、花生碎、辣椒碎还有各种酱料,所以味道很香,勾人食欲。天气热或者没时间的时候,做一碗面,拌上好吃的牛肉酱,面条的筋道加上牛肉酱浓郁的香味。既能节省时间,还很美味。
2、咸蛋黄酱
很多人都很喜欢吃咸鸭蛋,但是很多咸鸭蛋的蛋白实在是太咸了。吃吧,太难入口;不吃吧,又觉得浪费。咸蛋黄酱就很能满足我们的这种需求,既能迟到又沙又流油的咸蛋黄,也不用为齁咸的蛋白烦恼。
咸蛋黄酱保持了咸蛋黄本身的香味和沙沙的口感,吃面条的时候拌一点进去,口感香浓。味道鲜香。有一些咸蛋黄酱还会加一些辣椒碎进去,香辣味美,让人回味无穷。
3、香辣豆豉酱
香辣豆豉酱是以肥瘦肉、豆豉、辣椒粉、蒜苗等为主材料制作而成的美食。口味香辣,是很好的开胃佐料。豆豉酱的吃法有很多,可以烧菜当佐料放,也可以直接拌面、拌饭或者夹馒头。
香辣豆豉酱里面的豆豉可以助消化、预防癌症、减缓衰老、降低血压的作用。对人体很有帮助,平时拌面或者不想烧菜拌饭吃,味道香辣浓郁,是不错的选择。
香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢
香辣牛肉酱怎么做,拌饭拌面特别香,再也不用买了呢?
技术专业大厨师,教你自做香辣牛肉酱,用了20年的老秘方,一般人不外传!今日由专业小馆教你在家里制作一款香辣牛肉酱,这一款牛肉酱秘方,小馆用了20年,炒好的牛肉酱特性:麻辣味浓,味道纯正,用来石锅拌饭炒面一起吃非常舒服!
牛肉营养成分作用:牛肉,可补脾,强筋壮骨,牛肉富含蛋白质,可以提高人体抗病能力。经常吃牛肉身体强壮如牛!自做香辣牛肉酱,不但味儿浓醇,并且不添加,一切添加物或添加剂,吃起安心,吃起安全性。下面小馆就为你共享,自做香辣牛肉酱的制作方法,希望对你有所收获!
香辣牛肉酱需要原材料,牛肉1斤,朝天椒1斤,花生仁250克,郫县豆瓣酱250克,、白砂糖150克、服用盐少许、小磨香油10克,葱蒜少量!白芝麻10.克香辣牛肉酱制作流程:
第一步先把牛头肉拿刀剁碎牛肉末,将小辣椒、姜、蒜、牛肉翻炒掉色后,放入蒜、姜,郫县豆瓣酱,朝天椒、煸炒出香味,五香花生白芝麻,放到破壁机上各自粉碎装盆备用
第二步起锅烧油,油烧之后,放进牛肉馅爆锅,肉1斤,朝天椒1斤,花生仁250克,郫县豆瓣酱250克,、白砂糖150克、服用盐少许、小磨香油10克,葱蒜少量牛肉翻炒掉色后,放入蒜、姜,郫县豆瓣酱,朝天椒、煸炒出香味,
第三步加入少量盐、糖,文火慢熬20min,熬煮料汁浓稠后,再放入少量芝麻油,熄火就可以
第四步将熬煮好一点的酱汁倒进容器里,当然放凉,以后就可以食用了。一道麻辣味浓的牛肉酱,就大功告成了,你学会了吗?如有疑问,欢迎您在文章底端发表评论,给小编评论哈。
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