烤咖喱牛肉披萨怎么做披萨该怎么做-菲力牛肉网

烤咖喱牛肉披萨怎么做披萨该怎么做

大家好，如果您还对烤咖喱牛肉披萨怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烤咖喱牛肉披萨怎么做的知识，包括披萨该怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

电饼铛披萨做法

准备材料：面粉150克、水适量、洋葱适量、红椒适量、香菇适量、奶酪适量、香肠适量、酱牛肉适量、酵母适量、油适量。

1、第一步把面粉和酵母放一起，揉成面团静置30分钟。

2、其他材料准备好。

3、用刀切好。

4、锅内放油爆香，放入香菇，辣椒，洋葱，炒几下盛出。

5、面片放到电饼铛上。

6、一层一层放好，插上电源开始工作。

7、做好取出，完成。

怎样用烤箱做牛排

烤箱烤牛排

食材：

牛肉 400g

料酒半汤勺

生抽一汤勺

糖半汤勺

盐少量

淀粉适量

葱姜蒜适量

蔬菜适量

黑胡椒适量

做法：

1、牛肉切片，加生抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、淀粉，腌制30分钟

2.蔬菜洗净，沸水汆一下，控干水备用

3.铺锡纸，铺洋葱等蔬菜，铺牛肉，最上面撒黑胡椒，倒少量油

4.锡纸密封，预热200°烤箱，上下火15分钟左右即可

营养价值

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

食用禁忌

牛肉+栗子引起呕吐

牛肉+红糖胀死人

牛肉+盐菜会中毒

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉+白酒会牙齿发炎

牛肉+橄榄同食会引起身体不适

披萨该怎么做

披萨饼

一、材料

1.皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2.馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3.披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1.乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。

2.将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。

3.将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。

4.发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。

5.洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。

6.将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。

7.用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。

第二种.原料:1.中筋面粉500克

糖25克

盐12克

鸡蛋一个

酵母15克

牛奶20克

水200克(温水,一般在40度左右)

2.tomatosauce适量(家中如果没有的话,可以去超市买番茄酱,注意是番茄酱,不是番茄沙司,别买错了)

cheese(推荐:马苏里拉,车达)

3.根据个人口味准备副料.一般就是火腿片啦,牛肉丝啦,口蘑啦什么的,反正自己喜欢吃什么就加什么.

设备:

1.烤箱一台(家用电烤箱也可以)

2.圆形批萨专用烤盘一个(因为普通烤盘耐不了高温,最好是用烤批萨专用的,在三站糖果批发市场那有

家叫什么信的酒店设备用品那有卖的)

做法:

1.将原料1中的所有原料(面粉除外)放入温水中,搅拌均匀,然后一点点加入面粉中开始和面,将面和成面

团(可根据实际情况适量加牛奶).

2.将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包好,上面盖上温水的湿布,在常温下醒发20-30分钟,待面团起发.

3.将醒发好的面团切割成220克一块,取一块用擀面杖擀成面皮,放入批萨烤盘中.

4.在面皮上均匀涂抹上tomatosauce,然后撒上自己喜欢吃的东东:lol:最后撒上cheese就可以

了:lol:cheese可以多放点很好吃地,不过cheese有点贵:(

5.将烤箱上下火温度调到250度,将批萨放入烤8-10分钟.待cheese融化上色,面皮上色(金黄色)后

就OK啦:lol:

意大利比萨饼的制作方法简单介绍

批萨饼源至意大利,传说是从中国的某样馅饼变化而成的,但是这无从考证,不究.

现在,先谈意大利比萨饼(不是美式比萨,是意式比萨饼)的制作需要准备的东西:

A橄榄高筋面粉低筋面粉鲜酵母(自己制作的酵母喔)新鲜罗勒叶水

B银鱼黑橄榄意大利硬奶酪(PAEMIGIANO)软奶酪(MOZZARELLA)罐头装意大利浸泡圣女果

C壁炉批萨饼长铲香木铁板

由于涉及到本站利益所以只能做简单介绍不能告知详细的配方和酵母的制作方法

罗勒叶切碎和其他A材料混合均匀并揉制成一个光洁的面团醒10分钟

将浸泡的圣女果取出,打碎制作成批萨饼番茄酱.

将批萨饼面团摊开(摊开的方式一般是擀面杖擀开或是手工拍捏抛)

将做好的比萨饼番茄酱抹上后,撒上硬奶酪和软奶酪.并撒上银鱼和黑橄榄最后再放是罗勒两片

壁炉用果木燃烧,将比萨饼放入铁盘上,入炉烤制2分钟即可用比萨饼长铲铲出.

好了,一款原汁原味的意大利著名比萨饼--那不勒斯(不是地名,是这个比萨的名字)完成了

提示:醒发面团和发酵面团是两个概念醒发的目的是让面团松弛发酵是为了增大面团的体积

一：

将高筋面粉、低筋面粉、盐、乾酵母全部放入钢盆内略为混合后，将水倒入。

二：

将手指弯起，松松的握拳，将上述材料混和揉7到8分钟至成团状。

三：

将橄榄油加入，混和揉6到7分钟成团状，直到平滑不黏手且有弹性。

四：

将面团移至乾净的钢盆内，钢盆内先涂上一层薄薄的油以避免沾黏。然后用保鲜膜包起来放在室温下基础发酵30分钟，面团会膨胀2到3倍大

五：

将发好的面团用刮刀分切成6等份

六：

在手上抹上少许油或面粉，取1份面团用手滚圆，松弛10分钟。

七：

用擀面棍把面团擀成圆形面皮，平铺在放了烘焙纸的烤盘中。

八：

用汤勺取适量的蕃茄糊，使用汤匙背面将蕃茄糊以画圆圈状均匀涂抹在面皮上。(注：如果怕麻烦，可以直接在超市买到专用的披萨番茄酱代替番茄糊

九：

先撒上一层乳酪丝，平均放上虾仁、切丁的凤梨、切圈状的青椒，然后撒上红甜椒丁，最后再撒上一层乳酪丝。

以200℃烘烤约8到12分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部著色即可。

关于烤咖喱牛肉披萨怎么做和披萨该怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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