财神爷上供能用牛肉不?年初四不能做什么

财神爷上供能用牛肉不?年初四不能做什么

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年初四不能做什么

年初四不能做什么

大年初四的习俗、禁忌:1、大年初四,“迎灶神送火神”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。2、接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。初四日下午三点,接五路仪式的准备工作就开始了,直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌,一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗,寓意财路广阔,生活甜蜜;二桌是糕点,寓意高升、常青;三桌为正席,供全猪、全鸡、全鱼,并元宝汤等。半桌是饭、面、菜,一碗路头饭中插一根大葱,葱管内插一株千年红,寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接,每接来一路财神,就在门前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙计依次向财神礼拜,拜后将原供桌上的马幛火化,表示恭送财神。仪式才算是结束了。正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,讨个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵,便可发财致富。因此,每到过年,人们都在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。民国时,各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门,灯烛辉煌,盛设供坛,接“财神”,并蜂拥去财神庙“换元宝”。3、全家一起吃折罗。全家人要在一起吃折罗,打扫年货,并要到院中准备“扔穷”。大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香,因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉,以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计,分发红包。过去北京有句老话:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞,所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。4、北方有些农村风俗,绑火神,用玉米梗或麦梗帮在棍子上,点燃后从自己家送到河里去,代表一年家里无火灾。5、灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。6、从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不能用针线。

雪花肥牛做法

雪花肥牛做法

主料:雪花牛肉300克

辅料:青、红、黄椒各50克

调料:自制烧椒汁50克

自制烧椒汁(500克,10份):

1.美人椒(去籽)100克、线椒(去籽)100克、油20克,用大火煎至椒表皮酥烂,取出打碎,过滤,形成烧辣椒末。

2.李锦记辣虾鲜特级鲜酱油250克、李锦记财神蚝油50克、清水50克、烧辣椒末100克,以火调和,烧开过滤即可。

制作方法:

1.青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底;

2.牛肉煎香,切成大丁摆于青、红、黄椒丝上;

3.净锅,烧开烧椒汁,将调制好的烧椒汁淋于牛肉上即可。

五显大帝是何方神圣.

五显大帝是何方神圣.

我是个道士五显大帝是一个天神又叫五圣大帝、五通大帝、华光菩萨等,在客家民俗中他是由神到人,又由人到神和神灵。传说玉皇大帝封其为“玉封佛中上善王显头官大帝”,并永镇中界,从此万民景仰,求男生男,求女得女,经商者外出获利,读书者金榜题名,农耕者五谷丰登,有求必应。江西寻乌县农村,每年农历九月二十八日五显大帝生日这天要举行隆重的庙会,为他祝寿,祈求风调雨顺,田禾大熟。而闽西永定县,五显大帝是财神,特别博得烟商们的虔诚礼拜。每月初一、十五,烟商们都要到设在南门的“五显庙”去焚香上供,每年正月十五至十八迎五显大帝,东西南北四大城门各迎一天。五显大帝回庙后,烟商仃又连忙挑了“五牲”(鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉)、香烛纸炮,赶到庙里去祭礼。五显大帝简介又叫五圣大帝、五通大帝、华光菩萨等,在客家民俗中他是由神到人,又由人到神和神灵。传说玉皇大帝封其为“玉封佛中上善王显头官大帝”,并永镇中界,从此万民景仰,求男生男,求女得女,经商者外出获利,读书者金榜题名,农耕者五谷丰登,有求必应。霞葛镇五通宫,每年农历九月二十八日五显大帝生日这天要举行隆重的庙会(演戏),为他祝寿,祈求风调雨顺,田禾大熟。诏安秀篆开元院简介"开元院"坐落于诏安县秀篆镇焕塘村黄屋坝。开元院始建于明隆武年间,为秀篆黄氏的护院,内供奉五显大帝。开元院原建筑由门楼、前厅、中间带天井,上厅主殿组成,右边门过带一厢房,由土木斗拱式结构建筑。门厅面阔三间,进深二间,正殿面阔二十米,殿内均为圆、方形圆木、石柱,下置青石鼓形柱础,门枕石浮雕花。屋顶双龙戏珠剪粘。内殿为十八层地狱、二十四孝等壁画。外墙为四大金刚,其目传神。秀水"简下彼"段在门前向东流去,秀篆黄氏宗祠便在其西。霞葛五通宫简介五通宫位于诏安县客家人聚居地———霞葛镇五通村鸡笼山下东溪河畔,它始建于明朝永乐年代,至今已有601年历史,是一座保留着唐宋时代建筑特征的古建筑。据悉,台湾50多座五行宫、五显宫供奉的五显大帝的香火,都是从诏安五通宫引去的。史书记载:五显灵官,又称灵官大帝,为道家巫觋所祀之神;佛书则谓「华光如来」,俗称「五公菩萨」。蠡海集云:「九月二十八日为五显生辰,盖金为气母,五显者,五行五气之化也。」又云:「五行大帝,按俗以东方青帝、南方赤帝、西方白帝、北方黑帝、中央黄帝」五显大帝火眼金睛的由来五显大帝,又称华光大帝诞,全称五显华光大帝诞。诞期在农历九月二十八日。传说华光大帝是火神,有三只眼,故又称三眼华光,他喜欢玩火。一次因玩火烧了玉帝的九龙墩,玉帝大怒,设斋打醮斥令他每年八月初一由天上下凡。每年农历八九月间,天气干燥,容易发生火灾;华光诞当天,即打醮结束那天,居民把易燃的木炭、纸屑等捆成一把,放置门口,由巫师、和尚挨家逐户收取,集中于纸船,投入江海中焚烧,称之为“送火灾船”。届时家家户户到火神华光大帝庙参拜,供奉柴、米、油、盐,以及元宝、香火等,祈求一年平安。当天还有一系列庆祝活动。供奉五显大帝神像,五通宫则演戏酬神。目前供奉五显大帝的有广东、台湾、澳门、江西和福建等地。农历九月二十八日各地参拜与庆祝五显大帝诞期的习俗基本相同。仙道贵生,无量度人福生无量天尊

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