装牛肉的箱子叫啥来着,牛肉盒子面怎样和酥脆

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牛肉韭菜馅盒子,牛肉韭菜馅盒子怎么做才好吃

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牛肉韭菜馅盒子的做法步骤

1.和面:把面粉放到盆里,一点点的往里面加水,慢慢揉成光华的面团。盖上盖子让面醒上半小时以上。

2.韭菜摘好洗净空干水份,切成碎沫。牛肉馅放到容器里,把姜切成碎沫放到肉馅里,接着放入适量的白胡椒粉和适量的花生油,生抽,和一勺黄酱。拌匀。

3.拌馅还没有完成,韭菜和盐都等到真正包的时候再放进去拌匀,否则先放进去韭菜和盐会出汤影响口感的。

4.面团醒好了揉一下,分成小季子,用擀面杖杆成饺子皮。把拌好的牛肉韭菜馅放进去在中间铺平,边上留出一厘米宽的空来,再在上面盖上一个饺子皮,用力把一圈的边压紧,别让它露馅。喜欢花边的就用大拇指一个一个的按出花边来。盒子包好了。

5.做半锅开水,水开了就下盒子,等待它开锅了往锅里兑半碗清水,再一次开锅再兑半碗清水,第三次开锅就可以出锅了。

牛肉盒子面怎样和酥脆

牛肉盒子面怎样和酥脆

原材料:肉馅500克,芝麻油适当,小麦面粉300克,生抽2勺子,蒜泥1炒勺,葱少量,生鸡蛋1个,黑木耳末100克,白胡椒粉11勺子,盐少量。

作法:

1.肉馅添加生抽,蒜泥,葱,生鸡蛋,黑木耳末,白胡椒粉,芝麻油,盐,用筷子朝一个方位拌和至起胶有黏性,预留。

2.小麦面粉,添加适量的水揉至光洁的面糊,醒发30分钟,预留。

3.将面糊搓发展条,并且用刀割成尺寸相同的多个小包团。

4.将每一个小包团先搓圆,再按扁,用擀面棍擀成正中间厚两侧薄的擀面皮。

5.把适当调好味的黑木耳肉馅放到一块擀面皮的正中间,伸开,随后再盖上一块擀面皮,并封住口,小盒子就搞好了。

6.锅中放进小量油,随后把搞好的黑木耳生猪肉小盒子放进,煎出双面金黄色就可以起锅,用刀割成一小块,摆入盘里。

保鲜肉里的袋子是什么

保鲜肉里的袋子是什么

保鲜肉里面放的黑色小袋子,里面是冰。

为了保鲜超市售出的肉是盒装的塑料盒,下面都有黑色的小袋子。超市里面卖的肉,有的是很新鲜的,只要你精心了,保存的好,那么肉就冻的好,否则的话,肉时间长了不冻就不好吃了,特别是在三亚这地方就影响销售质量。

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