装红色塑料袋里的生牛肉，捆牛肉的正确方法
很多朋友对于装红色塑料袋里的生牛肉和捆牛肉的正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
捆牛肉的正确方法
正确的捆牛肉方法是横向和纵向相间地绑扎绳索，使得牛肉块紧密包裹，可以有效避免牛肉脱落。捆扎的时候，需要在肉块的两端用双层绳索进行固定，然后再用单层绳索横向绑扎，并逐渐向上或向下穿过牛肉。出现需要进行二次绑扎时，需将绑扎口留出足够长度，便于继续绑扎。此外，在绑扎的时候需要注意力均衡，以免绑扎过紧，导致牛肉断裂或外皮开裂。
生牛肉可以冷冻吗
可以放进冰箱冷冻。建议不要清洗，按每顿食用量分割成小块，装保鲜袋进行冷冻。
1、为防止牛肉结霜、脱水及氧化,须确实密封,并保持温度在-15℃或更低。
2、将牛肉块分别以塑料袋包好,抽掉空气。须注意无论是冷冻或冷藏,都勿使牛肉接触空气。
辐照牛肉保质期多久
冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉18-24个月。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，如果是常温的牛肉平时要用保鲜膜保存好，放冰箱，最好在2-3天内吃完，放太久会有大量细菌的繁殖，甚至变质，特别是夏天。
装红色塑料袋里的生牛肉和捆牛肉的正确方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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