装牛肉粉丝汤的碗(夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法)-菲力牛肉网

装牛肉粉丝汤的碗(夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于装牛肉粉丝汤的碗，夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法

主料:

牛肉500克

辅料:

牛腿骨半根，草果2颗，豆皮1张，白菜适量，香菜20g，姜适量，粉丝适量，小葱2根，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干山楂适量，胡椒粒适量

—烹饪步骤—

1·牛肉，牛腿骨洗净，泡入凉水，8小时以上哦！

2·准备大锅，牛肉牛腿骨，记得凉水下锅哦！

3·准备辅料

4·等开锅后撇去浮沫哦，这时一定要大火哦！

5·放入，姜片，干山楂，胡椒粒，草果，料酒，再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!

6·准备好粉丝汤配料，白菜和豆丝用开水煮熟!调汤，放花椒粉，胡椒粉，盐，开锅放入配料，煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫

牛肉汤的粉条是什么粉条

牛肉汤多采用红薯粉或者是土豆粉。这两种粉条最适合牛肉汤用。虽然价格便宜，经济实惠。但是。和牛肉汤是最佳搭配也最合适。

大锅牛肉汤锅底的详细做法

主料：牛肉200克、豆皮1张、粉条20克调料：花椒2克、葱段2克、陈皮2克、姜丝3克、鸡粉2克、料酒3克、盐2克做法步骤：1、牛肉200g，冷水入锅，焯水去腥去血沫2、豆皮1张切丝，牛肉切片，起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出3、放入粉条20g焯水4、锅中放入花椒2g，葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2g、料酒3g、盐2g大火煮沸5、倒入粉条、豆皮和牛肉，小火炖3小时6、出锅淋上适量辣椒油和香菜，完成准备主料：牛肉200克、豆皮1张、粉条20克。调料：花椒、葱段、陈皮、姜丝、鸡粉、料酒、盐适量。第一步：将准备好的牛肉放入锅中，焯水去腥去血沫。第二步：将准备好的豆皮放入锅中，焯水过熟。第三步：将准备好的粉条放入锅中焯水。第四步：在锅中放入清水，放入所有配料煮沸。第五步：锅中配料煮沸后，放入牛肉、粉条和豆皮，炖煮2小时。第六步：2小时炖煮后即可出锅，出锅前根据个人喜好撒放葱花和浇淋辣椒就完成了。

关于本次装牛肉粉丝汤的碗和夏天在家做牛肉粉丝汤家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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