一头黄牛可以杀多少牛肉？正常的情况下宰杀后能出多少牛肉-菲力牛肉网

一头黄牛可以杀多少牛肉？正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下一头黄牛可以杀多少牛肉的问题，以及和一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

杀一头牛能赚多少钱

首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱。

一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。

注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看得出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧。

辨别注水牛肉的方法

下次你们买牛肉时用指甲压一下，手指有水份的基本上都有注水，正常是不会有水分的，看一下牛肉如果很鲜艳，就要小心了，正常都是偏暗红色的。

1000斤的牛，产肉400斤左右，包括牛腩，牛肋骨肉。1000斤的牛，按照连毛13一斤算。肉卖38一斤，牛腩28，牛肋间肉28算，杀一头卖可以赚2000元，这两千元包括宰牛的刀手费。

1头牛一般多少斤,800斤土黄牛能杀多少肉

牛的体重与牛的种类、性别、年龄相关。种类方面，低地水牛的体重约为150-300kg，野水牛的体重约为1000-1200kg，野牛的体重约为650-1000kg，黄牛的体重约为300-350kg。性别方面，成年良种母黄牛的体重约为400-500kg，成年良种公黄牛的体重约为500-600kg。

一、1头牛一般多少斤

1、牛的重量

（1）一头牛的重量与牛的种类，性别，年龄相关。

（2）年龄：以西门塔尔牛为例。犊牛初生重平均41.6kg，6月龄体重199.4kg，12月龄体重324kg，18月龄434kg，24月龄592kg。

（3）性别：土种小型黄牛（成年母牛）的体重约为150-300kg，良种黄牛（成年母牛）的体重约为400-500kg，良种肉牛（成年母牛）的体重约为750-800kg，成年西门塔尔牛（成年母牛）的体重为650-800kg。而良种黄牛（成年公牛）的体重约为500-600kg，良种肉牛（成年公牛）的体重约为1000-1200kg。成年西门塔尔牛（成年公牛）的体重为800-1200kg。

（4）种类：低地水牛的重量约为150-300kg，野水牛的体重约为1000-1200kg，野牛的体重约为650-1000kg，黄牛的体重约为300-350kg。

2、测量公式

（1）乳用牛或乳肉兼用型：体重（kg）=胸围（m）²×体直长（m）×87.5。

（2）肉用牛估重公式：体重（kg）=胸围（m）²×体直长（m）×100。

（3）黄牛估重公式：体重（kg）=胸围（cm）²×体斜长（cm）²÷11420。

二、800斤土黄牛能杀多少肉

1、800斤土黄牛一般能产出320斤左右的牛肉。

2、土黄牛的出肉率一般为40%左右，其中公牛的出肉率为45%左右，母牛的出肉率为37%左右。出肉率=净肉重/牲畜屠宰前活重。

3、在育肥后期的时候，让牛每天自由采食青贮秸秆，同时投喂适当精料（日投喂量为体重1.6%），可以提高出肉率。精料配方：玉米43%,棉籽饼22%，预混料4%，麸皮28%，骨粉1.2%，食盐1%，小苏打0.5%。

一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

牛的出肉率是怎样的？

这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。

那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。

那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？

那么，如何提高出肉率呢？

一、饲喂

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。

2、管理

要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……

不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。

管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

3、年龄对出肉率的影响

良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。

4、季节对出肉率的影响

强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。

一头黄牛可以杀多少牛肉和一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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