长兴牛肉汤面馆在哪里？牛肉干挑面做法-菲力牛肉网

长兴牛肉汤面馆在哪里？牛肉干挑面做法

大家好，今天给各位分享长兴牛肉汤面馆在哪里的一些知识，其中也会对牛肉干挑面做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉干挑面做法

步骤一：

准备好面条，选用比较劲道的面条，长兴面条店有专门为干挑面轧制的面条步骤二：

酱油熬制，往锅内倒入清水，再倒入少许酱油并加入白糖、五香料，加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油，滤取之后就是干面条酱油。步骤三：

准备一大锅，先将水煮开，然后将生面条放入，稍用筷匀拌，合上锅盖，水沸则揭盖，再用筷子稍作匀拌，当面条浮在沸水中，迅将面条用滤水的勺子捞起，尽可能把水滤干。步骤四：

放在备好汁料葱花的碗里，汁料当然是用新鲜猪油或新熬辣油，放入熬制好的酱油，味精，少量醋（可不加），挑拌均匀，撒上葱花，一碗香喷喷的长兴干挑面就完成了。步骤五：

在干挑面的上面放上喜欢的配菜，新鲜制成的荷包蛋、肉圆、卤素鸡、青椒肉丝、爆鱼、鳝丝等等，真的好美满哦。步骤六：

健康美味的干挑面就做好了

洛阳哪里的大盘鸡最好吃？

洛阳吃鸡的那些地儿

我想大家都知道最近非常火爆的网络游戏大逃杀那句大吉大利，今晚吃鸡这句游戏名言，大逃杀也因为这句话被大家俗称为吃鸡游戏。其实现实当中鸡也是大家比较常见有非常喜欢吃的一种家禽而且没个地方都有许多不一样的做法。千年帝都洛阳也有很多吃鸡的地方，今天小编就带大家去寻找一下洛阳吃鸡的那些地儿。

一、洛阳好厨房大盘鸡

洛阳好厨房大盘鸡总店位于洛阳市洛龙区关林开元大道54号（关林车管所斜对面），是一家主营新疆大盘鸡的连锁饭店。据说年盈利可以达到700万，可以说是洛阳大盘鸡中的老A。好厨房香辣大盘鸡在新疆大盘鸡的基础上巧妙的结合了中原地带饮食风格，经历了十年不懈的努力，精心研制，挖掘民间烹饪秘方并加以现代化工艺研发出来适合中原人口的美食极品。好厨房大盘鸡选用肉质细腻爽滑、鲜嫩的三黄雏鸡，再配以五十多种名贵中药材，经过娴熟的烹饪技术，烹制出的鸡块，色泽金黄发亮，香气四溢，味道鲜辣，肉质松软可口，香而不腻，回味无穷，在配以特制的圆润筋道的烩面在料汤均匀搅拌成暗红色，面吃起来咸、香、辣、麻，劲道十足，特别过瘾。经常食用可开胃、养颜益肾、健脾，增强人体免疫力。

地址：洛阳市洛龙区关林开元大道54号（关林车管所斜对面）

二、洛阳义勇街炒鸡

洛阳义勇街炒鸡总店老城区义勇东街与乡范街交叉口向西20米，是一家主营炒鸡的连锁清真饭店。用最真的食材做最满意的炒鸡就是义勇街炒鸡一贯的品质，义勇街炒鸡配量很足，很丰富。味道非常能突出鸡的鲜美味，分量也足，每天都会有大量的食客慕名而来，在网络上也有很高的人气，也可以说是一家网红店。能成为一份色香味俱全的网红炒鸡，鸡死也瞑目!

地址：老城区义勇东街与乡范街交叉口向西20米

三、洛阳娜娜大盘鸡

娜娜大盘鸡在洛阳非常出名，分店就有二十多家，和义勇街炒鸡属于洛阳的绝代双娇，价格非常实惠，味道很棒，很受洛阳人的追捧，娜娜大盘鸡色泽艳美，分量很大，鸡肉很烘，咬一口满嘴流汁，真的非常好吃！

部分店址：

湖北路店地址：湖北路街道湖北路28号

景华路店地址：景华路与陇北二路交叉口东100米

华山路店地址：中州西路与华山路交叉口北20米路东

道北店地址：王城大道与道北五路交叉口向西300米路北

新区店地址：开元大道龙祥商业街交叉口北行100米路东

西工店地址：金谷园路纱厂路交叉口东北角

西工店地址：九都路解放路交叉口南100米路西

四、洛阳马记炒鸡

洛阳马记炒鸡位于洛阳市老城区中州路上，马记炒鸡在小编心中算是洛阳炒鸡街的一朵奇葩店，因为他们家的炒鸡酱油放的很多，做好端上来你都分不清那是土豆那是肉，简直就是一盘碳，不过吃到嘴里那叫一个爽！他家的鸡非常耐嚼，比较干，但是不塞牙，一口下去没有多余的感觉，就是肉味很足，非常好吃！

地址：洛阳市老城区青年宫东100米

五、洛阳机车工厂大盘鸡

洛阳机车工厂大盘鸡是洛阳的老字号了，小编小时候就经常吃，因为最初在洛阳瀍河区机车工厂菜市场开的第一家店，说以一直沿用机车工厂大盘鸡这个名字至今，现在机车工厂的店不知道还有没有了，小编只是在老城区见过，过去机车工厂大盘鸡算是较接近新疆大盘鸡的味道了，现在没有以前的味道，不过还是比较不错的，分量大，价格低，有一批骨灰级的粉丝。

地址：洛阳市老城区青年宫对面小巷子里

由于小编在新疆服役五年，回来后觉得洛阳的大盘鸡和新疆的不是一个档次，所以就总结了几个在自己心中比较好吃的地方。如有不同意见欢迎大家讨论。

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