长兴牛肉丸 牛肉干挑面做法
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长兴火锅哪家最好吃
后花园重庆火锅。
刘一手火锅。
重庆牛香坊老火锅。
金椒火锅，谭鸭血火锅店。
重庆小龙坎老火锅。
澳门豆捞火锅店。
冒椒老成都市井火锅。
印象牛到底牛肉火锅店。
牛先生潮汕牛肉火锅。等等以上的火锅店都好吃。
牛肉干挑面做法
步骤一：
准备好面条，选用比较劲道的面条，长兴面条店有专门为干挑面轧制的面条步骤二：
酱油熬制，往锅内倒入清水，再倒入少许酱油并加入白糖、五香料，加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油，滤取之后就是干面条酱油。步骤三：
准备一大锅，先将水煮开，然后将生面条放入，稍用筷匀拌，合上锅盖，水沸则揭盖，再用筷子稍作匀拌，当面条浮在沸水中，迅将面条用滤水的勺子捞起，尽可能把水滤干。步骤四：
放在备好汁料葱花的碗里，汁料当然是用新鲜猪油或新熬辣油，放入熬制好的酱油，味精，少量醋（可不加），挑拌均匀，撒上葱花，一碗香喷喷的长兴干挑面就完成了。步骤五：
在干挑面的上面放上喜欢的配菜，新鲜制成的荷包蛋、肉圆、卤素鸡、青椒肉丝、爆鱼、鳝丝等等，真的好美满哦。步骤六：
健康美味的干挑面就做好了
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