潮州砂锅粥牛肉粥的做法？牛肉粥的做法7岁小孩吃-菲力牛肉网

潮州砂锅粥牛肉粥的做法？牛肉粥的做法7岁小孩吃

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红枣牛肉粥做法

将牛肉洗净，切薄片。银杏去壳，用开水浸去薄膜，洗净。莲子泡好去心。

将百合、红枣和生姜洗净，红枣去核。

将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入砂锅中，加水适量，急火烧开，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精盐调味即可。驻颜护肤，生肌防皱，补血益气，调经止带。

牛肉粥的做法7岁小孩吃

食材准备：牛肉，葱姜蒜，料酒，盐，味精，白糖，香菜。

制作步骤：

1.新鲜的牛肉回家冲洗干净之后，将它切块改刀剁成牛肉末，然后放在一旁备用。

2.在锅中加入米，然后加入清水开大火。水煮开之后开小火慢炖，将米化开。

3.当米化开之后，可以将切好的牛肉末放入锅中，同时加入葱姜蒜，加入料酒，加入盐少许开始慢炖。

4.炖的时候撇去粥上面的血沫，可以再加入一些清水。

5.炖一个小时左右，当粥开始变粘稠的时候就可以吃了。

6.我们可以加入少许的味精，撒上一些香菜提香。

潮州牛肉粥正宗做法

主料：大米100克，鸡蛋一个，牛肉100克

辅料：料酒适量，小葱一颗，姜少许，盐少许，香油少许，水适量

做法：

1.备好所需食材（牛肉切成小丁用料酒葱姜水浸泡一会，大米淘洗干净，葱切丝，姜切末，鸡蛋打散备用）

2.洗好的米放入砂锅中一次性加足水（淋少许香油）烧开

3.利用煮粥的时候间把牛肉粒用水焯下捞出洗净沥水

4.这边的粥也开锅了，把焯好的牛肉丁放入锅中

5.在放入切好的姜末

6.大火煮开后转小火慢慢熬至

7.粥煮到粘稠软烂就是煮好了，然后淋上打好的蛋液

8.待蛋花凝固后放入少许盐（胡椒粉）调味，在撒上葱花，淋少许香油既可，

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