潮州老猫牛肉 广州美食有哪些美食?

潮州老猫牛肉 广州美食有哪些美食?

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潮州好玩吗?

潮州好玩吗?

潮州,一座四线小城市,不仅“老”还“旧”,相比深圳广州这样的潮流大都市显得毫不起眼。但是他的生活气息十分浓厚,这里有潮州古城也有千年古刹,也不用匆匆忙忙挤高峰,这里随便一个犄角旮旯里都可能吃到最正宗地道的美食。

美景

广济桥

没走过广济桥

都不算来过潮州古城

广济桥与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥

并称中国四大古桥

在潮人眼里

广济桥就是潮州人的根

更是潮州古城的象征

古往今来

无数文人墨客走过

它是一座沟通历史的桥梁

是一座承载中华文明的文化之桥

广济桥以

“十八梭船廿四州”闻名

即二十四座桥墩台阁和18梭船并排

横驾于韩江之上

桥上立有镇水神兽鉎牛

面向江水仰天长吼

威风凛凛

当地人每每走到桥上

总要习惯性的摸一摸牛屁股

据说这样会带来好运

桥的另外一头

连接着的广济楼

襟江控岳护邑镇桥

也是潮州古城标志性建筑之一

墙高19.8米

登上城楼韩江风景尽收眼底

城楼按照宫殿式三层歇山顶设计

红瓦飞檐气势恢宏

牌坊街

从城楼下去

进入广济门

直走进入牌坊街

街道由石板砖铺设而成

车辆不允许进入

是当地的有名的步行街

在这里就能感受到

最接地气的潮州市井生活

吃到最地道正宗的潮州美食

犄角旮旯里

藏着你无法预知的惊喜

开元寺

逛完牌坊街

也一定要去一趟开元寺

被称为粤东地区第一古刹

有“百万人家福地,三千世界丛林”的美誉

开元寺前身为荔峰寺

至今已有千年

殿内圣象威严令人心生敬畏

殿阁宽敞庄严无比

带上一把香

怀着虔诚之心为家人祈福

佛像庄严之地建议不要拍照

如有不同宗教信仰

那就安安静静的欣赏吧

韩文公祠

唐朝文学大家韩愈

因“谏迎佛骨”被贬谪潮州

在潮州上任期间

韩愈祭鳄释婢兴学劝农

后世潮州百姓为感恩他的功绩

因而建立韩文公祠以作纪念

韩祠依山而建

前面是韩祠的主体后方是侍郎阁

祠堂内设有韩文公石像

在其它石雕上则有记录名言语录

石碑上还记录了后世对韩文公的评价

“若无韩夫子,人心尚草菜”

家长们可以带小孩来此

感受一下浓厚的文化气息

美味

论“吃”

广东不输任何一个地区

而潮州可担美食地区之首

美食家蔡澜先生节目中有一句

“食在广州,味在潮汕”

在先生的《死前必吃清单》中

也提到了三样潮州的特色美食

一是猪油捞饭二是反沙芋头三是炭火烧响螺

但论潮州美食,又何止三样?

米粿

潮州美食里最丰富的是米馃,万物皆可“粿”,还有绿色的鼠壳粿、粉色的红桃粿,都是非常惹人爱。不仅造型各异、品种丰富而且口味也是千变万化,非常好吃。

菜头粿

菜头裸也叫萝卜糕,是潮州比较有名的街头小吃,更是逢年过节餐桌上的一道开胃小食。

春卷

与其它有些地区的春卷相比较,潮州春卷比较短小,表皮炸至金黄,口感酥脆,里面的馅料饱满,味浓香郁。

肠粉

广东肠粉几乎遍布所有的早餐摊,但是潮州肠粉尤其好吃,皮薄料足,不过最有特色的还是肠粉酱汁丰富,有花生酱、沙茶酱调出来的浓香,也有卤水汤汁的鹅油味,可谓是丰富多样,美味十足。

蚝烙

蚝烙是潮州古城大街小巷非常流行的一道经典小吃,海鲜在潮州人手上可以玩出不同的花样,蚝烙就是其中之一,采用新鲜生蚝与优质雪粉制作而成,表皮鲜香酥脆,生蚝个大肉美,让人吃了还想吃。

卤水

潮州卤水是潮州菜的重要组成,广东潮州的传统特色名菜之一,做法繁杂用料很讲究,汤汁浓郁回味厚醇,肉质鲜嫩非常入味,是很多人的午餐必选。

炒粿条

柚子最喜欢的就是牛肉炒粿条了,粿条鲜甜软嫩,牛肉嫩滑,二者搭配在一起简直是人间美味

牛肉丸

说到牛肉怎能少得了牛肉丸呢,不管是汤粉还是火锅中,牛肉丸是非常受欢迎的单品,牛肉丸Q弹十足,肉质紧实,入口鲜香回味无穷

最后再回答你的问题

这是一个非常值得去的一座城市

去过的人不想走

走了的人忘不了

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广州美食有哪些美食?

广州美食有哪些美食?

广州真是美食的天地啊!做为一个北方人虽然去的不多但是对广州的美食真是流连忘返!最早是1966年9月去的,哪年头还是个大孩子,一下火车好像满大街都是卖好吃的店和摊,很多品种在北京都见过和听说过,什么肠粉牛杂煲仔饭云吞面河粉粽子...。还有就是感觉到处都是茶楼,店内都是满满的人在悠闲吃茶,我们那敢进去只是在路边上看到什么新鲜的品尝一下,当时好像什么都很便宜几分钱几毛钱在路边就能吃到很美味的东西呢!印象深刻。后来再去广州因为是工作了,有能力进茶楼了,哪茶楼的早茶回味无穷!说是喝茶吃的品种比大餐还丰富!

我最喜欢的还是逛夜市,小摊上的小吃非常丰富,各种煲汤烤海鲜等等印象深刻非常喜欢的是烤海蛎,哪真是美味啊!广州美食华夏第一!

文章分享结束,潮州老猫牛肉和广州美食有哪些美食?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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