呼和浩特回民区生牛肉(呼和浩特哪里买新鲜的牛肉)-菲力牛肉网

呼和浩特回民区生牛肉(呼和浩特哪里买新鲜的牛肉)

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回民炖牛腩做法

正宗回民炖牛肉的做法：

材料：生抽8勺，盐1勺，牛肉1000g，葱1根，蒜一头半，老抽2勺，面酱2勺，八角5个，花椒少许，白糖少许，盐1勺

步骤：

1、鲜牛腩切块，切记要切断肉的纤维。

2、清水洗一洗（切记要用凉水，热水洗了会不容易炖烂）。

3、洗净牛肉，沥净，倒入高压锅。

4、高压锅内加凉水切记一定要凉水，水刚没过牛肉即可，然后开大火上灶煮，先不要盖锅盖，水开后撇血沫。（如果用砂锅或者电子高压锅炖，切记撇血沫后不要再换凉水）

5、准备备料葱，姜，蒜，八角，花椒，伊兰料包，甜面酱，盐，白糖。

6、备料入锅上阀，上汽后调制小火。

大厂回族鲜牛羊肉怎么样

店铺挺小的，附近也都是小商铺，吃火锅的人也不多，环境一般，只有四五个桌子，但是有老北京火锅的筒子，仅限是清汤，这里还卖牛羊肉，一般人都在这买牛羊肉，都是来不及去大超市的，还出售火锅料什么的，丸子什么的不吃也不能在这买，太难吃了

呼和浩特哪里买新鲜的牛肉

呼和浩特的黄膘牛肉如果买生的，市区内各盟市在呼的专卖店都有售卖，价格是稍贵了点，但确实是草原原汁原味的黄牛肉。如在内蒙报社家属院门口和党委家属院周边都能买到。如果要买熟牛肉，可去草原城、蒙古大营等具有蒙古特色的地方均可买到。另外，呼市旧城的回族肉铺也有销售。

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