在家开一家牛肉面馆(开一家牛肉面馆成本)

在家开一家牛肉面馆(开一家牛肉面馆成本)

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开一家牛肉面馆成本

开一家牛肉面馆成本

开一家牛肉面馆成本大约需要十万元左右。牛肉面是一种非常好吃的美食,开牛肉面馆也是一个非常不错的服务行业,开牛肉面馆主要的投资是房租和固定资产,成本不需要太多。

开牛肉面馆人员分工

开牛肉面馆人员分工

开牛肉面馆人员是这样分工的:

①吧台,一般是老板或老板娘在做收银。也可能是老板信任的人。

②服务员:根据店的大小,店大服务员多一些,店小也就一两个人。

③洗碗工:中小店也就1至2人。

④大厨:负责做牛肉臊子和做凉菜的。店大2人店小1人。

⑤厨工:1至2人,给大厨打下手,打扫厨房卫生。

一般牛肉面馆有了收银员,服务员,洗碗工,厨师和打杂小工基本就可以正常营业了。

牛羊肉面馆做法

牛羊肉面馆做法

1.准备食材:牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。

2.牛肉洗净切块。

3.西红柿洗净切小块。

4.小葱切葱花。

5.首先起锅烧水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。

6.然后倒入西红柿、面条、盐继续小火煮至入味。

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