牛肉菠萝菜谱大全图解菠萝烧牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

牛肉菠萝菜谱大全图解菠萝烧牛肉最正宗的做法

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菠萝烧牛肉最正宗的做法

材料

牛肉，罐头菠萝，葱姜末，盐、糖、料酒、鸡精、蚝油，生粉，鸡蛋，苏打粉

菠萝牛肉

做法

1、牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟。

2、菠萝罐头的菠萝切成小块待用。

3、炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出，锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀立即出锅。

牛肉菠萝咕咾肉怎么做

主料：牛肉200克

辅料：番茄酱适量、酱油适量、生粉适量、面粉适量

做法步骤:

1.牛肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。

2.打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。

3.锅里放油烧热。

4.把挂上浆的牛肉放进去炸。

5.炸好的牛肉备用。

6.锅中留底油。

7.加入适量白糖和番茄酱小火搅拌后。

8.加入炸好的牛肉翻炒均匀待汤汁全部包裹肉里，即可出锅

菠萝炒牛肉的做法

食材：牛肉半斤，菠萝半个。

做法：

1、菠萝去皮处理好之后，将它切成菠萝块，将菠萝块加入盐水浸泡十分钟左右；牛肉冲洗一下，切成牛肉块，牛肉块不要切太大了。

2、将切好的牛肉块放适量的料酒，生抽，胡椒粉，淀粉一起抓拌均匀，再加点食用油抓均匀，腌制15至20分钟左右。

3、起锅烧油油热后倒入牛肉块进行翻炒，炒至牛肉八分熟之后倒入菠萝块大火翻炒一分钟，牛肉熟后就可以盛出来，装盘后再撒上一点黑胡椒粉就可以开吃啦。

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