株洲麻辣手撕牛肉做法，手工手撕牛肉-菲力牛肉网

株洲麻辣手撕牛肉做法，手工手撕牛肉

大家好，关于株洲麻辣手撕牛肉做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于手工手撕牛肉的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

手工手撕牛肉

食材：酱牛肉、洋葱、香菜、蒜、干辣椒段、花椒粒、酱油、蚝油、醋、白糖、油。

做法：1.酱牛肉用手撕成小块，洋葱洗净切丝，香菜洗净切段备用。

2.碗中放入干辣椒段，花椒粒和蒜末。

3.起锅倒入油，烧热倒入碗中，加入酱油、蚝油、糖、醋、搅拌均匀。

4.把撕好的牛肉和洋葱放入碗中，倒入酱汁搅拌均匀。

5.撒上香菜，一盘香辣可口，非常不错的下酒小菜，

小贴士酱汁的咸淡，麻辣程度可根据大家自己口味来调。

手撕牛肉干怎么做

1、食材准备：把牛肉洗净后切成1*0.5*0.5厘米大小的牛肉粒，牛肉块大小可以根据个人喜好调整，太大块不好入味。

2、切好的牛肉倒入锅中翻炒，炒出牛肉中的水分（千万不要放油）。炒到表面干燥，有些粘锅为止。

3、炒好的牛肉盛出来，炒锅洗净，加热炒锅，待温度升起后加入食用油。油温至七八成热的时候倒入炒好的牛肉，过油炸干。

4、牛肉炸到缩水，颜色变深为褐色，有嚼劲后捞起沥干油备用。

5、将多余的油倒出，另作他用，牛肉回锅，小火翻炒。

6、加香料、调味料翻炒1分钟后倒入黄酒、糯米酒焖煮入味。

7、焖煮过程约20~30分钟，汤汁焖煮干，出锅前加少许白糖。

手撕牛肉是用牛的哪个地方的肉来做的怎么做

嗯手撕牛肉顾名思义，就是用牛肉做的那么牛肉基本上都是使用牛里脊用来制作手撕牛肉的原料，我们在制作的时候一般都是先将牛里脊腌制好了之后放在烤箱里面烤熟最好是烤的干干的那种不然的话，怎么能够用手撕呢？手撕牛肉也是一种非常好吃的风味小吃在蒙古等地区也是非常受欢迎的地方特产

株洲麻辣手撕牛肉做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于手工手撕牛肉、株洲麻辣手撕牛肉做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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