福州牛肉套餐外送(福州有什么好吃的餐厅福州早餐哪里好吃)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于福州牛肉套餐外送,福州有什么好吃的餐厅福州早餐哪里好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
福州风味特色小吃推荐
最好吃的鱼丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那里!!
3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错!
4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
5、永和鱼丸
最好吃的元宵
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、三保市场旁边依土捞化和同利肉燕,美食街上都有
最好的捞化
1、应该是鼓山浦东的智安捞化
2、井大路的"依土捞化
最好吃的葱肉饼
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!!
最好吃的虾干饼
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里
3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的煎包
在杨桥路与通湖路交界口上!
最好吃的烧卖小笼包
1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
2、鼓东路“五月香棕子店”很不错
酱排骨温泉路“家常饺子馆”的
建瓯光饼五一中路民航大厦后南湖花园旁的
燕丝同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货
杂炖水部高升桥头
猪杂水部高升桥边
主食类(面、饭等)
1、省府路上的过桥米线很不错,
2、西洪路老福州也行
3、东百往西100米,杨桥路上新开的face2face面馆,味道好极了!!!
粥:
道山路上竹园
最好吃的饺子
1、在鼓东路的天天过年饺子馆
2、在华屏路6号204室
3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜
最好的荷叶饭
津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记
最好吃的牛杂
在达道路亚细亚对面!
最好吃的牛排
1、在亚细亚对面的武仔牛肉店
2、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黄巷和南街交界!
最好吃的水煮活鱼
1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
2、在东街口的老重庆
3、在东泰路的东泰川菜
4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒
卤田螺!!!
温泉派出所旁边
聚福园
专做糯米糕、马蹄糕、芋泥、八宝饭等福州地道小吃。
地址:乌山路茂泰大楼10店A间(拐到西营里市场路口)电话:83354861
醉仙楼
老店了,有很多小点心卖,大多是传统的福州小吃,质量还不错,加上名声大,价格会高些,但在用料方面的确可以叫人放心些,过年过节时,生意特别好。
地址:乌山路35号茂泰大楼A座11间电话:8335161287515165
木金肉丸
木金肉丸是由姚木金于1921年创办的,以芋头、薯粉、猪肉、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸,每粒包有甜咸可口的肉馅,肥而不腻,吃起来香喷喷的。
地址:澳门街(同利肉燕老铺旁)
福鼎鱼片汤
福鼎鱼片口感偏脆,咬来很有嚼头,干净利落,韧劲弹牙。口味也不错,甚至可见清晰的鱼肉脉络,鱼泥与着味糖姜粉料之类自然的融合在一起,天衣无缝,咬来只觉鱼肉与其余香料的比例绝是完美的融合。
地址:店一:达明路蔡记鱼片;店二:西洋路的阿忠鱼片(创恒网吧斜对面,白马花园前
小店)
阿贵馄饨屋
店面很小,铺着红砖模样的墙纸,馄饨和面口感还好,就是汤头没劲,是开水
地址:塔巷永和鱼丸旁
今川烧
来自日本的传统点心,咖喱味的最好吃,绿豆红豆白豆偏甜。
地址:冶山店(冶山路4—10号);东街店(东方百货旁,挨着新西兰冰淇淋店)
电话:87858603
美食城/街
安泰楼
福州特色小吃还是挺齐全的,有朋自远方来,可以带去尝尝鲜。特色小吃有:花色锅边、蛎饼、鱼丸、芋泥、糟菜(肉)光饼、肉丸、萝卜糕、三角糕、碗糕、酒糟田螺等,另有各种炖罐、小炒。
地址:安泰楼酒家吉庇路店(鼓楼区吉庇路39号);安泰楼酒家金山店(金山榕城广场6号楼1层)
电话:安泰楼酒家吉庇路店(8755089087521051);安泰楼酒家金山店(83847157)
东方百货八楼美食城
东方百货八楼美食城,主要有福州小吃、广式茶点、巴蜀食府的川菜、布衣侯粥道馆的各种花粥、迷你涮涮锅、巧克力火锅等。
地址:东街口东方百货八楼
元洪美食城
面积很大,东西也蛮多的,多数都是大排挡,感觉东来顺涮羊肉和深圳第一鸡还算不错。
地址:台江区元洪购物广场5层电话:8329877783299480
榕城古街
小吃、大排挡云集,推荐大福星鱼丸、同利肉燕。
地址:台江元洪城对面
华塑巷的东南亚小吃
特色推荐烤肉串、香辣牛肚、白云凤爪等。
地址:华林路(华塑),东南亚华侨小吃巷
学生街小吃
推荐山东杂粮煎饼、浙江烧饼。
地址:师大学生街
甜点冰品类
新西兰冰淇淋
冰淇淋球名不虚传,经过我对这九种口味的一一鉴定,认为栗子味、巧克力味、香草味都比较好吃,强力推荐的就是偶点那款曲奇味的,据店员介绍这款曲奇味的就是那个获得10年经典的冰淇淋。
地址:东街口东方百货旁
枝仔冰城
环境不错,招牌是甜点,冰是香蕉冰,很绵很细;印象比较深刻的是他家的咖喱蛋包饭,味道很好,推荐;还有小火锅也不错。套餐就不怎么样了,贵,还不如豪客来实在。
地址:枝仔冰城华福店(五四路173号);枝仔冰城梅海园店(西二环北路68号)
电话:枝仔冰城华福店(8787532287859972);枝仔冰城梅海园店(87899136)
利源刨冰店
店内的墙壁刷成温暖的橙色,6元的刨冰,有二十多种东西可供选择:黑色的仙草蜜、黄色的哈密瓜、绿色的果冻、红色的相思豆……和着雪白的刨冰,量很足,味道也不赖。
地址:井大路梳剪城对面(庆城市场旁)
品糖轩
地方虽然不大,却有3楼,还有秋千,满足童真的你。一份饮料差不多都是十几元,几个朋友来这里打牌聊天最合适不过了,喝喝糖水,吃点小点心,很惬意哦,推荐:个性糖水、姜撞奶、刨冰。
地址:香台里1号(津泰路安泰中心旁)电话:87606315
香台里
品糖轩隔壁的甜品店,环境不错,也是一个打牌聊天的地方,喜欢他家的梅子果醋。
地址:安泰中心B区电话:87506233
提拉米苏
除了甜点较有特色外,其他东西都不怎么样。冰砂做得不错,推荐;至于提拉米苏,多吃几口,就觉得有点腻了。
地址:大洋百货店(八一七北路133号中城大洋百货2层);水调歌头店(湖东路水调歌头11号别墅);体育中心店(二环路与五四路交汇处,东南快报楼下)
电话:大洋百货店(8767830183178888-427);水调歌头店(87278889);体育中心店(87829535)
乐芙迪浓情巧克力
一个巧克力差不多4元左右,巧克力火锅有58、68、88三种,当夜宵觉得略微贵了点,也不甚饱,但是口味好卖相佳,尝尝鲜请请客,还是不错的选择。
地址:仙塔店(仙塔街5号B2乐芙迪浓情巧克力吧台);医大店(西洋路43号,医科大学后门);湖东店(湖东路171号闽江饭店3号门雀巢店,德克士旁);中亭街(中亭街嘉利苑B区10号2099专柜,国美楼下)
电话:仙塔店(87668122);医大店(8337775);湖东店(87666991);中亭街(83940576)
恒信双皮奶
夏天不想吃饭的话,去这里吃点双皮奶倒不错,喜欢那种凉爽的感觉,味道蛮清甜的。
地址:东街贤南商厦1楼16铺(白孔雀对面,牧羊世家旁边)电话:87370558
孙记养生园凉茶铺
环境不错,东西种类很多,价格基本都在10-15元,推荐凉橙膏、酸梅汁、龟苓膏、椰豆膏,味道还不错,就是贵了点。
地址:八一总店(八一七北路112号);津泰店(津泰路37号);利嘉店(大利嘉城农行对面)
电话:八一总店(8760934587620345);津泰店(87559488);利嘉店(87111178)
邓老凉茶铺
价格较孙记便宜,酸梅汤(2元)、椰子奶(2元)等都是夏季好饮品,最好的还是密制龟龄膏(3元)。
地址:东街店(东方百货往杨桥路方向100米);福飞路省体工大队旁(米罗街对面,乘802\968到国棉厂下车,向新店方向走100米);电话:87760699
王老吉凉茶铺
环境很好,东西也很便宜,双皮奶和芦荟膏都非常好吃的,5元一份。不过在福州好象倒了好几家,可能太晚进入福州市场了。
地址:八一七中路店(八一七中路60-1号,南门公交车站,公交:1、11、20路);仙塔店(仙塔街城守前);西洪路店(西洪路197号,西洪饭店斜对面)电话:87375069
面包糕点
红叶蛋糕
蛋糕做的不错,三角黑森林性价比较高,梦幻慕斯清甜细腻,鲜奶吐司也很不错,另外推荐奶油小泡芙、天使乳酪、鲜奶杯,味道都蛮正的。
地址:红叶蛋糕广达路总店(广达路293号);红叶蛋糕温泉路店(温泉路35号);红叶蛋糕鼓西路店(鼓西路368号);红叶蛋糕福大店(凤湖路福大西门大学生休闲广场)
电话:红叶蛋糕广达路总店(83343985);红叶蛋糕温泉路店(87610425);红叶蛋糕鼓西路店(87619083);红叶蛋糕福大店(87645077-8764)
超雅乳酪蛋糕
乳酪是超雅的特色,蛋糕吃起来入口就化;前阵子推出的雪花膏也不错(6元一盒),不甜不腻,口感很好,就是经常断货,郁闷。
地址:湖东路店(湖东路162号,公正酒家旁);五四路店(五四路口东北侧,近省立医院);鼓西店(鼓西街216号);西洪路店(西洪路,近西门永辉超市);金泉店(金泉路,聚福徕斜对面);南门店(八一七路与古田路交口)
电话:湖东路店(87811941);五四路店(87623889);鼓西店(83121232);西洪路店(83782468)
安德鲁森
遍布于福州的大街小巷,品种较少,面包多半都是干干的,不怎么喜欢;倒是生日蛋糕不错,里面水果很多,也很新鲜,幕司、泡芙和三明治也还行。
地址:五一北路店(五一北路140号);八一七中路店(八一七中路横街新村80号);西洪路店(西洪路105号银湖花园1号楼);肃威路店(肃威路肃威花园3座21号);上山路店(上三路师大店面10-1号)等
电话:五一北路店(87614521);八一七中路店(83271105);西洪路店(83784454);肃威路店(87502471);上山路店(83428090)等
金誉金奖面包
金誉长项在面包,特别是那种最普通平常的原味面包,口味纯正、香气纯正、烘干度正好,刚出炉的就更棒了!
地址:北大路店(北大路293号);五里亭店(五里亭金晖新村内);新权路店(新权路3号);东水路店(东水路18号)
电话:北大路店(87674561);五里亭店(83549187);新权路店(83343598);东水路店(87660867)
向阳坊
出品精细漂亮,口味也不错,是买生日蛋糕的好选择;只是馅饼越做越差,尤其是冰沙馅饼,里面的馅硬硬的,感觉像是回炉过的,一点都不好吃。
地址:东百店(八一七路东百大厦1楼);井大店(井大路与庆城路交界路口,七星KTV对面);西洋店(西洋路上)
上品精致蛋糕手工面包店
他家的糕点口感不错,而且价格也比较实惠,奶油全部都是用安佳的,面包也都是手工制作的,推荐马薯面包、蓝梅起酥面包、蛋皮卷、蛋塔、提拉米苏等。
地址:西洋路西洋苑一号(医大后门)
香谢黎拉蛋糕
生日蛋糕和面包都不错,还有一些福州传统点心,推荐椰子塔和蜂巢小蛋糕,晚上8点以后半价。
地址:上三路20路公车总站对面电话:83538880
最好吃的鱼丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那里!!
3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错!
4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
5、永和鱼丸
最好吃的元宵
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、三保市场旁边依土捞化和同利肉燕,美食街上都有
最好的捞化
1、应该是鼓山浦东的智安捞化
2、井大路的"依土捞化
最好吃的葱肉饼
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!!
最好吃的虾干饼
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里
3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的煎包
在杨桥路与通湖路交界口上!
最好吃的烧卖小笼包
1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
2、鼓东路“五月香棕子店”很不错
酱排骨温泉路“家常饺子馆”的
建瓯光饼五一中路民航大厦后南湖花园旁的
燕丝同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货
杂炖水部高升桥头
猪杂水部高升桥边
主食类(面、饭等)
1、省府路上的过桥米线很不错,
2、西洪路老福州也行
3、东百往西100米,杨桥路上新开的face2face面馆,味道好极了!!!
粥:
道山路上竹园
最好吃的饺子
1、在鼓东路的天天过年饺子馆
2、在华屏路6号204室
3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜
最好的荷叶饭
津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记
最好吃的牛杂
在达道路亚细亚对面!
最好吃的牛排
1、在亚细亚对面的武仔牛肉店
2、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黄巷和南街交界!
最好吃的水煮活鱼
1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
2、在东街口的老重庆
3、在东泰路的东泰川菜
4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒
卤田螺!!!
温泉派出所旁边
福州有什么好吃的餐厅福州早餐哪里好吃
福州的美食,如果有机会还是可以去尝一尝的,当地的早餐就很有特色,去了解一个城市最快的办法就是先去品尝当地的美食,如果有机会,一定不要错过,毕竟可能是没有尝过的美味呢。
早餐
早餐你可以选择就在酒店用餐,也可以跟着酒店管家一起出门「寻味福州」。
酒店的早餐其实已经非常丰盛了,一个小吃九宫格再加上福州特色的米线面,这个量两个人用一份都绰绰有余。
有了之前在潮州御「寻味潮州」留下的好感,我对这次寻味福州的期待值也拔得特别高。
还是依照惯例,全部由管家卖单、一路逛逛吃吃好几家老字号。
如果你有特别想吃的,也可以让管家帮忙推荐,可能不是网红店,但味道多半都差不了。
小柳锅边-三次搬迁、生意超好
地址:福州市鼓楼区白马北路光禄坊82号
锅边糊是非常有福州特色的早餐,一碗汤汤水水的锅边糊一定要搭配炸物来吃。
炸物自选,油条、虾酥、芋_、炸春卷、海蛎饼,一口咯吱作响、一口鲜甜软韧,这样组合才是最能安抚老福州人胃的“榕式早餐”。
这家小柳锅边也是开了好些年头的老字号了,前前后后搬了三次,口碑却一直都很好。
老板靠着一手利落的做锅边糊手法,不仅还清了十几万的外债,还帮子女在福州置办了新房,生意有多好你估摸估摸就知道了。
米浆挂在大铁锅的边沿,迅速凝结成薄薄一层的米皮,用铲子轻轻刮进碗里,再加入紫菜、虾米、虾油、葱花,四大元素缺一不可。
这一碗锅边糊看起来清汤寡水的,用的实则是蚬子汤,尝起来是源自于海鲜的天然鲜味,吃完也不口干。
同利肉燕老铺-福州美食的第一块招牌
地址:分店很多,就近选择就好
虽然很“老套”,但来福州没吃同利总有一种没吃到位的感觉。
三坊七巷里也有一家同利,那家人非常多,所以路过看到人少的分店就进去了。
福州人的饮食基因里离不开鱼丸和肉燕,同利虽然名气很大,但本地人还是很买账,看到好些人都打包了好几盒生的回家煮。
肉燕看起来和小馄饨差不多,好吃的秘诀在于燕皮用了猪肉加番薯粉混合再“肉包肉”,第一次吃就被惊艳到了,本“精神胡建人”在家经常网购同款。
虽然主打肉燕,但同利鱼丸一样好吃。跟潮汕牛肉丸一样,一颗好的鱼丸也要经过“千锤百炼”。
手打的鱼丸,肉质紧实Q弹,能吃到微小、可吞咽的鱼刺,光个头就秒杀火锅里那些“小喽_”。
没有比较,所以我觉得同利已经很好吃了!而且无法抉择的话,可以点个鱼丸肉燕的双拼,一次吃两种。
光禄坊光饼店-虾干肉饼天下无敌!
地址:福州市鼓楼区道山支路255号乌山小区后门(近通湖路)
光禄坊光饼在乌山公园下面一个不太起眼的位置,但跟着来买饼的顾客应该也不难找。
光饼有点类似于福州的肉夹馍,福州人就是有能把普普通通的光饼做出花样来的本事。
光禄坊是老字号,价格却不贵。
最传统的口味可以加葱、紫菜、酸菜、苔菜,更多人会选笋尖肉、葱香肉,但人气最高的还是虾干肉饼,光饼里面夹的东西调味重一点相对会更好吃。
百饼园-吃完还要买回家的福州伴手礼
地址:福州市鼓楼区南后街131号(宏建大厦附近)
百饼园是福州当地的一家糕点老字号,在机场里也有专卖店(外面更便宜),酒店房间里的食盒装的也是他们家的糕点。
百饼园的分店在福州有好几家,南后街上这家规模应该是大的,路过就不太可能会错过。
糕饼的种类也非常齐全,有保质期短、现买现吃的,也有散称、相对可以放的时间久一点的,非常适合买一点当伴手礼带回家。
我这个人是奶茶5分甜的甜食党,推荐绿豆糕、提子奶酥、雪片糕,非常传统的糕饼味道,长辈估计都会喜欢。
涨老板-一口爆汁的神仙烧麦
地址:福州市鼓楼区安泰街道桂枝里5号安泰公寓5号店面
寻味途中路过的一家小店,藏得非常深,管家很推荐他们家的烧麦,我摸着弹出来的胃严词拒绝了,码这篇文章的时候回头一搜评价,只能说是非常后悔!
三种烧麦口味打天下:笋肉、蒜香、八宝,听说开业以来价格涨了好几波,除了原材料上涨的原因,也是真的供不应求。
笋肉烧麦算是常见的口味,皮薄肉厚的基本功很扎实,基本上没有不爱的吧;
蒜香算是出奇制胜的创新口味,蒜粒混合着肉馅香气逼人,而且第一口咬开一个小小的缺口,金色的汤汁流出来,光视觉上就赢了!
八宝是偏甜口的糯米烧麦,玫瑰糖的味道居然跟烧麦很搭,选择障碍可以点个双拼或三拼。
寻味福州的区域就在三坊七巷附近,都是步行就可以到的距离,走走还是挺有必要的,毕竟一直这么吃,铁打的胃也受不了不是?
学做闽菜所有酒店体验项目里我最期待学做闽菜,毕竟这在外面也压根体验不到嘛。
场地就在酒店隔壁的闽菜馆,很多大佬都来吃过,别说是大厨来教,就算是新人帮厨教我那肯定也是绰绰有余了。
所有材料都已经提前备好了,大厨教的是福州菜里非常有代表性的包心荔枝肉,每个步骤都拆解得很细,然后各种调料一顿猛虎操作,总的来说还是比较好上手的。
最终出品的荔枝肉酸酸甜甜,加入红曲润色的荔枝肉一颗颗都粉嫩可爱。
原本以为福州人的口味是清淡挂的,来吃了之后才发现又是一个不输苏南的甜蜜蜜城市。
福州特色晚餐书香文儒的房价里包含的一泊二食,出品质量确实都还挺高的。早餐前面讲过了,我甚至好久没有吃过那么丰富的酒店早餐了。
晚餐套餐是按位上的,也非常可圈可点。
严格意义上来讲,这顿晚餐算是闽菜改良菜,口味上做了减糖处理,形式上也做了很多创新的结合。
像是福州传统的甜品芋泥,就加入了燕窝和跳跳糖丰富食感;而闽南人特别喜欢的姜母鸭,则是在烹调方式上借鉴了西餐的做法。
而且看我随手拍的照片就知道了,每道菜的颜值都非常上镜。
硬菜里还有一份王炸级的佛跳墙,隔壁餐厅可是光这一道菜就要卖300+的。
每一勺都能舀到熬煮入味的各种珍贵食材,汤喝起来有明显的胶质感,不愧是能瞬间点亮晦暗心情的顶级美食!
根据上菜的节奏,中间还穿插了三道茶,分别对应开胃、解腻、消食,不愧是爱喝茶的福建,相当讲究~
美食补充篇美食想再单独拎出来讲一趴,纯属因为我这个人喜欢吃,而福州也确实好吃。如果行程中你还有时(wei)间(kou),这些老字号也很值得拔草。
依土捞化-饭点永远要排队的捞化老店
地址:福州市鼓楼区东街街道庆城路41号
捞化可以简易地理解成是福州的烫米粉,虽然捞化一烫就熟,但不会轻易地坨掉,从吃第一口到完食,口感都棒棒的。
捞化的配料是精髓,既有牛杂、鸭胗、猪血等内脏,也有海鲜、蔬菜等,汤底依旧用了小海鲜来吊鲜,这一碗“海陆荟萃”越捞越鲜。
福州捞化店太~多了,每个捞化控都有一家爱吃、并一直吃的,除了非常出名的土伯捞化,这家依土捞化人气也非常高,常年人山人海。
吃内脏食材必须处理得非常干净,依土捞化的内脏不仅食材讲究,煮得那是相当酥烂入味。
汤底加入配上福州特有的虾露,再根据个人口味加胡椒和特制甜辣酱,味道堪称一绝!
缺点是随着原材料的上涨,捞化是越来越贵了,两份捞化再加个福州人最爱组合吃的水煎包或烫青菜,这点就要小一百块了。
依土捞化对面的古街牛杂捞化吃的人也挺多,口味上依土更重口、古街更清淡,如果依土人太多不想等,去对面也可以。
老牌依强牛肉店-吃肉就吃达道牛肉
地址:福州市台江区洋中街道达文里新村一层51号店面,达道路51号
达道牛肉也是福州美食的一块招牌了,不长的达道路上就开了好几家牛肉店。
其中名气最大的是50多年的老店依强,老字号+好地段,生意想不好都挺难的。
而隔壁邻居的武仔牛肉店也是个劲敌,上过央视、开了30年,都是靠“拳拳到肉”的真本事坚持下来的。
牛滑、牛排是点单率最高的,尤其是牛滑,肉粉比例拿捏得恰如其分,汤里再撒点胡椒粉,味道鲜极了。
他们家的小笼包也很出名,个头非常大,老食客经常搭配牛滑汤一起吃。尤其是冬天,特别适合大口吃肉、大碗喝汤,从胃到手脚都热热乎乎的。
没牙伯花生汤店-从小孩到没牙老人都爱
地址:福州市台江区老药洲街182号
别看门面又小又旧,没牙伯就是福州人气Top1的甜品店,没有之一的那种。
他们家只卖花生汤、芋泥、藕糕、糯米饭和花生糕,种类简单,但每种销量都不错。
而且价格实在是便宜,人多的话完全可以菜单上有的全点一遍。
为了做到名副其实,“没牙伯”的花生汤将花生煮到软糯稀烂,看起来有完整的果仁,但用舌头一抿,就变成沙沙的口感了。
我很喜欢福州这边的芋泥,跟平时加在奶茶里的差不多,撒上黑芝麻之后拌在一起吃非常美味,不过口味非常甜,不爱甜食的人慎点。
久久元宵-老居民区里的中华老字号
地址:福州市台江区双杭街道延平新村b区3号4号连体1层8号店铺
久久元宵也是福州一家很有声望的老字号,开在老居民区里,平时不太有游客来打卡,基本上都是住在旁边的居民穿着睡衣、拖鞋来买。
元宵都是现包现煮现吃,经常能看到店里的阿姨在包元宵,空气里还有炒花生的香味。
因为物价上涨,久久元宵已经涨价到10元5颗,不过个头非常大,对女生来说一碗管饱。
元宵有甜有咸,用酱油、香油调味的咸元宵,肉馅汁水充盈,咬的时候要格外注意,元宵皮很有韧性却不粘牙,食感非常优秀~
据说他们家的粉干受欢迎程度不输元宵,简单配料却加入了海鱼、花蛤来提鲜,如果有胃口可以尝一下。
兵_粉干卤味(老药洲总店)-福州人的深夜食堂
地址:福州市台江区老药洲街186号
兵_粉干卤味就开在没牙伯花生汤对面,开业十多年了,因为全天24小时都营业,堪称福州人的“深夜食堂”。
卤味是王牌,除了那些常见的卤味类型,还有罗汉肉、五香卷、虾卷等这些有福建特色的。
像麻辣烫一样选好要吃的卤味之后,放到卤汤里加热一下,老板娘会贴心地切成好入口的小块,并配上秘制的蘸料,再送一份粉干汤。
用餐的地方就是路边支起的几张简单的桌子和塑料板凳,但吃的绝对是心满意足。
人多可以直接点卤味下酒,人少也可以用卤味搭配粉干,不管钱多钱少,都能收获幸福的一顿夜宵。
福州的地理位置,决定了她必定是个“有福之州”。
但来过又走了的人,对福州最为想念的,反而是一碗羹、一盏茶,把每天都过好的从容心情。
恐怕在已经不够慢的杭州待久了,时不时就会起去福州待几天的念头吧~
交通贴士
作为省会城市,福州大交通非常方便!福州长乐国际机场航线涵盖国内主要城市,机场再到市区大约1小时车程;
沪杭出发更推荐高铁,上海最快3.3h、杭州3h。福州两个火车站都有高铁,其中福州站更靠近市区。
什么方法把牛肉送到外地不臭
把牛肉送到外地,不变质的方法。其中的要领,就是要保证牛肉保鲜。
我以前在,在淘宝上买过牛排。它主要是将牛肉分成小份,然后用真空包装的方法隔绝空气,并在保鲜专用的快递袋中,加入干冰。
这样,在隔绝空气的基础上,降低牛肉本身的温度,起到冷藏的作用,可以最大限度的保证牛肉新鲜。因此我觉得隔绝空气和降低牛肉表面的温度是保险的重要条件。
所以在真空包装的基础上,通过现代方法,比如说利用干冰或者是用冷藏保鲜车来运送的话,还是比较好的。
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