信阳正宗牛肉丸子汤(信阳牛肉丸子汤做法)
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信阳胖嫂牛肉丸子汤在哪里吃
信阳胖嫂牛肉丸子汤在信阳市浉河区胖子牛肉丸子汤店吃。信阳市浉河区胖子牛肉丸子汤店成立于2017年03月24日,注册地位于浉河区五星南路,法定代表人为邓飞祥,经营范围包括中餐类制售、服务。
信阳牛肉丸子汤做法
牛肉丸子汤做法
材料
香油,葱,姜,双孢菇,牛肉,香菜,精盐,味积鲜,花椒粉,淀粉少许
做法
1.牛肉,双孢菇,姜,葱切成碎末,加少许淀粉,花椒粉,味积鲜,搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开,下入丸子,注意不要翻动,待丸子凝固结实再翻转,期间加适量精盐,待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段,滴几滴香油出锅即可。
信阳有什么名小吃啊
信阳十大名吃都有:热干面、固始鹅块、罗山大肠汤、南湾鱼、羊油炒米、李虎烧烤、黄鱼、咸水粿、猪脚圈、炒牛河。
作为一个土生土长的信阳人,热干面从小吃到大,每天早上都去吃,再配上一碗豆浆或者豆腐脑,简直美滋滋。
我为什么提这个问题,因为对于信阳的好吃的,除了大家过说的固始鹅块啊,罗山大肠汤啊,南湾鱼啊,热干面啊,羊油炒米绝对是我带外地小朋友来信阳必吃的一个,至今好评率100%,这玩意比热干面的征服率还高。有机会来的小朋友们一定要来尝尝。
“时节吃时粿”,这里上一个“朴籽粿”做代表就好了!信阳抹茶蛋糕,信阳人清明节必吃小食!要我说完所有时节粿,怕是要再多吃几个小面包了#微笑脸,针对题主提到的街头美食,坐信阳的我就挑几个典型的说说!
信阳地区的烙,当属蚝烙出名,这真是我觉得生蚝除了直接吃之外最恰到好处的做法。薯粉鸡蛋生蚝的比例,稍微差那么一点,做出来的口感都大相径庭,外酥里嫩,好吃到拍手手!
我推荐几个我会去的几家,都在小南门那里,一个是基督教堂对面的李虎烧烤,那里大串牛羊肉,都很好吃。还有一个就是宋老二家的了,他家可以尝尝黄鱼,上次带小伙伴来吃,硬是吃了5盆羊油炒米,对,就是5盆,盛汤的那种大盆。
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