牛肉怎么样变软烂 炖牛肉软烂加小苏打的秘诀
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉怎么样变软烂，以及炖牛肉软烂加小苏打的秘诀的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
炖牛肉软烂加小苏打的秘诀
在内蒙古草原上制作新鲜牛羊肉的时候是不用泡水的，洗干净直接炖。但我们炖牛肉的时候，必须放入少许的小苏打和盐来泡水，最好提前一个晚上泡，换上3-4次水，直至牛肉发白，没血水，这样炖牛肉口感嫩而且还不腥，这也是回民选择不同牛肉炖煮的诀窍之一。
牛肉泡水?的目的?是去腥?。放入?盐?的?目的?一是?杀菌?，二是?可以?很?好的?杀出?牛肉?中?的?杂质?和?血水?；放入小?苏打浸泡?的目的是，能够快速让?牛肉?吸饱水分，口感特嫩，?炖出来?的?牛肉?不缩水?，还会缩短炖肉时间。
牛肉怎么炖软烂
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用，今天就来学学牛肉怎么炖吧！
1.将牛肉切成段，土豆去皮切成块，芸豆切段。
2.锅中放油，加入牛肉、葱末翻炒。
3.放入芸豆、土豆、酱油、鸡精、水，煮开锅即可。
4.总结如下。
风干牛肉怎么做才能煮烂
材料
主料：土豆300克，风干牛肉400克，
辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，
调料：高汤，料酒，精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉怎么样变软烂 炖牛肉软烂加小苏打的秘诀相关推荐
-
马兰牌养牛用小苏打价格？马兰牌小苏打产地在哪
其实马兰牌养牛用小苏打价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解马兰牌小苏打产地在哪，因此呢，今天小编就来为大家分享马兰牌养牛用小苏打价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
饲料养牛这样添加小苏打？小苏打对母牛打栏有影响吗
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饲料养牛这样添加小苏打和小苏打对母牛打栏有影响吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饲料养牛这样添加小苏打以及小苏打对母牛打栏有影响吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家...
-
饲养牛羊中小苏打的使用？一斤小苏打能兑多些料喂牛
本篇文章给大家谈谈饲养牛羊中小苏打的使用，以及一斤小苏打能兑多些料喂牛对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
饲养牛每天需要小苏打吗？小苏打喂牛方法与用量
大家好，关于饲养牛每天需要小苏打吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于小苏打喂牛方法与用量的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
-
食品小苏打养牛？养牛喂小苏打好还是盐好
大家好，今天给各位分享食品小苏打养牛的一些知识，其中也会对养牛喂小苏打好还是盐好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
青贮草料养牛加多少小苏打？30斤青储添加多少小苏打
大家好，今天给各位分享青贮草料养牛加多少小苏打的一些知识，其中也会对30斤青储添加多少小苏打进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
酒糟养牛用多少小苏打最好(一个牛一天喂多少小苏打)
大家好，关于酒糟养牛用多少小苏打最好很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一个牛一天喂多少小苏打的知识，希望对各位有所帮助！
-
酒糟养牛用多少小苏打好 酒糟喂牛应注意哪些事项酒糟喂牛
很多朋友对于酒糟养牛用多少小苏打好和酒糟喂牛应注意哪些事项酒糟喂牛不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
酒糟养牛用多少小苏打合适，一个牛一天喂多少小苏打
大家好，关于酒糟养牛用多少小苏打合适很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于一个牛一天喂多少小苏打的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮...
-
酒糟养牛添加多少小苏打？一个牛一天喂多少小苏打
其实酒糟养牛添加多少小苏打的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一个牛一天喂多少小苏打，因此呢，今天小编就来为大家分享酒糟养牛添加多少小苏打的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！