小炒牛肉需要多少肉，两个人吃炒牛肉要多少
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小炒牛肉的热量是多少
小炒牛肉的热量(以100克可食部分计)是168大卡(702千焦)，单位热量适中。
每100克小炒牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
两个人吃炒牛肉要多少
这个要看是跟谁吃，对象不同，数量当然不同。
第一:如果是两个健壮的男生，炒牛肉大概要1000克到1200克才能够吃。
第二，如果是两个女孩子，炒牛肉大概要400克到600克才能够吃。
第三，当然遇到是两个特能吃的人，这就不好说了，可能要2000克才能够吃。
小炒牛肉用哪个部位的肉
适合炒牛肉的部位有里脊、外里脊、上脑、三岔等。
对任何一种肉来说，最适合油炸的部分是嫩肉，而较老的部分可以通过炖、红烧、酱、卤制等方式烹饪。所以最适合煎的部位是里脊肉，其次是外脊、上脑、三岔等部位的牛肉。，非常鲜嫩，所以最适合油炸。
牛肉含有非常高的蛋白质，脂肪含量很低，所以它的氨基酸组成比猪肉更适合人体食用和消化，牛肉的味道也非常鲜美，所以很受欢迎。但是牛肉的不同部位有不同的做法，有的适合煎，有的适合煮。
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