牛肉面条泡面的做法，牛肉泡面的做法-菲力牛肉网

牛肉面条泡面的做法，牛肉泡面的做法

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牛肉泡面的做法

做法如下

准备原料：泡面两包，牛肉片一盒，线椒三个，小米辣五个，小葱一根，蒜四瓣，芝麻一勺，辣椒粉两勺，两勺生抽，一勺醋，两勺蚝油，白糖半勺，料酒一勺

步骤：

1.调料汁：碗里放上葱花，蒜末，小米辣，线椒，➕一勺辣椒粉➕一勺芝麻，热油泼在上面。➕两勺生抽➕两勺醋➕两勺蚝油➕半勺白糖充分拌匀。

2.烧水加一勺料酒，把牛肉片烫熟盛出备用，再烧一锅水把泡面放进去煮一分半钟，放入牛肉片，放入料汁再煮半分钟，香味诱人。

牛肉卤味煮方便面怎么做好吃呢

1、将煮好的鹌鹑蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。

2、酱牛肉块过开水去掉血渣，捞出备用。

3、锅里放油，油开放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黄，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蚝油，少量盐倒开水焖煮5分钟，五分钟后开过，加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干，根据情况加水，尝尝盐味够不够，小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。

4、另起一锅放入少许水，根据适量放入卤好的牛肉鹌鹑蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。

5、倒入碗中。完成。

襄阳牛肉面泡面怎么做

牛肉面

主料牛腩400克面条（生）适量

调料食盐适量酱油1大匙冰糖10克葱1段姜1块蒜2瓣八角1个桂皮1小块料酒1大匙香叶1片郫县豆瓣酱1大匙水2200毫升食油适量红尖椒5个

牛肉面的做法

1.准备好各种原料

2.将牛腩洗净，切成大块

3.将切好的牛腩放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮约一分钟

4.然后将牛腩捞出，洗净表面的血沫，沥干待用

5.处理好的牛腩放入高压锅中，加入约2200毫升的清水

6.往锅中放入拍破的生姜、大蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒

7.再加入酱油、冰糖和盐

8.盖上锅子，大火煮开后转中小火煮约40分钟后关火

9.待高压锅泄压后再打开锅盖，待用

10.郫县豆瓣剁碎

11.锅内放油，下入郫县豆瓣与红尖椒，炒出红油

12.将煮好的牛腩与汤一起倒入，烧开后再煮一两分钟，待用

13.另取一锅，放入适量的清水，下入面条，煮至八分熟

14.将面条捞出，放入牛腩汤中，再稍煮约半分钟后即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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