牛肚和牛肉哪个贵 牛筋牛肚和牛肉哪个贵
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牛筋牛肚和牛肉哪个贵
主要看吃货的要求，如果是卤着吃牛肉要贵一些，如果烫火锅吃，牛肚要贵一些，如果是红烧，当然是牛蹄筋好一些。
还有就是西餐牛肉贵的多了，比如日本的神户牛肉，价格就是相当的会，还有战斧牛排，也是相当的出名，总之没有绝对的贵贱，只有相对的喜好，主要是食客的标注。
为什么牛肚那么贵
因為牛肚里千层肚是涮火鍋的必点菜品，在高档点的火鍋店里一份精品毛肚可以是其它比如说牛肝的十倍以上，已是其它牛杂??能比的，一条牛身上精品毛肚一般不是很多，不象牛肉在牛身上是很多的，所以这就造成牛肚的昂贵。
正所谓物以稀为贵
牛杂和牛肉哪个贵
1、牛杂贵
2、过去牛杂是边角料，是有钱人不吃的，穷人拿它洗干净，煮熟放上各种辣椒，调味料等，出人意料做出来的味道特别好，是很好的下酒菜，现在牛杂成了抢手货，卖的比牛肉都贵，原因不光是因为它的营养价值高，主要是口感好。
3、牛肉基本上是不需要清理的，牛杂不一样，清理牛杂很麻烦，尤其是牛肠，洗起来特别的费劲。所以这其中的人力成本也是很大的成本，食材确实很费工夫的。
OK，关于牛肚和牛肉哪个贵和牛筋牛肚和牛肉哪个贵的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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