牛肉馅变酸了能吃吗 牛肉馅在冷藏放了几天有点酸
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牛肉饺子馅有点酸怎么办
牛肉饺子馅是西北地区特别喜欢吃的一种水饺馅。主要放牛肉，葱姜蒜等调料，由于牛肉属于酸性的肉，需要排酸。
如果牛肉馅有点酸可以添加味极鲜酱油和花生油调味，多添加花椒粉胡椒粉等调料，放置一段时间后，排排酸味，后面包饺子吃起来牛肉就不酸了。
牛肉馅在冷藏放了几天有点酸
这是正常的，说明它变质了。因为不通风不透气的，很容易滋生细菌发酵发酸的。建议还是不要食用了，口感和味道也是变化的了。
土豆牛肉饺子馅为什么会发酸
可能是由于饺子馅没有密封好，冰箱其实也很容易滋生细菌的，如果饺子馅没有包裹严就容易让细菌侵入，而且也可能导致冰箱的串味现象。
您可以解冻后，略微尝一点，如果没有酸味就可以吃，气味可能是由于串味导致的，如果有酸味就不要吃了
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