帝煌烤卤牛肉最辣(南昌美食)

帝煌烤卤牛肉最辣(南昌美食)

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享帝煌烤卤牛肉最辣,以及南昌美食的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

南昌有哪些美食啊

南昌有哪些美食啊

五千年文化古城,被唐代大诗人王勃誉为“物华天宝”,“人杰地灵”的历史文化名城,又因”八一南昌起义“而成为名副其实的英雄城。南昌春季雨水集中,夏季温度较高,秋季天高气爽。一年四季都适宜旅游,各有各的美。

美食

南昌人嗜辣,菜里还爱放酱油,光看着就知道口味有多重了。大多数老南昌美食都集中在珠宝街、羊子巷、船山路,船山路龙虾烤鱼经典美食都在那。

拌粉+瓦罐汤

拌粉+瓦罐汤是南昌人最爱的早餐,没有之一!汤粉店分布在南昌市的大街小巷,遍地都是,价格便宜,市井味十足。

1、老三院拌粉店(总店):东湖区建德观街360号,建议不要点外卖,现场吃才最好

2、龙老五汤店:西湖区绳金塔站前西路203号,南昌老字号店,汤很不错。

永生早餐店

永生早餐店也是家老店,五六点就开门了,白糖糕是一定要吃的!永生的白糖糕个顶个大而饱满,从油锅里捞出来的时候光看着都很过瘾。

地址:东湖区胜利路242号附近。

章记煎饼

在珠宝街与张家祠巷的交口,油饼是肉馅或者韭菜肉馅,而且里面必有辣椒,味道鲜中带辣,又不会腻。

小程烧饼

这家店算是南昌的网红店啦,原先大约只有甜咸两种口味,后来什么梅干菜、牛肉都开发出来了,也很好吃。馅料多口味偏重,把薄薄的饼皮撑得满满当当。

地址:象山北路117号(市一医院对面、肖公庙巷)

帝煌烤卤

帝煌烤卤是有名头的,特别是他们家的卤味酱鸭,个人喜欢吃帝煌的小鸭脚,光看着就很辣是不是,来南昌一定要尝下,我的极限是三个,吃完三个后眼泪一定掉下来,不信你试试~~

老左炸酱面馆

老南昌的美食真的挺多在珠宝街,这家老左炸酱面馆,是真正的手擀面,我只吃过一次,味道就忘不了,感觉比老北京炸酱面还要好吃。

地址:珠宝街马家园2号。

邻舍

邻舍的招牌菜有花甲、蟹脚、鸡爪等等,大多菜都是鲜红一片。邻舍的藕和绿豆汤,都是与回忆中的无差。

红烧肉必点哦,真的有家的感觉

地址:建德观街与象山北路交叉口建德观巷子里100米

小东方餐馆

这家柚子皮、粉蒸肉、啤酒鸭远近闻名。毫不夸张地说,小东方的柚子皮绝对是柚子皮界的巅峰代表。

小东方餐馆地址:王家庄路煌上煌旁

羊子巷二室一厅

特色菜油浸鱼、螃蟹脚,几乎每桌必点,螃蟹钳是那种扁扁的,砸碎了很方便吃,味道很辣但是特别香,让你又辣又想吃,特别上瘾。

羊子巷二室一厅地址:羊子街鸭子塘巷2号

一品鲜

一品鲜的店面也很小,一般都需要提前预定,而且周一周四中午还不营业。要能赶个恰当的时候,去了就能入座有饭吃,一品鲜的花甲与螃蟹是要点的,辣中带甜,辣得够味。

一品鲜地址:中山路177号(近百盛百货,地铁一号线八一馆站旁)

熊氏田螺王

熊氏田螺王的老店门脸很破,地方也小。除了田螺以外,熊氏田螺王最出名的其实是纸包鹌鹑和猪肝粉。还有油炸汤圆,个顶个饱满酥嫩。猪手也出人意料的好吃。

熊氏田螺王地址:系马桩街与三眼井街交口

胖子油炸

油炸似乎是南昌特有的食物了,胖子油炸是很受师大学生喜爱的,特色在于辣椒酱,老板娘纯手工制作,鲜辣之余回味无穷。

地址:文教路27号

谭十三

谭十三的小龙虾一定是会让大多数南昌人点头称赞的。建议要品尝的话一定要早点去排队。

谭十三船山路总店地址:船山路156号

炉忆江西菜

吊锅鱼、外婆菜、花甲,还有鸡瓜,干净卫生,价格还不贵,如果不愿跑远也可以就在这家尝下,真的很不错。

炉忆江西菜(万达广场店)地址:会展路999号万达广场3层

南昌有什么好吃的地方推荐南昌美食攻略

南昌有什么好吃的地方推荐南昌美食攻略

南昌的美食确实也是挺多的,下面小编就来推荐一下南昌的一些美食店铺,这些美食真的会让你欲罢不能,现在我们就一起去看看到底有哪些好吃的地方吧,还在南昌的小伙伴们你们有福了。

南昌的标配是拌粉瓦罐汤

无名拌粉店

如果问一个南昌人哪家拌粉比较正宗,那么对方八成会答:都挺正宗,我家楼下的就挺好。

拌粉瓦罐汤是南昌的标配,更是南昌人的信仰。回家的翌日早上,谁不是先嗦一碗粉再说?煮好的米粉在滚水里焯过,漏勺一抖把水甩干,再准确无误地把粉扣到碗里;小勺翻飞,带上辣椒、酱油、葱花、萝卜干、炸花生米,调料聚拢在粉上,把白色的米粉染成浅棕色,还泛着食用油的光亮。

从拿粉焯烫到调酱拌好,麻利的店家用时不过几分钟,动作行云流水一气呵成。街边巷尾随处可见,过水后的粉散发着暖的米香味,绵绵的。各家有各家的配方,可万变不离其宗,都是南昌味道。

不过,资深吃货一定不能只满足于都好这样的敷衍答案。越是平常的吃食,越需要在老旧的居民区找,不显眼的门脸代表波澜不惊的生活态度,不显山不露水,修炼是种常态。某日,我的闺蜜叶安安同志大寿,嗨了一夜饿得不行,盼着的就是那一口拌粉。安安的男朋友是比我更地道的南昌人,土生土长在大士院。这家连店名、招牌都没有的拌粉,是他从小吃到大的。

拌粉店每天五点多就开门,七八点的时候简直人山人海,不到十点粉就会卖光。粉细,料也足,口感偏润;肉饼汤也好,肉饼特别大,堪称肉坨,吃起来满足感爆棚。

永生早餐店

拌粉店左边的永生早餐店也是家老店,多少年我是说不清了,开门的时间与拌粉店应当差不多。油条、糖果、麻圆之类的不新鲜,白糖糕就真是独一份了。本来这就是江西的特色,面粉揉成团再拉成条叠三圈,油锅里炸得透透的再裹上白糖,外面甜得香酥,里面柔软绵糯。永生的白糖糕个顶个大而饱满,从油锅里捞出来的时候光看着都很过瘾。

矮子汤店

在蓝海购物广场的后面,旁边的小路叫王家庄路,顶头对面就是矮子汤店。矮子汤店老归老,于我是新知。说是早餐,好像是二十四小时营业,有好几次我晚上十点多路过还能看到灯火暖光。那是种古旧的安全感,再晚再饿,都有这处美食等着,心里就有了底气。

既然叫汤店,头一份的招牌食物是汤。其余拌粉、杂酱面也不遑多让。拌粉不消说,另一提有意思的杂酱面。南昌味道的面,是杂酱而非炸酱,和北方面的酱料大有不同。我们的酱类似于勾芡,大约有些豆瓣酱、甜面酱之类,没有老北京炸酱面那种油腻的浓稠,也不讲什么菜码,就是靠豆腐干和黄瓜之类的配菜切丁,连面条一起被酱刷成深色。

老左炸酱面

老店有隐而不显的,也有街知巷闻的,老左炸酱面显然是后者。几年前我在南昌坐出租车,正好听到广播里说起老左炸酱面,我顺嘴问司机师傅在哪,司机师傅以一种惊奇的眼神望着我,认真地说:老左你都不知道,你是南昌人吗?

听说生意最好的时候,老左店里挤满了人,门口还有蹲着有站着,就为口面。店面在珠宝街,也是兔子从小光顾的地方。兔子说这家的面很有特色,是真正的手擀面,我却觉得碱味似乎太重。我更偏爱矮子汤店的杂酱面多些。

油饼烧饼,丸子卤味

章记大饼

珠宝街藏着许多平易近人的街头美食,除了老左以外还有个几年如一日的油饼摊,在珠宝街与张家祠巷的交口。没有店面,只是个定点的小摊,但生意非常之好,常要排队。出摊的具体时间我是不知道了,可每次白天路过他们总是在的。

油饼的工艺并不复杂,面团加肉,下锅油炸。可是面该多稠、肉怎么配、炸到什么样算好,都有门道。有的油饼炸得太干,油味太重,一碰就碎;有的馅料太少,吃起来只有面味,跟薄脆似的;有的又太软,跟摊的饼一样,失去了油饼的香脆。

章记的油饼是肉馅或者韭菜肉馅,而且里面必有辣椒,味道鲜中带辣,又不会腻。小小的面团压成一张大饼,到菜籽油里去淘洗浮沉,蓬松起来,又酥脆又有味。刚出锅稍微放凉一点就可以现吃了,那时口感最好,咬一口就足够让人停不下来。如果放得就了,馅料仍旧好吃,整体的酥脆感就没有了,风味大打折扣。

天天大饼

为了论证章记的油饼和天天大饼哪个更好吃,我们特地在买完章记之后迅速奔赴天天,并排着尝两种味道做个对比。天天大饼也是二十多年的老店,江湖地位类于老左,生意也相当火爆。原先在王家巷,后来搬到了象山南路和孺子路的交界口,就在COCO奶茶边上。油饼都是现做,排队是必然的。

两家比较起来各有所长:章记的馅料味道比较重,有辣有韭菜味,吃起来过瘾;天天大饼内里是纯肉,肉末大而多,而且非常鲜。天天的味道更温柔清淡,不冲;章记的冲击力强,适合喜欢重口味的人。再说火候,章记的偏脆,天天的偏软,倒像粤式的口味了。

小程烧饼

油饼简单,因油名饼,相比之下烧饼这个概念就要复杂得多。不同地区不同说法,似乎内涵全然不同:或指北方的麻将烧饼,又厚又实,层层叠叠的麻酱加面香;或指黄桥烧饼,两面香脆酥黄;或指黄山烧饼,个头不大,外面是黄色硬壳,里面满满的梅干菜和猪肉,肥瘦掺杂。

于南昌人,烧饼是颇薄一片,可圆可椭圆,外皮干中带酥,里面轻轻一层肉馅或者糖。街头推个小车带着大号汽油桶似的烤炉,连红薯带烧饼都卖。我记得幼时的烧饼很便宜,五毛就能买一个,现在大约是翻到四倍,两块钱一个了。

小程烧饼则是另一种风格,还不知道什么时候就成了网红店,据说刘若英都光顾过。地方不算难找,在象山北路的肖公庙巷,也就是第一医院对面的巷子里。我每个骑车从象山北路过的下午,都能看到小程烧饼门口长长的队列。原先大约只有甜咸两种口味,甜的是糖,咸的是肉,后来什么梅干菜、牛肉都开发出来了,也都好吃。馅料多,口味偏重,把薄薄的饼皮撑得满满当当。一口咬下,十分满足,两个就是顿饱饭了。

帝煌烤卤

卤菜是南昌人生活中的重头戏,无论是过个嘴瘾还是上桌下酒,酱卤制品肯定必不可少。连上周边几个省,都差不多:湖南有绝味,湖北有周黑鸭,江西有煌上煌。不过鉴于大街小巷早就满是煌上煌的分店,我前一阵子甚至发现北京都有连锁店,也就不需要特别推荐煌上煌了。

我自己自小吃的多是煌上煌的酱鸭,还有牛肉串、苔菜之类,就在象山北路与叠山路交口的那家店,现在还在。不过更值得一提的还是帝煌,没有分店不需宣传也深入人心的老店,爆出过辣椒精事件也没降低火爆的程度。

帝煌的特色就是鲜而辣,酱卤的味道比煌上煌要淡,只有突出的鲜味和辣味,不辣的款已经可以把外地人辣到怀疑人生,辣的款可以把本地人辣到怀疑人生。

安大妈

安大妈丸子也是童年回忆,各式各样的丸子看起来个头、样貌都差不多,颜色略微有点差异,炸透以后干而劲道。丸子的口味很多,什么玉米、排骨、牛肉,不过被辣椒粉一盖都成了差不多的味道,吃出本身的香味特别不容易。倒像化了浓妆的风尘女子,寻找本真需要透过厚厚的粉饰。

红红火火重口味

南昌曾流行过一部本土方言剧,叫《松柏巷里万家人》。南昌话并不好懂,本地人听来却极有味道。这部剧的主题曲《藜蒿炒腊肉》里面有句歌词说得好:『喷喷香的日子,红火火地过。』赣菜比照生活就是这个味道,讲究红红火火。长江中下游潮湿的天气,非辣椒无以除湿,给如水的生活撒一把重重的调料。

南昌人嗜辣,菜里还爱放酱油,光看着就知道口味有多重了。小时候街头流行的小吃有种叫辣椒饼的,其实就是辣椒粉加盐调味压成饼,又辣又咸。还有水煮必放辣椒,油炸必刷辣酱,小摊上盆子里的各式串串也都是火辣辣一片,感觉随便抖一抖都能都下来三斤辣椒粉——南昌话叫做辣椒末子。

邻舍

再新派的赣菜秉持的也是这样的旧味,比如邻舍。邻舍在南昌话里就是邻居的意思,南昌人常说隔壁邻舍,用作店名极有亲切感。邻舍的招牌菜有花甲、蟹脚、鸡爪等等,大多菜都是鲜红一片。凉拌藕片就是我们小时候常吃的东西。藕必须整根入水,煮到筷子能捅穿为止。煮好以后再过凉水,切好凉拌。原先街边五毛钱就能买到一份,十几片一小袋,辣得人不停嗦气还是想继续吃。邻舍的藕和绿豆汤,都是与回忆中的无差。

绝杀鸡脚也是我的挚爱之一,用的红烧的作法,骨肉分离肉软入味,几乎可以用入口即化来形容。辣椒自然必不可少,鲜与辣都是十成十的。南昌话绝杀就是超级棒的意思,用来形容这鸡脚毫不过分。我曾领着一位四川朋友来吃邻舍,姑娘对鸡脚赞不绝口,直称是她吃过的最好吃的鸡脚。能得一个来自吃货大省的人如此推荐,味道可见一斑。

王氏试试看

邻舍还算旧味的新店,更多地道之味还是在深藏不露的苍蝇馆子里。建德观就是南昌的美食聚集地之一,王氏试试看搬到建德观后反而好找了。如果上网搜索王氏试试看,地址写的是建德观益丰大药房的对面的巷子里。这么粗放又定位精准的描述,也就是这种不愁客源的老店了。实际上那条巷子叫冻米巷,只是一般的地图都不会标出来,王氏试试看的招牌很大,走到巷口就能看见。

王氏试试看连菜单都没有,客人一坐下,服务员给现报菜名。也就是说,有什么菜取决于老板今天买了什么菜。菜的特色也是重口味,尤其是酱油色极重,连辣椒炒蛋都是黑压压一片,可是不会过咸,还很好吃。鲜辣下饭就是旧日排挡的特点,酱香浓郁的荤菜足以让人狂吞米饭三大碗。

小东方餐馆

有的店家是与朋友聚会时发现的,有的是本地朋友推荐的,说到我自己真正从小吃到大的就是小东方餐馆,在南昌差不多也是家喻户晓。在小东方的老店拆迁以前,我就住在旁边四层的小楼上。站在自家阳台,就能看到小东方楼顶晾晒的柚子皮、板鸭和香肠。

童年的记忆是家里菜不够,就下楼到小东方端两个菜上来,吃完再把碗碟还回去。打车回家,司机师傅问到八一桥什么位置,直接回答小东方就行。店开了多少年我不知道,反正柚子皮、粉蒸肉、啤酒鸭远近闻名。毫不夸张地说,小东方的柚子皮绝对是柚子皮界的巅峰代表,我迄今没有吃过比那更好吃的柚子皮。厚薄均匀的果皮用香菇丁和肉末红烧,变成了带酱香的棕黄,又鲜又软又入味,还带着柚子的香味,配合柚子皮独特的口感,恰如其分地刺中味道,勾起全部的回忆。

吃各种果皮大约是南昌饮食中独有的一面,除了柚子皮以外西瓜皮、冬瓜皮也可以做菜,炒或者凉拌都可。

拆迁后,小东方搬到了蓝海广场后面的王家庄路,离矮子汤店不远。味道没变多少,只是店面的感觉不在了。不过再怎么说小东方的门脸都是冲着马路的,不难找。

一品鲜

火神庙里的一品鲜就真是养在深闺,能循味而去的都是老饕。原本一品鲜连店名都没有,只是因为招牌菜叫一品鲜,久而久之大家就这样称呼了。既然没有店名,自然招牌也是不存在的。

百盛商场后面的巷子纵横交错,地图都定不出准确的位置。一品鲜的店面也很小,一般都需要提前预定,而且周一周四中午还不营业。要能赶个恰当的时候,去了就能入座有饭吃,实属不易。所谓的一品鲜就是鱼肉加羊肉,拆这个鲜字。下面铺的是蔬菜和粉条,上面是小山状的葱姜蒜和辣椒,滚滚红油一淋,类似于川菜水煮肉片的做法。

我更爱一品鲜的花甲与螃蟹脚,辣中带甜,辣得够味。作为爱粉的南昌人,必然在吃完花甲肉后要一碗光粉往汤里一泡。老店的菜单似乎也是从来没换过的,可怎么吃都吃不腻。比如炒的鸡脚腕,肉不多却很够味,我从未在别家看到过。招牌的玫瑰鸡翅不是传统的南昌味道,有些过甜了。

云境生态园

赣菜不成菜系,只是约定俗成,所以似乎也不那么上台面入酒席。多数口味上佳的菜式,总要在家常的小馆子里寻觅。云境生态园可以算是唯一高大上又风味足的酒店,能入选的原因有二:环境极好,整个酒店是大面积的室内花园,小桥流水、绿竹凉亭,倒有几分古人曲水流觞的意境;菜式也好,改良过的赣菜上得了台面,色香味俱全,不会只中看不中吃。

冬笋腊肉算是传统赣菜之一,冬笋香脆,腊肉味足,炒在一起味道相互融合,珠联璧合恰到好处。排骨捞面的面是细面,柔软入味,排骨的酱香没入面中,根根都有十足的味道。

那些年常嗑的夜宵

南昌最知名的吃田螺的地方就两家:系马桩的熊氏田螺王和老闵田螺馆。现在这两家大街小巷都有分店,我也不是每家分店都吃过,只是隐约觉得最好吃的还是老店罢。

熊氏田螺王

熊氏田螺王的老店门脸很破,地方也小。现在在老店的不远,开了一家新的门脸可以供大家堂食。除了田螺以外,熊氏田螺王最出名的其实是纸包鹌鹑和猪肝粉。纸包鹌鹑小而香酥,又香又脆,外酥里嫩。一打开纸包,那种焦香的味道就会散发出来,极诱人。还有油炸汤圆,个顶个饱满酥嫩。猪手也出人意料的好吃。

老闵田螺馆

相比于熊氏田螺王,老闵的风味就稍差一些了。单就同样的纸包鹌鹑,老闵的又干又柴,没什么吃头。不过,老闵的蛏子味道不错,有种鲜甜的口感。鲜与辣,甜与油,奇特地混合,与别家蛏子的纯辣还真不大一样。田螺的话两家不相伯仲罢,我没吃出特异来。

胡子烧烤

夜宵的重头必然是烧烤,于我来说,烤串搭花甲真是神仙都不换。单论花甲,苏圃路的胡子烧烤绝对无出其右。原料极好,几乎吃不到空壳,沙也不多。现炒的花甲,个顶个饱满,汤汁是黄色偏棕,又鲜又辣。味道不复杂,却极好,也不油,吃过之后真能令人朝思暮想,魂牵梦绕。其余的烧烤当然也相当不错,比如蜜汁鸡翅,刷蜜的豆泡。

胡子烧烤店有多老我不知道,原本的招牌早被烟熏火燎得失去了本来面目,老板的胡子也是一见难忘,一眼就知道是谁。门脸不大,看着街角只有一个小摊,其实里面别有洞天。我们算常客,也有许多特异吃法。在花甲汤泡粉、泡面、泡饭中,我们一致认为粉不够入味,泡面最好,泡饭味就略重了。

胖子油炸

油炸似乎是南昌特有的食物了,碰巧我又跟这位油炸店的少东家有十几年的交情。胖子油炸是很受师大学生喜爱的,特色在于辣椒酱,老板娘纯手工制作,鲜辣之余回味无穷。油炸的火候也很好,一过油,不干不柴,只有酥脆和油香味。当然,这种东西一看就知道不健康,但垃圾食品使人快乐。

谭十三小龙虾

谭十三的小龙虾一定是会让大多数南昌人点头称赞的。分店我没有吃过,位于船山路的总店常让我欲罢不能,大夏天坐在街上排队也得等。酱烧的霸王虾去了虾线,酱香十足入味,拔掉头以后只需要轻轻一扯两边的壳就自然脱落,非常方便。还有与众不同的清蒸小龙虾,虾味鲜甜,毫无异味,足以证明虾肉的品质。一蒸笼配着酱油芥末的混合调料,咸淡正好。

酱烧的虾极入味,咸蛋黄虾球很酥脆,也不错

素食的清欢

对于无肉不欢的南昌人,素食已经算是非主流了。素食在南昌近几年才慢慢风行起来,大约是吃肉多了,需要些清淡的东西调整胃口,又或者是信佛、信茶的人,寻求内心的安宁宣之于口。不利用肉类的诸多特性,只纯素,还能五花八门、新奇百变,很不容易,极考验厨师功底。这就像戴着镣铐的舞蹈。

吃素去

好的素食就该是清欢,不靠着合成的调料或者精加工的副食品,强行往肉类靠拢。素者多样,完全可以依靠食物本身的特点,做出各式风味。阳明东路口上的去吃素大约就是这样,以精致著称,素而雕琢,很有精细之美。

吉祥树

江大南路的吉祥树又是另一种感觉。场面很小,装潢也谈不上精致或讲究,两个小房间加一个小厅,厅中不过四张小桌子。

吉祥树的位置颇不显眼,在路旁停车场最靠里的地方。吉祥树的老板姓李,是个有趣的人,说话也直。吉祥树的招牌是『一碗面』,名字也是清水芙蓉,大俗带雅。一碗面的作法类似于南昌拌粉,调料上略有不同,面也劲道。店里更有一个规定,每位食客都可以花钱捐出一碗面,存在店里,将来遇见有需要的人店家就会请他们吃面,也是功德。

丰盛素生活

去吃素是大店之精,像大家闺秀,一举一动珠钗摇动、云鬓带风,无处不美。丰盛素生活作为只有一个主厨的私房菜,那就是江南碧玉,有时泼辣娇俏,有时妩媚动人。这家素食私房菜不接受点餐,每天一顿只接待一桌客人,好像是一人39元,菜主厨都会按人数安排好。

不论食材、口味还是摆盘,丰盛都无可挑剔,一望即见玲珑的心思。比如有一道凉拌菜,看起来像牛百叶,实际是竹笋外面的一层竹衣,入味又清香。杏鲍菇过油以后微酥,稍微上点盐调味就鲜香得可以,天生丽质不需要多加粉饰。

南昌美食

南昌美食

1、太平洋——合和胜

去吃过N次,味道还是不错,价格也算是小吃里消费比较高的那种,要是两个人吃的话一般也要个20多块。当然要是你最要两个煲仔饭只要12块(最便宜的)。如果点上两个龟苓膏就要准备多一点钱哦!它那的龟苓膏味道还可以,花样比较多。有红豆,莲子。炼奶、等等,偶喜欢的是红豆的,因为比较甜。还有双皮奶,我是不太爱吃,象蒸蛋一样又有点酸。还有一些小菜比如:东北拉皮,我爱吃的。还有小葱豆腐,等等,价格2-8元不等!最后介绍一下它那的主食:煲仔饭花样也有七八种吧,价格6-12块;圆盅饭花样也很多,分量比较少,���合女孩子吃,价格从6-12块;还有笼仔饭,价格也差不多6-12。另外还有一些桂林的米粉、粥类等等。这家店的特色和广东一带相似,味道偏淡,怕辣的猫猫去这里比较好哦!

2、第二家介绍的也是在太平洋(先把太平洋的小吃介绍一下)——就是成都大碗面

之前介绍一个不辣的小吃店。现在也给那些爱吃辣的猫猫介绍一下。成都大碗面不用去,听名字也知道是辣的!之前这家店开得很小,买的东西也很少,有大家爱吃的担担面,和大碗面,外加炒手。店虽小但味道还是很受欢迎的哦,所以老板又在旁边开了一家大的,装修也挺不错,也叫成都大碗面,店里的花样也就多了起来,有炒饭,盖浇饭。但是我还是喜欢吃原来那家小店的东西,不知道为什么,总觉得大的那家店不如小的那店味道够纯。所以,宁可挤在那家不到20平米的小店里吃。大碗面的价格挺适中的:担担的价钱1.5元/两(女孩子吃二两就足够了),大碗面3.5元,多得你根本就吃不完!抄手啊什么的价格也是在3、4元左右。后来的那家大店因为去得少不是很了解,相同的东东单价应该是一样的。

3、太平洋后面的秦淮人家

多有味道的名字啊!听着就想起了秦淮一带的美女,不行,走题了!这家店的风格我很喜欢,比较古朴,加上店里放的悠悠音乐,氛围很好。店里主要以江苏一带的小吃为主,有鸭血粉,小蒸包等等,最值得一提的是那里的蟹黄包,价格那个叫高啊!实在是高!十块钱只有四个。它家的鸡汁汤包就相对便宜多了,味道也很好哦!对了,这家店是不辣的,想吃辣的人不要去哦。价格呢,很适中,大概也就是4-8元一个人吧,而且吃得很饱,当然,前提是你不吃蟹黄包!

4、六朝松鸭血粉丝

六朝松的和上面的秦淮人家很是相似,味属清淡。但是相比之下,六朝松的生意比秦淮的生意好。介绍六朝松无非是介绍它的鸭血粉,但是味道挺不错;还有一些炒饭和甜汤。说到甜汤我就不得不推荐一下那的酸梅汤,说着都要流口水。味道酸酸的,很受女孩子的欢迎,价格那个低啊,呵呵就是一块钱!还有就是他那的水饺,每次去必点。当然也有很多人爱吃他那的水饺,呵呵,各有所好嘛!六朝松在南昌已经开了好几家了,也算是受到很多人的欢迎,而且价格适中。

5、八佰碗

爱吃的人都应该知道这家店,而且分店开了几家哦,在南昌大学对面有一家,万达下面有一家,而且生意都挺不错哦!八佰碗有大家爱吃的铁板粉面,也有煲仔、炒饭和龟苓膏等等,花样很多,夏天的时候还有龙虾。铁板的价格5-6块,花样有好几种,我爱吃的是牛肉粉,味道呢挺不错,或许是因为南昌的铁板系列太少了吧?!煲仔和炒饭的价格也是5-8元,只是我比较少吃,不能对味道评价,只吃过一次炒饭是菠萝炒饭,我觉得挺不错。龟苓膏我就不多介绍了,和和合胜差不多。

个人认为:八佰碗的风格是改良了、南昌化了的小吃,味道适中,爱吃辣的也可以去吃,不爱吃辣的也有他的选择,满足了大众的需求,也算是该店的另一特色吧!

6、湖南口味虾

是一个很偶然的机会去了这家店,但是吃过以后真的是觉得很不错。可能是因为我喜欢吃辣的原因吧!在这里我将这家店介绍给爱吃辣的猫猫……店里龙虾的价格为12元/斤,一斤也挺多哦,两三个人吃我想是够的。这家店除了龙虾外还有炒菜,吃过两次,味道和川菜很相似,口味较重。三五个好友聚会,点一份龙虾加上一份螺丝(5元/份),再来两个炒菜。要是有男的话就叫两瓶啤酒,很是畅快啊。如果你爱吃辣,而且想辣得过瘾,那到了太平洋就一定要去这家吃一吃龙虾哦!

7、红灯笼+安大妈

爱吃水煮的人应该都知道红灯笼,味道不错!在太平洋后面的红灯笼每次去总是满人,有时候要等位置。店里好吃的有很多,我爱吃的是藕丸子和鸡脚。这两样东西也许是那卖得最好的了!价格呢,水煮的价格!

另外:安大妈

今年的安大妈象去年的可丽饼一样!突然间满街小巷都有炸丸子,也分不清那家是真的那家是假的,味道差不多,价格也一样,所以吃的时候也讲究不了多少了。而我知道最早的安大妈就是在太平洋后面,刚出来的那会我还在网上大肆的宣传了一翻,呵呵。现在不用宣传了,“地球人都知道了”。就是不知道丸子的命运会不会和往年的可丽饼一样?!

8、百意百货后面的龙凤面庄

四川的小吃店在南昌开一家火一家,这家也不例外。小店里买的就是粉面和抄手,别的夫妻肺片都没有。但是这家店的味道还真的是不错,除了担担面以外,还有很多花样,有宜宾燃面,生椒牛肉近10来种可选,1.5元/两,合算又好吃。要是你吃腻了担担,但又想吃辣一点的粉面的话,你就来这里吃。着重推荐——宜宾燃面!

另:店里的蒸蛋很好吃哦!1元一个!

9、另一家经典的水饺店

南昌人爱是挺爱吃水饺的,要不然大娘水饺不会到现在还要排队吃。我说的这家水饺在渊明北路靠建德观的那一带,去吃过很多次,这家店也是一家的北方人,所以很热情,进门时大妈就招呼你:孩子,吃点儿什么啊?店里经典的是水饺,个很大,一个女孩子能吃下7个就很不错了,3毛钱一个,口味有几种,可以选自己爱吃的;还有一个好吃是韩国冷面,可能是因为夏天去吃的缘故,觉得特好吃,汤是冰的,还有冰块,夏天吃着很舒服。还有很多吃的,有韩国的,朝鲜的,东北乱炖等等!价格也不算贵吧!比你下馆子,我觉得是便宜多了!另外,店里除了卖煮好的水饺之外,也卖包好了的,我买过两次!如果不想天天跑远路,就买点回家也不错啊!

10、很多人都知道的滋润堂

很早之前去过这家吃一次,对那的龟苓膏记忆深刻,在我看来是比较正宗的吧!花样并不多,只有炼奶和原味,价格我不太记得了,那是去吃是别人请客,点吃的时候就没有就注意价钱,呵呵!还有就是煲仔饭!价格比我介绍过的八佰碗以及和合胜都贵出一些,至于它的味道属于很清淡一类,所以对我来说并不很喜欢。店里甜品很多,有川贝炖雪梨等等滋补小吃。我去的那家的地址是在系马桩和羊子巷交界处,而并非之前有人提到的苏圃路,不知是不是在那也有开一家!?

11、昌昌烤鱼!

位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试

12、和平大酒店和南昌有线中间的巷子里有家安姐水煮,巨辣。好好吃!那里的薄荷茶也好好喝,5角一杯!还有一家,在海关桥过去,原天豪大酒店后面的巷子里的一家,好多美女在那吃得一头的汗哦!!有空去尝下吧!!

13、上海生煎包大家知道吧??在嫁妆街街口,老同乐记对面!那里的生煎包和咖喱汤好好吃哦!!

14、松柏巷小学后面的居民楼,过去,第一个门洞进去,一楼!那家的蚌壳好好吃,偏酸,还有鹌鹑蛋烧肉好好吃!蚌壳4块,鹌鹑蛋烧肉18块!

15、还是松柏巷,无线电厂过去,走50米。唐氏螺蛳龙虾,好好吃。

16、太平洋后面还有一家,小四川菜馆。里面的水煮鱼8错,有辣的。不稀饭吃辣的就点酸菜鱼,也很好吃。还有个铁板茄子味道8错。好多好吃滴,大家点着吃吧!!

17、江西宾馆对面,民德路路口,豆花庄旁边的燕子家,老板是北京人,特热情。他主要经营韩国风味的东东,现在也配着南昌人的口味做些辣菜。你们去一定要吃这些:豆罗鱼!以前不叫这名,后来是李豆罗市长来吃过后改滴。现在他们店还有市长的pp呢。冷面!象米粉一样的东东放在冰水里,里面甜甜酸酸滴!拌饭!!也是韩国特色的。有兴趣的可以尝他们的烧烤。不过烧烤比外面贵,要收炉底费,每串单价也比外头高!!

18、大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。

19、喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃把~

20、另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。

21、胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,老店了,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。

22、吉祥如意手工水饺,彭家桥北京宾馆旁边的巷子进去,凤凰医院对面,精神病院院门口附近,个大馅鲜,品种繁多,建议牛肉、三鲜、地菜、莲藕,好吃呀!量大还能送货上门。自从我带几个朋友吃过后,大家都留了该店电话订饺子,记得有一年过年前一天,饺子居然卖断了!此店在榕门路独一处对面接近中山路的地方有一个很小的分店。在铁路七村也有个分店,没去过,不知具体地址。

23、现在隆重推荐一处巨好吃也巨辣的卤制小鸭脚:卤店名:帝煌烤卤。具体位置:羊子巷,从中山路这头算是第一个丁字路口的拐弯口上,对面是旺中旺超市那里的鸭爪与别处不同,是小小的鸭爪,而且很辣,但是辣得很过瘾喔!

24、铁路二村跟三村交界滴地方,有个叫“方脑壳”的小店,卖四川菜的,味道还正,就是比较小比较破一点子:)

25、新开一家“粥公粥婆”,在实验中学对面,粥都熬的很到位,小菜也还不错,其他的蒸的点心包子什么千万不要吃,真的不好吃,喝果汁会上当的说,粥从1元到20元不等,都是值得的.晚上过了8点之后估计就会关门了

26、在环湖路上,墩子塘这边有家三千里烧烤,是韩国风味。我觉得比燕子家的正宗,老板是南昌人。不过能说一口流利的韩语。价钱应该说还可以,两个人去80左右。特色是烤肉,烤素的没什么好吃的,可能是因为我是肉食的吧,8过我LP说烤土豆味道也很好。还有就是各色的石锅饭了,还有韩国特色的各种泡菜,还有韩国清酒......总之我觉得很不错的

27、叠山路元祖对面有一个我爱我书的书吧,环境很好,点上一份饮料或者小吃就可以不限制的看书,很适合想要寻找小资情调或者想要安静的人。一般的饮料也就20左右,一个人30之内足够了。另外书吧经常会有很多美女出入,而且有一只白色的猫养在里面,名字很可爱,叫“老板娘”

28、十九中旁边新开一家食尚捕快味道算不错的,两个人六七十吧.推荐蒙古羊肉,地三鲜,腊脂金针菇和饮料当中的蕉响曲

29、丁公路上,由金盘路口往味道工厂回走几十米,左手一个约50米长的小巷。巷口左粥店、右包子铺,巷子尽头一个小餐馆,招牌上书红色大字:“三室一厅烧菜馆”。老板姓胡,年约50岁,花白头发,颏下短髯,颇有古风。手下一年轻小伙计烧的水煮草鱼味道正宗,花椒、辣椒厚重,冬天食用浑身暖呼呼,尤其配底之鲜黄瓜,越吃口感越脆嫩,妙极。价格很公道,16元。份量很足,一大盆,鱼约1斤半。缺点:熟客多,尤其午餐人多,去晚了则无饭。我前天中午12:10到的,吃鱼、吃其它菜都快吃完,几乎到13:30,第二锅饭才刚刚熟。加农家豆腐、韭菜炒蛋,共27元。味道实在,价格实惠,可称超值。

30、金筷子的麻辣粉丝

32、火锅,建德观

33、东南饼庄,传统小吃,三中边上

34、金泽园的螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨,阿米果边上的小巷子

35、小东方的鸭子、米粉肉、柚子皮,八一桥下

36、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水

37、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有

38、站前路:绳金塔汤店

39、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!

40、福州路上的熊记烧烤。老子号,据说是南昌最早买烧烤的,味道很中,口味很对南昌人哦,就是价格比较贵点。

41、八一桥底下的小东方。几年前去那吃过,之后没有去过,因为每次去都爆满,很多人吃专门开车到那里吃的,主要有三个招牌菜:粉蒸肉,啤酒烧鸭和西瓜皮。尤其要说的是粉蒸肉,用合叶包着放到蒸笼里蒸,里面放拉青豆和辣椒,所以味道更加鲜美醇香

42、太平洋后面的台湾莲花—(具体位置就在六朝松旁边)具体名字记不得了,因为最进新开的所以去尝试拉下,这里主要经营扁食,抄手,混沌,水饺和锅贴,主要的招牌是扁食,我喜欢吃鲜肉扁食汤,里面有芹菜和海苔,若加上一点特制的辣椒料,味道超鲜美

43、实验中学后门对面的一家不知名的小油炸店(上个月才发现)这里的鸡脚超正,做法不是一般的油炸,先卤过再炸,鸡脚入口即划,味道回味无穷呢

44、象山路洪客隆对面的一条路上走进去一点有个叫周氏的店。这里环境是不是太好,比较嘈杂,和一般的夜宵店没有什么区别,但是我要推荐的是这里的鸡轴子,12一碗,哝哝的烧汁浇在鸡轴子上面,很香浓,很有上海红烧肉的感觉够不够?

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