帝王蟹炖牛肉(怎样做干锅帝王蟹好吃)

帝王蟹炖牛肉(怎样做干锅帝王蟹好吃)

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帝王蟹这种东西为什么一些人只吃大腿?

帝王蟹这种东西为什么一些人只吃大腿?

你们都只吃腿儿?也太有钱了!我大过年的才买一次帝王蟹,恨不得蟹壳都给吃了...

去年跨年的时候,我第一次买帝王蟹,买的熟冻帝王蟹,还花了好几百

自那一次以后,每次逢年过节家里来客人,我都被我爸溜出来表演做帝王蟹...俺爹估计是觉得这玩意儿这么唬人,能充分的表现出我们作为主人家的热情...

于是我只能开始表演徒手大卸八块,也不知道是它卸我还是我卸它...

先把身子和腿儿分开,身子和腿儿的关节垛成小块,腿儿去掉上半部分的壳

这样

剁成小块的身子和关节用来炒香辣蟹,做法非常简单,准备点火锅底料、再来点葱姜蒜,还可以准备点儿爱吃的配菜,土豆啥的随意,放一起炒了,加点辣椒花椒、酱油蚝油,就是一份不输餐厅的香辣蟹了

我还假装摆了个盘,秒光

接下来再整个蒜蓉粉丝蒸蟹腿儿,这个就更简单了,不嫌麻烦的自己做点蒜蓉酱,嫌麻烦的可以买现成的

蟹壳还可以拿来蒸蛋或者做味增汤,可惜我没有留照片了……

只吃腿儿的各位,身子给我吃吧

你们觉得是龙虾好吃还是帝王蟹好吃?

你们觉得是龙虾好吃还是帝王蟹好吃?

随着人们生活水平的不断提高,牛肉,鱼肉,羊肉似乎不再是那些奢侈的食品了,人们将目光放到了更加昂贵的海鲜上边,因为海鲜比较难捕捞,所以价格自然也就十分的高,在这些海鲜中一种特别突出,这种海鲜便是龙虾,龙虾的价格十分的昂贵,因为龙虾并不是十分常见的物种,而且龙虾的个体相对于其他虾来说十分的大,并且它的肉质鲜嫩可口,富有营养,所以龙虾真的是千金难求,因为龙虾是这样的珍贵。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,

龙虾,和帝王蟹,要想好吃,主要还是看怎么烹调了,

龙虾有多种做法,比较常见的是刺身,椒盐,泡饭,蒜蓉蒸,姜葱炒,可按自己口味烹饪,

帝王蟹的脚很长,可食用部分就是蟹脚了,多半也是以炒为主,

怎样做干锅帝王蟹好吃

怎样做干锅帝王蟹好吃

1、原料:帝王蟹1斤、莴笋200克、胡萝卜一根、山药200克。

配料:洋葱1个,红辣椒适量、大蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量。

调料:牛肉豆豉酱料酒,糖,生抽,盐,味精。

2、帝王蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块;洋葱,葱姜切丝;莴笋胡萝卜山药切条。帝王蟹焯水,水中放花椒和生姜。焯水的帝王蟹控干水分,用盐,胡椒,淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。

3、小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。

4、放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。

5、倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗开水。

6、倒入帝王蟹和山药拌均匀,调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。

好了,关于帝王蟹炖牛肉和怎样做干锅帝王蟹好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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